胃癌能吃酱油么

慢性胃病是非常常见的疾病，俗话说十人九胃病，虽然有一点夸大，但也侧面说明了，慢性胃病的患者是非常多的。常见的胃病有慢性胃炎，胃溃疡，胃食管反流病，胆汁反流性胃炎，胃癌等等。 中国有一句俗语叫做病从口入，很多疾病是因为是的不对，胃病与饮食的关系就更加密切了，养胃是非常重要的，得了胃病，以下食物是不能吃或者应该少吃的： （1）太咸的食物 我们中国人喜欢吃酱，豆瓣酱，酱油，甜面酱等等，这些酱里面，盐分超标，还有腊肉，腊鱼，咸菜等腌制食品，盐分都严重超标了。长期的高盐饮食，会损害胃粘膜，导致胃粘膜的损害，出血，糜烂，发炎，胃粘膜萎缩等等。 按照我国的《中国居民膳食指南》，我们每天的吃盐不要超过6g，相当于一个啤酒瓶盖大小。千万不要只计算炒菜时放进锅里的那一勺盐，很多时候，我们在无意间摄入了大量的盐分，比如话梅、九制陈皮、饼干、爆米花等，有人发现，吃二两话梅，就等于吃下了三天的食盐。 （2）不能饮酒 无论有没有胃病，都不应该喝酒，少量饮酒有益于健康，已经证明是错误的，滴酒不沾才是最好的。酒精对胃粘膜也有损害，酒精可导致胃粘膜糜烂和出血，轻则引起酒后呕吐，发酸，严重的可引起急性胃粘膜损伤，引起上消化道出血。 （3）腌制食品 中国式咸鱼已经被世界卫生组织一类致癌物，中国式咸鱼指的是以盐腌制并加以暴晒制成的咸鱼。咸鱼经过高浓度的盐腌制，在腌制过程中会产生较多的亚硝酸盐，这些亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用，容易引起食管癌、胃癌等。 亚硝酸盐本身也不具有致癌性，但是亚硝酸盐在进入我们胃内之后，会和胃内的蛋白分解物合成，形成致癌物亚硝胺。真正会致癌的物质是亚硝胺，而不是亚硝酸盐。 含亚硝酸盐较多的食物有腌制食品，咸菜，熟肉制品，放置时间较长的绿叶菜，隔夜菜，火锅汤等等。所以，这些食物要少吃。 （4）烧烤要少吃 烧烤和油炸食物，一定要少吃。烧烤和油炸的食物，含有较多的脂肪，难以消化，对身体不好。更为关键的是，食物在烧烤的过程中，会产生一种致癌物，叫做苯并芘，是一类致癌物，与多种癌症有关系。 苯并芘主要是有机物在高温下不完全燃烧产生的。可以说，凡冒烟的地方大多都有它的身影，如煤和石油燃烧，枯木野草燃烧，木炭燃烧，焦化、炼油、沥青、塑料工业，高温烹调食物等，都可能产生苯并芘。 为了身体健康，我们要少用油炸和熏烤的烹调方式，烧烤，特别是传统的炭烤方式，肉串

如果你个人平时忌口的话，鸡子类的就不要吃了，另外酱油也要少吃。一般胃癌手术后为了适应消化道重建的现状，饮食应注意逐渐过渡，从稀到稠，从量少到量多，从低热量到高热量，使糖、蛋白质、脂肪的摄入逐渐与机体需要相适应，因此术后饮食对患者顺利康复非常重要，同时可以结合d阻分改善病人食欲，提高免疫力。在饮食上应注意以下几点，患者要据医嘱执行饮食。
1、术后禁食，肠蠕动恢复肛门排气，拔除胃管后当天可少量饮水，每次4～5汤匙，2小时一次。
2、如无不适反应，次日可给适量清流质饮食，50ml～80ml/次。
3、第3日给全量流质，每次100～150ml.每日6～7餐，饮食原则为：食物无刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小时进食一次，宜选不宜胀气，不过甜的食物，如鸡蛋汤、米汤、菜汤、藕粉等。餐后宜平卧20～30分钟。
4、若术后恢复正常，术后两周后可进食低脂半流质饮食，如稀饭，面条、馄饨等，每日5～6餐，饮食原则：呈半流质状，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。