我患有糖尿病，不知道有什么饼干可以吃，去超市买都不知道要买什

　　忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
　　少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
　　宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
　　糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，当血糖降低的太快便发生了低血糖症。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。如何治疗？你只须服用现成的糖类。喝甜的饮料，例如，澄汁或汽水，或吃一块糖，并随身携带糖果，以防万一。

　　糖尿病和水果

　　许多人一直以为糖尿病患者不能吃水果，其实这不是完全正确的。吃不吃水果，完全根据自己的病情而定，并不是有糖尿病就什么水果也不能吃。
　　水果口感好，还能补充维生素等。所以无论是谁都应该吃一些水果，以补充自身所需的维生素，其关键是应如何吃。必须肯定，水果中含糖，所一必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果，而含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等也不吃，可以吃梨、桃、草莓、柚子等，每天吃1-2个水果还可以，要吃西瓜，一天吃一斤也可以。水果可作为加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖，对了解自己能不能吃此种水果，吃的是不是过量很有帮助。

　　糖尿病和纤维素

　　纤维素是多糖化合物。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。纤维素的作用：
　　①有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。
　　②纤维素比重小，体积大，在胃肠中占据空间较大，使人有饱食感，有利于减肥。
　　③纤维素体积大，进食后可刺激胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强，可防治糖尿病的便秘。
　　④高纤维饮食可通过胃排空延缓、肠转运时间改变、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢。亦可通过减少肠激素如抑胃肽或胰升糖素分泌，减少对胰岛B细胞的刺激，减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体敏感性，使葡萄糖代谢加强。
　　⑤近年研究证明高纤维饮食使Ⅰ型糖尿病患者单核细胞上胰岛素受体结合增加，从而节省胰岛素的需要量。
　　由此可见，糖尿病患者进食高纤维素饮食，不仅可改善高血糖，减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量，并且有利于减肥，还可防治便秘。
　　不含纤维素食物有：鸡、鸭、鱼、肉、蛋等；含大量纤维素的食物有：粗粮、麸子、蔬菜、豆类等。因此建议糖尿病患者适当多食用豆类和新鲜蔬菜等富含纤维素的食物。目前国内的植物纤维食品，多是用米糠、麸皮、麦糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻类植物等制成的，对降低血糖、血脂有一定作用。

　　糖尿病人膳食应遵循的原则

　　糖尿病病人的膳食安排是糖尿病治疗过程中一项重要的内容。“吃饭”的基本知识病人必须掌握，因为病人都是自家安排饮食起居，只在出现严重并症时才住在医院里。
　　有些病人以为吃糖食血糖就会升高，不吃粮食就能控制糖尿病,这种认识是不正确的。粮食是必需的，糖尿病病人的饮食应该是有足够热量的均衡饮食,根据病人的标准体重和劳动强度，制定其每日所需的总热量。总热量中的50％—55％应来自碳水化合物，主要由粮食来提供；15％—20％的热量应由蛋白质提供；其余25％—30％的热量应由脂肪提供，脂肪包括烹调油。如果不吃或很少吃粮食，其热量供应靠蛋白质和脂肪，长此以往，病人的动脉硬化、脑血栓、脑梗塞、心肌梗死及下肢血管狭窄或闭塞的发生机会就会大大增加。不吃粮食，还容易发生酮症。
　　目前市场上出现了“无糖”的食物，一般是指这些食品中没有加进白糖，而是采用甜味剂制成的。美国纽特健康糖是天门冬氨酸和苯丙氨酸组成的双肽糖，是较好的甜味剂。吃甜味剂与麦粉制作的各种食品时，麦粉或米粉等这些粮食应该计算在规定的主食量中，也是不能随意吃的，多吃后血糖是会增高的。
　　既然甜食不敢多吃，肉类等是否可以多吃呢?我认为肉类食品过多，也会使病人血脂升高，增加冠心病的发生机会，肉类食品提供的热量较高，病人容易发胖。因此，肉类食品的摄取量应计算在蛋白质和脂肪的分配量中。
　　糖尿病病人宜少量多餐。每天多吃几顿饭，每顿少吃一点，可以减少餐后高血糖，有助于血糖的平稳控制。
　　此外，糖尿病病人的饮食宜低盐、低脂，多吃新鲜蔬菜。对能否进食水果的问题，我认为，糖尿病病人的饮食是控制总热量的均衡饮食。根据食品所含热量，我们制定了食品交换份，每份90千卡。例如25克大米是1份，200克的苹果也是1份。假如某病人每日需热量1800千卡，就是20份。粮食占10份，吃1份苹果就少吃25克大米。吃水果也应计算在总热量内，并且不要和饭同时吃，而是作为两餐之间的加餐，这样安排比较恰当。食品交换份的办法，病人需要掌握。

