您好,您邻居的情况,是由于肝硬化导致门脉高压,进而引起食管胃底静脉曲张破裂所发生的消化道出血。这种情况一般不会发生在肝硬化早期,多见于中晚期肝硬化患者。
指导建议:
肝硬化患者饮食上应该注意:1、严格戒酒;2、饮食清淡为主,但要保证充足的优质蛋白摄入,即少吃油腻、富含糖分的食物,适当摄入豆制品、鱼肉、牛奶等富含优质蛋白的食物;3、尽量少吃硬、过冷、过热、粘性的食物,进餐时尽量缓慢,食物咀嚼彻底后再下咽,以上措施可以有效减少食物对消化道的损伤,预防消化道内曲张的经脉破裂出血。4、保持乐观情绪,运动适度,规律作息;5、可以在医生的指导下服用一些护肝药物。希望以上回答对您有所帮助,祝您健康!
肝病患者饮食总原则
综合营养,合理搭配,防止偏食。忌吃:生、冷、硬、辣、麻、腌、煎、熏、烤、炸的食品!每天坚持喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋、二两精瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可),一块豆腐,每天两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选)交换搭配,吃两个水果(苹果、桃、香蕉等不限)。要绝对禁酒!!!戒烟。在饮食上宜食用一些酸味的蔬菜和水果,例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。另外,香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。绿色食品是保肝养肝的最佳选择,对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用。
肝病患者还应根据自己病情的轻重缓急,遵循个性化的饮食原则。例如肝硬化患者,饮食以软、凉、易消化食物为主,例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等,杜绝食用过硬、过热食品,防止上火、便秘,吃带刺食品(如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多)要极为注意,因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉,造成消化道出血。肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物,以防血氨浓度急剧上升,造成肝昏迷。除了应注意以上事项外,已经出现食道或胃底静脉曲张的患者,吃饭不宜过急过快。保持大便通畅,不宜过于用力,以防发生曲张静脉破裂出血。晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食,以防出现肝性脑病。
养肝食疗处方
1.舒肝理气、健脾养胃食疗方:鸡内金10克,生山楂9克,茯苓10克,薏米10克。每日一副,煎熬后,分4次口服,疗程2个月。
2.活血养阴、补肾益肝食疗方:桑葚10克,麦冬10克,沙参9克,紫河车9克,圆肉6克。每日一副,煎熬后,分4次口服,疗程2个月。
肝病患者每日饮食如何搭配?
1个鸡蛋、鹌鹑蛋补充良好的必须氨基酸鸡蛋不超过2只
牛奶或奶制品400毫升一500毫升低脂奶、脱脂奶粉、酸奶、松软白干酪钙质、维生素A及B2含量丰富
瘦肉70克一80克牛、羊、猪、鸡、免肉不含皮和骨头含多量优质蛋白质蛋白质占16%一25%
鱼或贝类70克一90克平鱼、黄花鱼、虾米、银鱼、墨鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、带鱼、蛤蜊田螺等含钙、磷、铁及维生素A、B1、B2等含0.3%-11%脂肪
豆类或豆制品豆腐159克一200克大豆、豇豆、碗豆、赤豆、蚕豆等,豆干、豆丝、油豆腐、面筋、豆腐脑含植物性蛋白,其不饱和脂肪酸有利于降低胆固醇每日一定要吃
淡色蔬菜合起来350—400克洋葱、菜花、豆芽、洋白菜、菱白维生素、矿物质微量元素、纤维等均很丰富部分鲜菜经消毒后可以生吃,四季豆,扁豆宜煮熟后食用
深绿色蔬菜菠菜、四季豆、扁豆、油菜、金花菜、空心菜、青椒、蒜苗、芹菜、韭菜海藻及菇类裙带菜(海带)、海苔、紫菜、蘑菇、鹿尾菜、黑木耳、白木耳、香猴头等
薯类100克一120克马铃薯、山药、芋头、甘薯钙、磷及维生素B1、C等均有,加热后较稳定不宜吃得太多
水果400克—450克葡萄、柑橘、苹果、鸭梨、桃子、草莓、菠萝、香焦荔枝含维生C、钾及多量纤维素最好吃新鲜的
