白癜风疾病日常注意哪些

2023-06-29 04:04:30

沙皇俄国时代的贵族人士非常崇拜法国，不仅以说法语为荣，就连饮食和烹饪技术也是学习法国居多，所以向来有“英法大菜，俄国小吃”之说。但因俄罗斯地处寒带，自然也就更需要高热量的食物以及各种熟食，所以俄国菜往往口味都比较重，喜欢用黄油，味道以酸、辣、甜、咸为主，像酸黄瓜、酸白菜、各色酸咸奶酪，都是家家户户的必备食品。至于烹饪方法上则以烤、熏、腌为主，比如各种腌制的鱼肉、香肠、火腿和熏肉等等。

在中国的老派西餐了，俄国菜可以说是最为深入人心了，不像大多山寨的法国菜和英国菜。因为在民国初年，有大量沙俄贵族到了中国，同时也把正宗的俄餐传播开来。继而解放以后，咱们又跟着苏联老大哥建设社会主义，俄餐也就借着这样的东风再次席卷而来，像比较著名的有罐焖牛肉、红菜汤、鱼子酱、炸猪排、大列巴和奶油蟹肉汤。

而我最爱吃的却是一道俄式小甜点，奶油栗子粉。这东西其实很简单，不过是栗子打成粉，再浇上甜奶油花，以红樱桃点缀其上。吃的时候，用勺㧟上部分栗子粉，再捎带上一些甜奶油，既会有栗子的沙口，又不失奶油的滑腻，栗子的甜香附和着奶油的醇厚，着实是绝好的搭配。记得前年我给一位曲艺行年近八旬的老先生做口述历史，他曾跟我讲过他小时候跟奶油栗子粉的故事。这位老先生当年家境富裕，家里有洋车，每天会有人接送他上下学，等放学以后，车夫问他，“少爷，咱是回家啊，还是去哪儿？”“去柜上！”到了自家的买卖，从柜上支钱，去二妙堂叫一份奶油栗子粉。所以别看这东西简单，却也是几代人的心头好呢。

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俄罗斯大餐的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。相对口味偏重，喜欢用油，可能是因为纬度高，天气寒冷，喜爱热食，鱼肉和一些肉饼卷饼类小吃；另外就是各种腌制食品，酸菜、酸黄瓜、熏肉、香肠火腿之类。虽然曾经以学习法国烹饪和饮食为荣，后来渐渐有自己的特色，在西餐中还是很有影响的。

我个人对俄罗斯美食最大的印象就是——薄饼，在家庭生活和大小超市十分常见，连朋友圈晒出的都是各种饼。制作步骤说起来挺容易，将面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、糖、盐等原料，按照一定比例调和成稀面糊，摊在抹油的平底锅里烙熟就好了。器具也是一张圆形锅，师傅舀一勺面糊放在上面，用T行小刮在上面转一圈儿，推匀，然后翻面，一张饼就完成了。是不是和山东煎饼很类似？但是口感很绵软，不想山东煎饼那么需要嚼劲儿，因为加了牛奶的缘故，表面会有些小孔，当你抹上果酱蜂蜜食用时，酱汁慧透过小孔传到饼里面，吃起来味道更饱满。一般原味的薄饼居多，店里出售的会有其他配料，加土豆泥，苹果泥，三文鱼、肉泥等。

薄饼是俄罗斯名小吃。街头常见的一家有名连锁店“小阁楼”，就以此为主打菜品，分甜咸两种口味，馅料自由搭配，外皮很薄。

更是具有深厚历史文化的一大美食，在一些传统节日有吃饼的风俗，例如“送冬节”，不吃饼就不算过节。在这持续一周的节日里，得天天变着花样吃薄饼。甚至，他们还有首民歌《喔，我的薄饼》，足见大众对它的喜爱。