　　糖尿病人的营养原则

　　如果不能注意好饮食和营养，那么2型糖尿病不可能得到有效控制，还可能发展为相关的心血管危险因素，比如高血压、血脂异常和肥胖。所以应该给糖尿病人补充适当的营养，并遵守正确的饮食原则。
　　糖尿病人的营养原则包括：
　　适度控制体重。
　　饮食总热量的25%—30%应来自脂肪和油。
　　碳水化合物供应占总热量的55%—65%，主要应为复合碳水化合物及富含可溶性食物纤维素的碳水化合物，如蔬菜和全麦食品。
　　蛋白质不多于总热量的15%。
　　食物的选择可根据各国的不同食物品种而因地制宜进行指导。
　　口服降糖药或用胰岛素的病人应每天平均分配进食量。
　　限制饮酒，酒精可引起用磺酰脲类或胰岛素治疗的病人出现低血糖。
　　可用非热卡性甜味剂（山梨醇和果糖）。
　　食盐限量在10克/天以内。
　　将这些食物作为每餐的基础，如：豆荚、扁豆、蚕豆、小麦、大米、新鲜水果（不含糖）、蔬菜。少量供应含蛋白质食物，如：鱼、海产品、蛋、瘦肉、无皮的鸡肉、坚果、低脂奶酪、酸乳酪、牛奶。最少量摄入脂肪、糖和酒，如：脂肪、黄油、油类。

　　糖尿病治疗饮食偏方

　　1、喝小黄米“油”治糖尿病：每天早上用优质小黄米约50克煮稀饭，煮好后沉淀片刻，撇出上面一层“油”汤，在早餐前约半小时喝下，剩下的小米饭待吃饭时吃掉，对糖尿病有很好的辅助治疗作用。每天早上喝一次，连喝三个月必有显效。
　　2、末茶治疗糖尿病：实验证明，末茶中含有能降低血糖的成分，因此可以治疗糖尿病，如果每天引用4－5倍（约200克）的末茶，身心会感到非常清爽，体力充沛，也不必担心会出现尿糖。
　　3、马铃薯治疗法：将马铃薯煮烂，用纱布或过滤器过滤，留下大部分淀粉，再加自家吃的调味品，制成汤糊饮用。
　　4、猪胰汤治疗法：将猪的胰脏加60克玉米须用水煮，其中玉米须必须小心使之干燥后加以保存，每天大约使用20－40克即可。在一般中药铺都备有玉米须。

　　糖尿病患者的饮食控制与误区

　　走进丰衣足食的时代以后，人们突然发现周围的糖尿病患者在迅速增多，据估计我国现有糖尿病患者2000多万，而且这种病迄今为止还没有找到根治的办法。而在糖尿病的治疗过程中病人自身的饮食控制是十分重要的，下面简单介绍一下糖尿病患者的饮食注意事项。
　　一是饮食上要严格注意，每天主食不能超过500克，个头大些的男性也不得超过600克；油一天不超过3小勺；肉不超过150克或鱼不超过250克，瓜子、花生最好不吃，要吃也要计算到总热量中去；多吃青菜，但洋葱、蒜苗、胡萝卜、百合、藕等含糖分或淀粉多的要少吃。
　　二饮食误区：
　　1、认为多吃豆制品好。其实豆制品吃多了会加重肾脏负担，尤其是糖尿病合并肾病者更不能吃。
　　2、饿了随便吃花生瓜子。以至有患者百思不得其解：“我主食控制很严格，为什么血糖还是很高?”其实他们不知道，18粒花生米或一小把瓜子就顶25克主食或一个鸡蛋的热量!第四个误区是只认为主食、动物油吃多了有害，于是不吃主食但多吃肉、随便吃素油。这是极不科学的，不吃主食会造成营养摄取不平衡，导致病情加重，而植物油超量食用与动物油害处一样。

