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电饭煲烧水要多久

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电饭煲烧水要多久
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祝由师

祝由师

2025-03-12 11:14:17

问题一:电饭煲炖汤要多久 最好不错过一个小时要注意一下时间,你一定是一直开着“煮饭”的按钮才会煮干水的,很危险的行为。。。
先等电饭锅把汤煲开,这是第一开,注意不要让汤瀑出来,也不要开得太久,太久汤就是混的,不是清汤,成色不好看。按保温的按钮,大概20分钟后再煮一开,再次保温,然后再煮一开,保温时间长一点。可以下午做,一直煲到先生下班回来,开饭的时候就可以把香喷喷又有营养的心意汤端上桌了哦~~~不过一般的话煮两开就可以了,像老鸭汤之类的食材就要煮三开,还有个人的口感问题,这个要您自己把握。。。比如用筷子戳戳看(食材的软嫩度)。。。
不过,现在有种专门煲汤的电器,煮一开放进去就可以。不用像用电饭锅那么麻烦。。。电饭锅的话就要多上点心了。。。
祝生活美满幸福哦。。。呵呵。。。

问题二:小电饭锅煲汤要多久啊!这个没有规定性的吧,具体的也要看您煲什么汤,一般来讲,煲汤营养主要在汤。依据经验,鱼煮熟大概15分钟足够,煲汤的话30-40分钟之间即可,40分钟汤就比较浓了。因为电饭煲没有文火武火之分,所以差不多一直都是武火,最好不要超过45分钟。

问题三:电饭煲煮骨头汤要多久大骨头汤的家常做法一
第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。  PS:1、用冷水炖汤,冷水要一定次性加足,冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,这样汤的味道更鲜美。  2、炖骨头汤的时候,加入几滴白醋,因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内,同时不要过早加盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的味道。  3、用高压锅炖骨头汤,我各人观点,这样出油多些,汤更浓些,更白些,更鲜美些,而且炖骨头汤不易时间太长,久煮后会破坏骨头中的蛋白质。  第三步:用勺子按顺时针方向搅动均匀,盖上锅盖,用大火煮,当高压锅里出气了,先用大火煮三分钟,再改用小火炖30分钟,闷到高压锅里不出气了,再开盖。  第四步:骨头汤上面有很多油,可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上,下次煮菜待用。  第五步:将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上,再放入冰箱里的冷冻室里放着,吃的时候拿出来一盒解冻、煮开,放入蔬菜煮就行了,在汤里只需加点盐,就鲜美无比了,而且营养丰富,煮出来的蔬菜也不会流失维生素。
大骨头汤的家常做法二
1、清洗骨头。  2、水烧开以后,把骨头放进去焯一下,等变了颜色,捞出放在冷水里,再洗。(焯水的目的是去血水,再放入冷水中的目的是外表层脂肪凝结)。  3、砂锅里放水(要一次放足),把洗干净的骨头放进去,先用小火,再用大火直至烧沸。(先小火的目的是沙锅有个预热过程)。  4、水开后撇去浮沫,放生姜,大葱和料酒。  5、等浮沫撇得差不多以后,转小火炖2-3小时。途中可以放一点醋,这样骨头中的营养成分可以溶解出来。  6、出锅前放盐。
大骨头汤煮得好吃的窍门
1、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。  2、煮的时候中途千万不要加冷水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性,影响营养和味道。  3、最好用冷水煮。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里;另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味;葱、姜和酒等佐料不要放得太多,适量就好,否则会影响汤汁本身的鲜味。  4、如果觉得骨头汤就这样喝太油腻,可以加点海带或者冬瓜、萝卜,就不会腻了。还可以将少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入汤内,也可去除油腻。  5、在煮汤的过程中要注意撇去汤面上的浮末、浮油,否则最后煮出来汤会很难看。  6、还有,要想汤清、不浑浊,必须用微火烧,使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开,会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒,汤汁自然就浑浊不清了。

问题四:电饭煲炖鸡汤要多久?我不知道你用的是哪款电饭煲,我说下我的做法吧

问题五:电饭煲快吗?煮饭煲汤要多久时间电饭煲煮饭挺快的,一般下锅到能吃二十分钟左右,看你煮的饭量多少,但大概就这时间。
煲汤用普通锅一般也都是2小时左右的,用话电饭煲也可以,不过电饭煲煲汤不能调温度,如果一直大火滚也不可能,用保温的话保温一个晚上,通常8小时以上吧,也能达到普通煲汤两小时左右的效果,懒人倒是可以考虑这样。

