有肺炎的人在饮食方面要注意啥？

(1)尽量多饮水，吃易消化或半流汁食物，以利湿化痰液，及时排痰。

(2)忌烟酒，慎用辛辣刺激性食品抄，以避免产生过度的咳嗽。

(3)肺炎常伴有高热，机体消耗甚大，故应提袭供高能量，进食高蛋白且易于消化的食物。可适当多吃水果，以增加水分和维生素。知维生素C能增强人体抵抗力，维生素A对保护呼吸道粘膜有利。

(4)注意居室卫生，居室要经常保持清洁，空气清道新，阳光充足，要注意保暖。

肺炎是由肺炎双球菌或病毒引起的呼吸系统急性病。肺炎病人在用药物积极治疗的同时，应注意饮食的合理性，才有助于早日康复。

1.补充热量和蛋白质。因高烧严重消耗体力，热退后应适当增加热量和蛋白质的摄入。可多吃些瘦肉、鲤鱼、海蜇、豆类及其制品、核桃、花生、百合等，这些食物既有丰富蛋白质，又有清热润肺作用，对肺炎病人的康复有帮助。

2.适当吃些富含铁、铜钙的食物。由于肺炎会导致换气困难，出现缺氧或二氧化碳滞留，从而会引起体内酸碱平衡失调，心肌缺氧，并影响神经系统。因此，平时应适当吃些含铁和铜丰富的食物，如动物肝、肾、蛋黄、芝麻酱、黄豆、芋头、油菜、茄子等，这样可帮助氧的携带和运输，还应多吃些含钙的食物，如虾皮、芝麻、骨头汤等，以营养心肌和保护神经。

3.肺炎病人可经常吃鱼。因鱼体内含有ω－3脂肪酸，能遏制肺炎和肺功能衰退。在沙丁鱼、鲭鱼中均含有丰富的ω－3脂肪酸，为保持鱼的营养成分，烹调时应采用煮、蒸的方法，勿用油炸、油煎。

4.补充足量的水分。由于缺氧和病毒的作用，易引起胃肠道功能障碍，常表现为呕吐、腹泻。因此，需补足水分，并给予流质或半流质食物，如蛋汤、藕粉、果汁等。

5.为了清热化痰，应多吃些萝卜、荸荠、枇杷、柑橘、梨、黄瓜等，这些食物含较多水分，又有清热化痰作用。

6.肺炎病人忌食辛辣等刺激性食物；忌浓茶；少吃海腥发物；戒烟禁酒。

肺炎患者应注意饮食，多吃对肺有益的食物，如白萝卜、青萝卜、虾、牛奶、花生、白菜、丝瓜等。鸡蛋、瘦肉、牛肉和鱼富含蛋白质，也应该吃一些来增强体质。食疗和保健因为安全和绿色，间质性肺炎患者可以吃炒菊花、炒白菜肉、鹌鹑百合汤、鲫鱼萝卜汤、萝卜炖牛肉、炒毛巾葫芦、蒜苔炒鸡蛋、炒萝卜等，有利于疾病的恢复，辣、煮鱼、忌廉，以免加重疾病，积极戒烟戒酒，不吃腌渍或发霉的食物。

间质性肺炎是一组复杂的疾病，它以肺间质炎症为主要表现，早期需要积极治疗，治疗期间应注意饮食禁忌证的含量？首先间质性肺炎患者尽量避免吃一些辛辣、油腻的食物。包括饮食中避免加入花椒、花椒、四川花椒、芥末等调味品。此外，应避免饮酒，因为这些食物热伤筋，性温热，肺炎是一种发热，两者的结合，容易加重病情。除了避免辛辣和油腻的食物，你也应该注意吃一些水果适量。

还需要避免油性蛋白质，主要可以吃适当的瘦肉、鸡肉、鱼肉等，对于一些患有严重间质性肺炎的患者，为了避免吞咽困难或噎食，可以吃一些软性食物或半流质食物。可多做咳嗽、雾化、深呼吸运动，适当运动，促进排痰。间质性肺炎患者在饮食方面，饮食要清淡、易消化，主要以液体或半液体为主，多吃水果蔬菜，多喝水，避免进食辛辣、酸、麻、辣、油炸食品和鸡蛋、鱼、虾等易诱发哮喘的食物。

不要吃刺激性的食物。饮食必须多样化，均衡，营养丰富，比例均衡，易于消化。作为间质性肺炎患者，在生活中应尽可能均衡饮食，不要过分强调个人喜好，这不利于有效营养的获得。在这方面，可以根据医生的建议制定合理的饮食。

肺炎患者在选择水果时应尽量避免选择带有刺激性的水果，如：芒果、菠萝等。但同时也要保证维生素C、E的补充，抗氧化营养素可以清除自由基，减少自由基对组织的损伤，可以较快的止咳，有效防治肺炎的发生。而且不同的季节应该要吃不同的水果，这样不仅能补充身体所缺失的营养成分，还能有效降低肺炎的发作几率。可食用的寒性水果有香瓜、西瓜、柿子、梨、香蕉、柚子等，但不要过量。 肺炎患者不宜吃暖性的水果。温热性质的水果有：橘、金橘、杏、杨梅、荔枝、桃、桂圆、石榴、榴莲、黄果皮、梅、槟榔、沙棘果、山楂、胡桃、栗子等。也不过食用过甜、过咸的食物。 肺炎患者要注意忌烟酒，慎用辛辣刺激性食品，以避免产生过度的咳嗽;尽量多饮水，吃易消化或半流汁食物，以利湿化痰液，及时排痰;制作食物时，应多用清蒸煨炖法，少用油炸煎爆法采用清蒸煨炖法制作的食物原汁原味，不但营养物质不会被破坏、流失少，而且吃起来爽口清润，不生痰浊。