早期肝硬化病人一般食欲较差,消化功能下降。因此,妥善安排饮食,保证合理营养,是肝硬化过程中举足轻重的事。了解早期肝硬化病人的饮食习惯和爱好,制定符合治疗需要而又为病人接受的饮食计划很重要。早期肝硬化病人护肝吃什么好,要注意以下几个方面:
工具/原料
食谱应多样化;?禁止饮酒;足够的热量;食盐摄入要适量
方法/步骤
1
食谱应多样化:讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降,食欲不振,所以注意食谱的变化,选择一些病人喜爱的食物,讲究烹饪,可以增加病人的食欲。
禁止饮酒:酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢.排出体外。饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料,并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加盐、加味精的食品。
要有全面而丰富的维生素:b族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生索c可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素a、d、e对肝都有不同程度的保护作用。
要有足够的热量:充足的热量可减少对蛋白质的消化,减轻肝脏负担,有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千(1kcal=4.1840kj)较为适宜。按体重计,每日每千克体重约需热量35-40千卡。
适量的蛋白质:一般每日供给100-120g。血浆蛋白减少时,则需大量补充蛋白质,每日每千克体重可供给1.5-2g,有腹水或使用糖皮质激素治疗者可增至每天每千克体重2-3g。较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时,蛋白量可增加。而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时,则不应给予高蛋曰饮食,向要严格限制进食蛋白基,以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。
糖类供应要充足:每日以30-50g为宜。充足的糖类可保证肝脏合成并贮存肝糖原,对防止毒素对肝细胞的损害是必要的。但是过多地进食糖类.不仅影响食欲.而且容易造成体内脂肪的积聚,诱发脂肪肝及动脉硬化等症,病人体重也会日渐增加,进一步加重肝脏的负担,导致肝功能日渐下降。
摄人适量的矿物质:近来有报道,肝硬化病人体内辞和镁离子的缺乏已受到人们的注意,因此在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食.如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。
脂肪不宜过多,禁用动物油,可食用少量植物油:肝硬化病人的肝脏胆汁合成及分泌均减少,使脂肪的消化和吸收受到严重影响。进食过多脂肪后,过多的脂肪在肝脏内沉积,不仅会诱发脂肪肝,而且会阻止肝糖原的合成,使肝功能进一步减退。一般来说,每日以40~50g为宜。
食盐摄人要适量:食盐的每日摄入量以不超过1.0-1.5 g为宜,饮水量应限制在2000毫升以内。对于严重的腹水患者或水肿者,每日食盐的摄入量应严格控制在500mg以下,水的摄人量在1000ml以内。
少食多餐:肝硬化病人的消化能力降低,每次进食不宜过量,以免加重肝脏负担。要少食多餐,尤其是在出现腹水时.更要注意减少进食量,以免增加饱胀不适的感觉。
食物宜柔软不宜粗糙:应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物。更下能食用硬、脆的干食品,以防止刺伤食管造成破裂出血 伴有食管静脉曲张者宜给流质饮食,如菜泥、肉么、烂饭等,上消化道出血时应禁食。
1.肝硬化病人要注意休息,避免剧烈运动;要保持乐观的情绪,树立战胜疾病的信心.
2.所用食物应易消化,富营养.高蛋白,高糖,高维生素,低脂为肝硬化病人选择饮食的原则.
3.有腹水时要卧床休息,增加营养,并限制盐的摄入,最好采用无盐或低盐饮食,每日食盐量以不超过5克(1钱)为宜.
4.腹水明显时还要限制水的摄入,一般进水量以控制在每日1000毫升(相当于医院用的盐水瓶2瓶).严重低钠血症者,应限制在500毫升以内.
5.伴有食道静脉曲张者,应避免刺激性的及硬的食物,以免损伤曲张的食道静脉造成大出血.
6.有肝昏迷可能时,应限制蛋白质的摄入,三餐应以蔬菜为主.
7.禁酒戒烟,不要滥用“护肝”药物.
8.应定期到医院作肝功能,甲胎蛋白,超声波等检查.