问题六:用电饭煲煲汤要多久煲好排骨汤一般都是1到两个小时左右

问题七:电饭煲炖排骨汤要多久开锅25分钟关火焖半小时 焖出来的排骨比直接煮出来的口感好很多

问题八:美的电饭煲 煲汤要多长时间啊建议半个小时,一个小时汤里的部分营养会被破坏

问题九:电饭煲煮排骨汤要多久1 精排
2 姜一块
3 葱一段
4 花椒5~6颗
5 八角(大料)三粒,不是两瓣,是一瓣上的三粒。
6 海鲜酱油,料酒,有最好没有也行。
7 盐和鸡精
首先,精排清水冲净。电饭锅烧水比较慢,所以就不汆排骨了,直接凉水扔进去就好了。然后把姜切片(多切点,来个5,6片,没汆,靠它去腥)和3,4,5都放进去,电饭锅有煲汤档最好,没有就选煮粥,再没有就正常煮饭也行,只是不能关盖子了,不然会扑出来,虚掩一下就行,省得煮干。
开锅之后会有灰色的泡沫出来,把它撇出去。如果有料酒和酱油 这时加进去量是一汤匙和1/3汤匙(陶瓷制)。
等到什么时候排骨肉已经软软的,轻松可以脱骨的时候,就能放盐换人鸡精出锅了。

问题十:电饭煲煲排骨汤要多久一般来说把材料都放进去,水加稍多一些。
然后开档,煲一个小时之后,换档煲半个小时,之后保温一会,就可以喝到美味的排骨汤啦~
我在宿舍常常这样煲的~

最新回答共有3条回答

  • 龙葵
    回复
    2023-07-17 12:12:15

    新型的电饭锅的工作原理是为了煮饭设计的。加热过程是靠电脑控制的,当温度升至70多度的时候,有个保温的过程,这个过程会使米粒伸长。之后,再加热至100度。所以时间会长一些,如果一定要用电脑型电饭锅烧水,可以使用快速档,就不会有70度的保温过程了,也会20分钟烧开水的。

      美的电压力锅烧开水很快的,一般在10分钟以内,主要看烧水的多少来定的。
      美的电压力锅是广东美的集团旗下产品,结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题。美的集团创业于1968年,是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团,主要家电产品有家用空调、商用空调、大型中央空调、冰箱、洗衣机、微波炉、风扇、洗碗机、电磁炉、电饭煲、美的电压力锅、豆浆机等家电配件产品。

    1、电饭锅在第一次使用时需加入水和适量的醋,再插上电源,将水煮沸,以消除电饭锅内的异味,接着等待一段时间,将锅内的沸水倒掉,然后再用清水冲洗电饭锅,清洗干净之后便可正常煮饭了,这样煮出的饭没有异味。

    2、电饭锅的温度控制元件有双金属片温度控制系统和磁性材料温度控制系统,前者不如后者安全可靠。电饭锅按锅体的结构形式分为组合式和整体式,按使用时锅内压力分为低压式(0.04MPa)、中压式(0.1MPa)和高压式(0.15~0.2MPa),按加热食物的方式分为直接加热式和间接加热式。

  • 山亭柳
    回复
    2023-07-17 11:11:05

    问题一:电饭煲煮骨头汤要多久大骨头汤的家常做法一
    第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。  PS:1、用冷水炖汤,冷水要一定次性加足,冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,这样汤的味道更鲜美。  2、炖骨头汤的时候,加入几滴白醋,因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内,同时不要过早加盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的味道。  3、用高压锅炖骨头汤,我各人观点,这样出油多些,汤更浓些,更白些,更鲜美些,而且炖骨头汤不易时间太长,久煮后会破坏骨头中的蛋白质。  第三步:用勺子按顺时针方向搅动均匀,盖上锅盖,用大火煮,当高压锅里出气了,先用大火煮三分钟,再改用小火炖30分钟,闷到高压锅里不出气了,再开盖。  第四步:骨头汤上面有很多油,可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上,下次煮菜待用。  第五步:将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上,再放入冰箱里的冷冻室里放着,吃的时候拿出来一盒解冻、煮开,放入蔬菜煮就行了,在汤里只需加点盐,就鲜美无比了,而且营养丰富,煮出来的蔬菜也不会流失维生素。
    大骨头汤的家常做法二
    1、清洗骨头。  2、水烧开以后,把骨头放进去焯一下,等变了颜色,捞出放在冷水里,再洗。(焯水的目的是去血水,再放入冷水中的目的是外表层脂肪凝结)。  3、砂锅里放水(要一次放足),把洗干净的骨头放进去,先用小火,再用大火直至烧沸。(先小火的目的是沙锅有个预热过程)。  4、水开后撇去浮沫,放生姜,大葱和料酒。  5、等浮沫撇得差不多以后,转小火炖2-3小时。途中可以放一点醋,这样骨头中的营养成分可以溶解出来。  6、出锅前放盐。
    大骨头汤煮得好吃的窍门
    1、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。  2、煮的时候中途千万不要加冷水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性,影响营养和味道。  3、最好用冷水煮。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里外层蛋白质不能充分地溶解

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