吃了两次巧克力，两次都咳嗽

「巧克力可以止咳，而且比蜂蜜柠檬更好。」国际咳嗽研究学会（International Society for the Study of Cough）的创始成员、英国赫尔大学的教授Alyn Morice说。

Alyn Morice是国际咳嗽的权威，她针对163名有咳嗽的患者进行研究，随机给他们一般的咳嗽药水（可待因），或是巧克力为基底的药水；结果发现，与一般的止咳药水相比，服用巧克力为基底的药物的人，在2天内，症状就得到明显的改善，甚至可以提前停止治疗。

Alyn Morice说，这不是第一个显示巧克力可以止咳的研究，之前伦敦帝国理工学院就有研究发现，巧克力中的可可碱，比可待因更能抑制咳嗽。 「它比标准的咳嗽药更黏，所以形成了一层涂层，保护咽喉的神经末梢，进而避免触发咳嗽。」

所以过去为什么会认为蜂蜜、糖浆有效，其实原理是一样的，不过Alyn Morice强调，「我确定巧克力本身不是只有黏稠而已，可可碱本身就具有药理活性，对神经末梢本身有抑制作用。我绝对相信，在未来的几年中，我们会发现身体中，有一种与这种咳嗽冲动相关的『巧克力受体』。」

不过虽然可可碱本身就有效果，但Alyn Morice还是认为，要跟喉咙有充足的时间接触，形成保护性的图层，才能确保有良好的效果。「所以喝热巧克力的效果就不是那么好。」

但含着一块巧克力慢慢舔，可能是巧克力中的可可碱等化合物，与气管中的绒毛、身体的受体跟化学物质共同起作用的方式，所以Alyn Morice认为这样是有效的。同时，也建议选择黑巧克力，可可碱的含量最多，也不会那么甜，反而有其他可能造成肥胖的糖分或脂肪等。

根据英国媒体《太阳报》报导，营养学家Sarah Flower则表示，巧克力中的「锌」，也可能起到缓解喉咙不舒服的作用。所以黑巧克力的确是会比较理想的选择。

台大医院小儿感染科医师李秉颖则在《破解医疗迷思的52张牌》的书中，提到可可碱有扩张支气管的作用，所以针对类似气喘的咳嗽，会比一般的可待因有效果。因为可待因只会抑制咳嗽中枢，效果自然不好。

但如果面对的是一般感冒的咳嗽，或是胃食道逆流引起的咳嗽、鼻涕倒流引起的咳嗽，巧克力就没有太大的效果，甚至还可能因为太甜而导致咳嗽更严重，所以要使用巧克力的时机还是需要特别注意。

这个是有可能的。巧克力出现过敏的时候就会出现多种症状，有一些患者会在身体上出现皮肤红疹和搔痒的现象，有些患者会出现不停咳嗽情况，还有不少患者在吃完之后会出现腹泻或者是呼吸困难的情况，出现巧克力过敏的人，可以通过服用抗过敏药物来帮助改善。

巧克力属于甜品，甜度比较高，对于咽喉的刺激很大，很容易刺激咽喉，加重咳嗽，如果患有咳嗽，最好不要吃甜品和太咸的食物。但可以吃块黑巧克力。它不仅能补充抗氧化剂，英国伦敦大学的研究还显示，其中所含的可可碱有止咳功效。