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冻粽子煮多久

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冻粽子煮多久
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七里香

七里香

2025-02-23 14:25:25

冷冻的粽子一般需要煮15—20分钟,如果是冷冻的熟粽子可以减少时间,十分钟就可以了。
煮粽子的时候把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水要浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后煮20分钟即可。速冻的粽子要是冷水下锅,这是为了避免热水下锅导致冷热刺激膨胀过度而爆裂,出现内馅外露的现象。但建议煮速冻粽子可以是解冻后再煮,一是煮的过程耗时更短,二是煮出来的粽子内外熟的均匀,口感更好吃。
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽风俗,在中国盛行不衰,且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
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    2023-01-14 03:03:45

    粽子我都直接放冷冻,然后就随时吃随时拿出来蒸热吃。关键我是厦门烧肉粽,再去加工没必要。

    碱粽我觉得也可以放冷冻,随吃随蒸,然后李子柒那个沾红糖浆太经典了,看着就流口水,可以试下。

  • 云胡不喜
    回复
    2023-01-14 03:03:45

    端午节日以过,放艾草、包香包、煮粽子,浓郁的习俗文化。平凡的节日,充实的生活,吃不完的粽子与排骨一起煮出美味的菜肴。

    · 红烧排骨烧粽

    【整备材料】

    排骨半斤 粽子二个 姜四片 葱少许

    植用油1勺 料酒3勺 生抽老抽一勺

    冰糖20克 芝麻一撮 水少许

    ----【烹饪步骤】----

    1、排骨焯水,捞出沥干水份,锅烧热,放入油,爆香香葱。

    2、排骨倒入一起炒香,加入料酒、生抽、老抽、冰糖和水,大火烧开转小火半小时。

    3、锅烧热,倒入油,粽子切小块,煎成金黄色盛入盘中。

    4、红烧小排焖大火收至浓时,放入煎好的粽子,翻炒均匀,洒上白芝麻点缀。

    ----【红烧排骨粽子之"你问我答"】----

    问:选择食材是做这道菜的美味关键?

    答:猪的胸控部位,肋骨肉质好骨头少,新鲜排骨,饱满有佳,做出美味食材。

    【结余小提示】

    舌尖在美味,风味中领悟,排骨焯水去腥,炒制糖色小火不断翻炒,成色更为红亮,采用植物油煎制纯香保持新鲜的味儿,选择合适的口味,难忘鲜美的味道。

    以上就是红烧排骨粽子的做法和观点。

    @

  • 祝由师
    回复
    2023-01-14 03:03:45

    感谢题主提出的问题,非常荣幸能够做出回答。

    1.煮粥

    这是煮粥和喝甜粽子最简单最方便的方法,比如蜜枣饺子和红豆馅饺子。用砂锅烧开开水,加入绿豆或红豆,煮15分钟,加入剩下的枣子粽子或蜜枣粽子,记得用勺子压碎粽子,一起煮10分钟,然后加入去皮洗净的百合绿豆粥,很快就可以烤好了!

    2.油炸切片

    煮好粽子后,剥掉芦苇叶,切成小块。在锅里放一点植物油粘锅。油热后,把粽子切成片,两面煎至金黄色,然后你就可以吃了。如果是热的,撒上炒芝麻,会更美味。

    3.煎

    将糯米粉和面粉按1,333,601的比例混合,加入蛋液制作鸡皮,鸡皮可以是厚的也可以是薄的,将肉馅饺子堆在鸡皮上,加热,然后取出,将鸡皮的两面折叠起来包起来,将馅料夹在中间,卷成一个大卷,最后切成小块,这样就制成了粽子蛋饼。注意:这种方法最适合加工咸味粽子。

    4.做菜

    将油倒入锅中,将粽子切成块,加入麻辣豆豉和葱花翻炒。加入煮熟的猪蹄,倒入少许老油,搅拌均匀,然后加入切好的粽子。然后倒入适量的水,炖一会儿。此外,咸的“迷你粽子”也可以和排骨一起煮。将牛排切成小块,红烧。煮熟后,加入煮熟的“迷你粽子”,加入洋葱片和青红椒片一起翻炒。

    5.

    粽子沙拉

    将虾和粽子煮熟,将虾去皮,将粽子切成丁;黄瓜丁、去皮的芒果丁、果肉丁、切半的樱桃果、切丝的奶酪片;将所有原料放在一起,加入酸奶和盐,混合均匀。

    以上就是我的回答,如果喜欢点赞加关注,如有不同看法请在评论区留言讨论。

  • 祝由师
    回复
    2023-01-14 02:02:35

    1、冻的熟粽子通常需要煮10分钟才可食用,需要先在锅内倒入水,水量要盖过粽子。将水煮沸后放入粽子用大火再煮10~20分钟左右便可食用。

    2、将冻的熟粽子放在锅内煮时,需要注意的是控制好煮的时间,时间过程会让粽子的口感变差。

    3、冷冻熟粽子解冻再煮的时间会短一些,放置锅中只需20分钟左右的时间即可煮熟,若是放置在微波炉中加热,只需10分钟的时间可食用。

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