　　当然除了饮食控制之外，积极的进行治疗是糖尿病患者恢复的关键，因此只要采用正确的治疗手段，并配合饮食调养，糖尿病并非是不可治愈的。

　　糖尿病人饮食须知

　　糖尿病是一种终身疾病，对糖尿病的治疗应该坚持饮食治疗、体育疗法和药物治疗的综合治疗方法。其中饮食治疗是最基本的治疗方法，如果控制得好可以过正常人的生活，所以，糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点：
　　1、饮食治疗的思想准备：在糖尿病人饮食治疗初期，对病人及其家属都是一项艰苦的任务。在想多吃而不能多吃，爱吃又不能吃的矛盾中，一定要认识糖尿病的发生、发展，预后和饮食治疗的关系，坚定信心，坚持饮食治疗。
　　2、适当控制主食量：在一般情况下，休息的病人每天吃主食（米、面、玉米、小米、荞麦等）250—300克；轻体力劳动者每天350—400克；重体力劳动者每天450—550克。含碳水化合物高的食物如红薯、土豆、山药、莲菜、粉条、粉皮等，如果食用可相应减主食量。待血糖下降和尿糖（＋）减少后，也可适当增加主食25—50克。主食要轮换食用或混合食用，以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定、主食固定，病情波动，及时调整。要灵活掌握，具体应用，以适应机体的需要，使体重维持在标准范围之内。
　　3、控制饮食绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿，热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，订出自己较理想的食谱。
　　4、糖尿病人每天进餐的时间，数量应保持一定的稳定性，尽量不吃零食，戒烟、忌酒。
　　5、中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人，在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高，应少吃或不吃，鸡蛋每日最多不超过两个。
　　6、食物宜粗不宜精。在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类，蔬菜，以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇，预防动脉硬化及防治便秘的作用。
　　7、严格限制蔗糖及甜食。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担，从而加重病情。
　　8、病人与家属要学点营养治疗知识，基本掌握常用食物所含的主要营养成分，尤其是含糖量。同时，要了解哪些食物可以多吃，哪些食物可以少吃，哪些食物是禁食，要做到心中有数，还要懂得营养价值相等食物的互换法。
　　9、糖尿病人能不能吃水果，这是病人和家属十分关心的问题。水果中含有较高的果糖与葡萄糖，而且易于消化和吸收，所以吃水果后会使血糖迅速升高，对病人不利。但也不能因此一概不让病人吃水果。要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。如空腹血糖不超过11mmolh（2000毫克／dl），尿糖不超过3个加号，又无酮症酸中毒的情况下，可以少量吃些水果，但要掌握好，不要大量吃，每天最多吃150—200克。据测定：香蕉、桔子、苹果、梨含糖量为中等：甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少，可以首选食用；西红柿、黄瓜含糖很低，可以适当多吃些以代替水果。
　　糖尿病人若能按以上饮食要求认真照办，并持之以恒，对控制病情、预防合并症定有成效。