肝硬化是比较严重的疾病之一,出现肝硬化以后患者的食欲会变得越来越差,消化吸收功能也会变得没有那么好,患者的饮食一定要多样化一些,这样才能提高食欲,补充身体所需要的营养物质,下面就跟着来看一下早期肝硬化食谱有哪些。
早期肝硬化食谱早期肝硬化患者可以吃一些菠菜,菠菜里面含有的绿叶绿素非常多,能够让身体酸碱平衡,还能达到调节肝胆功能以及防癌效果,对于有肝硬化问题的人来说,还是有一定保健作用的。
想要让早期肝硬化患者更快恢复,还可以适当吃一些萝卜,萝卜里面含有非常丰富的维生素a,能够达到保护肝脏效果,经常吃一些就能让身体里面维生素a的含量增加,而且还可以达到预防肝癌的作用,治疗的难度也能减轻。
早期肝硬化患者还可以吃一些蘑菇,如果肝硬化没有得到及时治疗,就容易出现不良症状,蘑菇里面含有非常丰富的无机盐,脂肪,维生素以及蛋白质,能够让身体免疫能力提高,可以让抵抗疾病的能力变得更强,所以非常适合患者来吃。
患者还应该多吃一些冬瓜,冬瓜里面含有粗纤维,胡萝卜素,糖类以及多种维生素,钾盐的含量也是非常高的,如果有肝硬化或者肝腹水问题,就可以适当的吃一些。
早期肝硬化吃什么好早期肝硬化患者可以吃一些含有丰富维生素的食物,能够让消化功能变得更好,达到保护肝脏作用,特别是维生素c,可以起到一定解毒功效,又能让新陈代谢的速度提高,脂溶性维生素d,脂溶性维生素a也能起到一定保护肝脏作用。
肝硬化患者还应该适当的吃一些含有矿物质的食物,像鱼类,牛肉,羊肉,瘦猪肉,绿色的蔬菜,乳制品,碗豆等就应该适当的多吃一些。
早期肝硬化患者还应该适当的补充蛋白质,这样就能够起到修复受损肝细胞以及保护肝细胞作用,蛋白质摄取充足以后,肝脏的负担能够减少很多。
早期肝硬化能吃什么水果早期肝硬化患者可以吃香蕉,香蕉的热量比较低,营养价值又很高,还有膳食纤维,维生素a,维生素c,蛋白质等,可以让免疫能力增强,还可以达到保护肝脏作用,对于肝硬化患者来说还是非常不错的。
早期肝硬化可以适当吃一些葡萄,可以让肝脏细胞功能得到调节,葡萄里面还有多种维生素以及微量元素,能够强壮筋骨,补气血,还能达到暖胃健脾作用,而且葡萄里面还含有多酚类物质,可以清除自由基,能够调整肝细胞的功能。
早期肝硬化患者还可以吃一些菠萝,菠萝里面含有有机酸,氨基酸,葡萄糖,果糖等成分,能够生津止渴,还可以清热解暑,菠萝汁可以达到分解蛋白作用,能够让消化功能有所提高。
早期肝硬化患者还可以吃一些西瓜,西瓜能够达到消除黄疸作用,里面不仅含有蔗糖酶,瓜氨酸,谷氨酸,苹果酸,果糖,蔗糖,葡萄糖,蛋白质,而且还能达到利尿除烦,生津止渴作用,对于肝硬化问题有着很好的治疗效果。
早期肝硬化患者还可以吃一些柠檬,能够达到健脾养肝,解毒,防毒作用,适当的吃一些就能够避免肝细胞受到自由基的损害,可以让蛋白质更好的合成,让细胞的修复再生能力有所提高,能够达到很好的保健作用。
早期肝硬化饮食注意事项早期肝硬化患者一定要注意少吃腌制油腻的食物,由于肝硬化患者的肝脏功能受到损伤,所以胆汁没有办法更好的排出,消化功能变得比较差,会影响到脂溶性维他命以及脂肪类食物的吸收,这一类的食物一定要少吃,这样才能让肝脏的负担减轻。
早期肝硬化患者不要喝酒,不管是哪一种肝病就一定要避免,因为酒精需要肝脏代谢,而里面的甲醛又会对肝脏造成损害,所以一定不能喝酒。
上面给大家介绍的就是早期肝硬化的食谱有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,早期肝硬化患者可以吃的食物还是非常多的,由于每一个患者的身体情况都不一样,需要根据医生的嘱托来吃一些食物,饮食选择不正确,对身体造成的影响就会比较大的,所以为了能够更快恢复,还是应该选择合适的饮食,想办法提高自己身体体质。
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