刚做完肾切除手术能喝鸽子汤吗

手术后人比较虚弱,很多人人就想着大补一下,那么手术后可以喝鸽子汤?手术后是否可以吃鸽子肉呢?针对这个问题我们来一起介绍下吧!

手术后可以喝鸽子汤吗
术后伤口的恢复十分需要蛋白质,因为蛋白质是组成细胞的基本物质.如果缺少了蛋白质,易引起组织水肿,营养会发生障碍,伤口就延迟愈合并容易发生开裂.有数据显示,100克鸽子肉内含蛋白质22~24克,还含有丰富的钙、磷、铁、脂肪等.同时乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合.鸽的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子.一方面,它能很好地调节人体的造血过程,促进血液循环,起到活血化淤的作用,对于防治功能性障碍性贫血以及输血者体况的快速恢复有独到的疗效;另一方面,其血液中的凝血因子具有超乎寻常的促凝血作用,它不仅能使自身受伤部位在很短的时间内(2一5分钟)止血和在短期内(7一10天)愈合,而且对人的外伤出血、手术出血、产后出血均有很好的促凝血作用.手术后喝鸽子汤好吗 ?中医解释手术后为什么喝鸽子汤中医认为:鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用.鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用.乳鸽(指4周龄的幼鸽)营养更佳.

手术后可以吃鸽子肉吗
倘若不是胆道手术,手术不影响消化吸收功能,术后适当吃些鸽子肉有助于切口的修复.但胆道手术患者由于胆汁流失,使胃肠对脂肪的消化吸收功能下降.又因鸽子肉含有一定量的脂肪,如在刚手术后好吃,由可引起腹胀、腹泻等症状,显然是不适宜的.

民间所说的吃鸽子肉能使术后刀疤小,切口不痒,并无科学根据.术后刀疤大小与个人身体素质和皮肤反应有关.而术后切口瘙痒,则与切口在愈合过程中新的神经和微血管形成及新生肉芽组织生长有关.这些组织参与伤口修复,拥挤在一起相当密集.新生的神经易受到刺激,就出现痒感,是伤口愈合过程中的正常现象,与吃鸽子肉无关.

山药鸽子汤
原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个.

配料:红枣3个、枸杞少许.

调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精.
做法:
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净.

2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时.

3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳.

4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳.

5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可.
温馨提示:
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑.

2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦.

小手术随时都可以喝鸽子汤，如果是大的手术不宜补得过早，一般三天左右就可以喝汤，而且鸽子汤对伤口愈合特别好。

鸽子肉性平，具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

鸽子汤做法如下：

用料：乳鸽2只、黄芪8克、当归8克、枸杞少量、生姜四、五片、红枣10颗、料酒适量。

做法及步骤：

乳鸽清洗干净，冷水入锅加入适量料酒焯水。

2.焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。

3.乳鸽、生姜一起放入炖锅，加适量的水，大火煮开后，转小火炖半小时。

4.半小时后，加入洗好的红枣、黄芪、当归，继续小火炖1小时。

5.一小时后，加入洗好的枸杞，放适量盐调味，再炖2—3分钟即可享用。切记不要煮太久，会炖的太烂反而影响口感。

鸽子是温热之物，喝鸽子汤也有禁忌。一般情况下，手术后或大病后体质虚弱，消化能力差，不宜马上进补。适宜选择术后5-7天进补为好。煲汤时可加枸杞子5克，大枣三枚同煮。如果自己的亲人或朋友住院做手术了，在很久以前，想去医院看望时，都会先买只鸽子熬成汤带着，顺带还会带点营养品或水果；如果在对方住院期间没时间去看的，出院后，买只鸽子去家里看望。

对身营养比较丰富，术后也不能喝酒，会伤害伤口俞合，也不能在外面太阳太热的地方呆久，会引起术后伤口感染，要在家里温度二十八度左右玩，对术后俞合是很快好起来。因为缺少运动，那么就更容易会发胖发虚，还会导致头晕眼花，对手术恢复时期的人来讲，是不合适的，常日这样进补，对宝宝也会带来一定的影响，所以要注意提醒正确的滋补。

都别给老人吃，现在的补品质量谁也说不准，吃了真是得不偿失。 况且补品这种东西，对刚动完手术的人来讲，真的是吃不消，反而会更让人虚弱。建议一日三餐吃饱即可，多注意休息。都别给老人吃，现在的补品质量谁也说不准，吃了真是得不偿失。 况且补品这种东西，对刚动完手术的人来讲，真的是吃不消，反而会更让人虚弱。建议一日三餐吃饱即可，多注意休息。

脏手术后是可以吃一些鸽子汤的。意见建议：而且心脏做完手术之后这些鸽子汤是可以有效起到补气补血补元气的作用的。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。制作用时：约1.5小时 秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。点评：中草药的别致香味时时回荡在汤羹里。

可以的，鸽子汤是大补的，人参中含有人参皂苷Rh2是增强抵抗力的，还有枸杞和枣子是补血的，这样搭配不错。
建议多吃含铁丰富的食物，动物的肝脏和肾、红色的瘦肉、鱼禽动物血、蛋黄、木耳、海带、红枣、豆制品和绿叶蔬菜等等，还应注意配备含维生素C高的蔬菜如苦瓜、油菜、西红柿、小白菜等提高铁质吸收此外配合饮用（雪盈茶） ，能将补血与补气结合在一起，气血双补。