孕妇误食藏红花的菜品

1、藏红花的吃法很多，可以泡水喝、煮粥、煲汤、泡酒等。效果最好的方法，推荐直接用藏红花泡水喝。每次用藏红花5-10根，续水3次左右，连花丝一同吃下，如果口感不好，可以加入适量蜂蜜。藏红花泡水喝是最简单、方便的用法，吃掉花丝，坚持食用，效果会比较好。除了禁忌的情况外，藏红花泡水可以天天喝。藏红花因为活血化瘀的作用比加强，孕妇禁用，女性经期慎用。男性如果是淤血体质者，可以喝藏红花泡水。女性除了经期和孕期，其它时间也可以经常服用藏红花。

2、藏红花吃法禁忌：

（1）藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药，就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。

（2）藏红花还有一个作用，就是促进流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药，历史悠久（避孕无效，增加流产几率）。不过产后可用于补血。

（3）此外，每一次服用藏红花，最好在10克以内，因为有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用大量藏红花后，出现因为兴奋过度而导致的头晕等症，更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。

慎吃藏红花
慎吃原因
孕妇应谨慎食用藏红花。藏红花是著名的藏药之一，也是一种名贵的香料，能直接食用，有很好的补血效果。虽然藏红花对孕前或产后一些妇科病有一定的治疗作用，但是由于其活血化瘀较强，服用后有流产风险。孕妇应谨慎食用藏红花的原因如下：
流产
藏红花对子宫均有兴奋作用，小剂量藏红花即可使子宫发生紧张性或节律性收缩，大剂量能增高子宫紧张性与兴奋性，自动收缩率增强，甚至达到痉挛程度，已孕的子宫更为敏感，孕妇服用有流产的风险。

注意事项
避免过量食用
藏红花服用过量，会影响女性的内分泌情况，造成内分泌失调，产生一系列副作用。
对症服用
如一些没有气血瘀积症状的人群最好不要过多服用藏红花泡水，否则会导致皮肤出现溃疡导致出血的情况，不利于身体健康。

营养价值
藏红花中的有效成分有藏红花素、藏红花酸及藏红花酸二甲酯、藏红花苦素、挥发油、维生素B2；球茎含葡萄糖、氨基酸、皂甙等。藏红花中含有番红花苷类物质，这些物质具有很强的活血作用，能明显增大冠状动脉的血流量，促进血液循环，也能使面色红润有养颜的作用。藏红花中含有的维生素B2参与细胞生长代谢，有强化肝功能、调节肾上腺激素分泌的作用，还能促进机体铁吸收、储存，以及参与其他维生素的代谢等。

怎么吃
食用方法
一般每次取5-8根泡水喝，喝3日停1天或者隔日1次。每天6-8根花丝，泡水喝3-4杯水，坚持使用，用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果较好，但贵在坚持。
服用量
藏红花一次摄入超过9克有中毒的危险，药用量每次一般不超过3克。