文／GSN

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1、注意饮食：多食一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中 的牛肉，兔肉，猪肉，鸡蛋及动物内脏，肝，肾等。牛奶，新鲜的蔬菜，黄豆，扁豆，黑豆，花生，黑芝麻，黑木耳，干果，核桃等。对富含维生素C的水果如 橘子，橙子，柚子，山楂，葡萄，猕猴桃，草莓等应尽量不吃。刺激性的食物不吃如 辣椒，生姜，生葱 生蒜，酒和发物不吃 海鱼，虾蟹，羊肉，狗肉等。
2、避免日晒：关于白癜风的护理，专家介绍说，日晒是造成白癜风出现的一大重要原因，在日常生活中白癜风患者应该要避免强烈、长时间的日晒情况发生。不少白癜风患者虽然治疗晒太阳会影响到病情的发展，但是很多时候，往往觉得暴晒的危害不大，就会忽略防晒工作。这样久而久之，自然就会导致病情的严重恶化。因此白癜风患者一定不要忽略白癜风的防晒，做好防晒工作非常重要。
3、勿刺激皮损：如烧伤、晒伤、冻疮、感染、淋雨、风寒等均可引起白癜风的扩散。
4、 慎用化妆品：化妆品中含有色素、香料、表面活性剂、防腐剂、漂白剂、避光剂等化学性成分，或多或少都会对白癜风的皮肤患处造成损伤，如果不慎使用了质量不合格的化妆品，那更会导致病情加重。
5、保持心情愉悦：对待病情患者不要整日唉声叹气，压力大。应该学会转移注意力，及时做出调整，无论是对待病情还是对待生活患者应当充满自信，不要因为白癜风的病发就觉得自己异于常人。

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１．精神创伤或生活压力精神创伤或生活压力可能在白癜风发病中起一定的作用，白癜风的发病或病情的加剧常可发生于紧张性事件之后。因此在起病或皮损发展阶段避免精神创伤、疲劳过度、思虑过度、病后忧心忡忡、寝食不安、彻夜不眠、寐则梦扰等精神过度紧张的情况。精神紧张、忧郁不仅可能诱发白癜风，还可使原有白癜风扩大。２．减少或避免接触橡皮手套减少或避免接触橡皮手套，因为橡皮防护手套中含有抗氧化剂的氢醌单苯醚，氢醌单苯醚对皮肤中的黑素细胞有选择性的破坏作用。戴这种橡皮手套的工人，有部分人在手背和前臂、甚至背部和下肢发生色素减退斑。３．进行期的白癜风患者减少外界刺激进行期的白癜风患者尽量减少机械性的刺激，对皮肤的压力、摩擦和外伤，如过紧的腰带等可促使白斑的出现，其他形式的局部刺激，如烧伤、晒伤、放射线、化学药物、冻疮、和感染等也可促使白斑泛发。４．少食富含维生素C的水果和蔬菜５

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首先要注意保护皮肤，患上白癜风，多数和皮肤受到机械性摩擦有关系，因此患者要尽量避免穿紧身衣物，注意选择合适的内衣，并且要保证贴身衣物质地柔软，平时注意勤换内衣，洗澡的时候要尽量避免使用刺激性护肤用品。
其次患者应该坚持进行运动健身，提升身体的免疫力，促进身体的新陈代谢，这样对于白癜风的恢复很有帮助。锻炼身体不能过急或者过于剧烈，根据自己的身体状况，选择适合自己的运动，如散步、瑜伽、太极等，运动过程中要避免受伤。
另外白癜风患者需要规范自己的饮食习惯，纠正偏食、节食等不健康的饮食行为，日常要保证三餐规律，不能出现用零食、快餐等代替正餐的现象，多吃水果蔬菜，保证营养搭配均衡，对刺激、油腻、致敏等食物做好合理的忌口工作。
如果患有白癜风，一定要及时接受专业的治疗，并且要积极配合医生，在平时的生活中注意以上事项，让皮肤尽快恢复健康。