　　有利于糖尿病治疗的食物

　　豇豆角又名长豆.腰豆,性平,味甘。可健脾益气，治脾虚食积腹胀。小儿消化不良等症，有补肾生精之功，治消渴.白带;外用可消肿解毒。凉拌豇豆角：用开水煮熟豇豆角，盐.香油.胡椒粉拌匀食之。豇豆汤：豇豆角2-3两，水煮熟后，吃豆角喝汤，常食治糖尿病。
　　豌豆幼苗含铜.铬等微量元素较多,铜有里有利造血.骨骼和脑的发育:铬有利糖和脂肪的代谢,维持胰岛素的正常功能,缺铬易招致疾病,使人生长不良。豌豆还含有胆碱.蛋氨酸等,有助于防止动脉粥样硬化,所以食用豌豆苗,对糖尿病.心脏病.高血压患者都有好处。豌豆幼苗可拌.炝.炒。
　　绿茶具有控制糖尿病的特殊功效。绿茶之所以能控制糖尿病，是因为绿茶中所含的糖类具很好降血糖的作用。因此，饮绿茶是防止糖尿病的最好最简单的方法，特别是饮用凉开水浸泡的绿茶降血糖的成份不被破坏，喝淡茶为益，因为浓茶容易导致骨质疏松。
　　黄鳝又名鳝鱼蛋白质含量高，铁的含量比鲤鱼.黄鱼高1倍以上,也含有多种矿物质和维生素。黄鳝性温味甘。有补中益气.治虚劳.消渴下痢.风湿痹痛,黄鳝还含有降血糖的成分,糖尿病病人可常食,但每顿吃二两左右,不能一顿吃很多,多食动风发疥。最好放调料蒸食之。
　　芦笋又名石刁柏.龙须菜等。芦笋含有多糖体等成份，经常食用有助增强体力.解除疲劳.并可防治心脏病.胃病.视力减退.高血压.血管硬化.糖尿病.哮喘.肾结石.水肿.慢性肝炎.肝硬化。芦笋中的维生素PP和维生素C及甘露聚糖。胆碱等，可维护毛细血管的形状.弹性和生理功能,对防止心血管疾病有较好的作用。
　　紫菜蛋白质含量很高，在海藻中，它居首位，与俗称“旱田之肉”的大豆所含的蛋白质差不多。紫菜性寒，味甘.咸。具有化痰软坚.清热利尿补肾养心.降低血压.促进人体代谢等多种功能,可用于防治动脉硬化.甲状腺肿大.糖尿病人一般吃豆制品的食物较多，豆制品食物百利而有一害排碘，缺碘会加重糖尿病，建议糖尿病人每天喝碗紫菜汤来保证不缺碘。
　　蚌肉含有蛋白质脂肪.糖类.钙.磷.铁及维生素A.B1.B2等成分。尤以含钙量为甚高，以内鳃板及外鳃板含量最多。蚌肉性寒，味甘.咸。有清热.滋阴.明目.解毒等功能。可治烦热.消渴.血崩.带下湿疹.肾衰等病症。苦瓜半斤蚌肉二两，将活蚌用清水养两天，洗净取肉，与古瓜一起煮汤，用盐.油.调味。苦瓜苦寒，有清热止渴作用，能降低血糖。
　　羊肚和牛肚含有一定量的蛋白质.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁.核黄素.硫胺素.盐酸等,羊肚和牛肚营养价值相当。性温，味甘。有补体虚.健脾胃之功,可治虚劳赢瘦.消渴.盗汗.尿频等症。羊肚和牛肚对糖尿病好但不能经常吃因为它们的胆固醇比肥猪肉还高，偶尔吃吃可以，但是每顿不能超过三两，在早餐吃为益。
　　糖尿病人饮酒应遵从以下建议：
　　1.如果血糖控制尚不稳定，就不要喝酒。
　　血糖控制良好时，可适量饮酒，但避免喝有甜味的酒。可制定饮酒计划如：每周饮酒1~2次，每次饮酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，饮酒时要相映减少一定的主食量。从长远考虑，有饮酒嗜好的患者应逐渐戒掉饮酒习惯。
　　2. 切忌大量饮酒。避免空腹饮酒。

很多糖宝都是吃完正餐，又馋零食，可是顾及到血糖情况，糖宝可不能随意吃零食，但是嘴馋怎么办呢？这三种零食可以安排上。

坚果是适宜糖友吃的一种小零食，其本身就是一种纯天然的食品，人工加工的步骤一般都较少，且油脂含量、糖分含量都比较低，因此对于需要控制体内血糖浓度的糖宝来说比较适宜。

但是糖宝在选择坚果作为小零食的时候要尽量选择一些油脂含量低于百分之五十的，比如开心果、腰果以及大杏仁等等，而核桃、夏威夷果以及榛子等油脂含量高的坚果要尽量避免少吃或者是不吃。糖宝每日食用坚果不要超过40g。

豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。含有的多种矿物质，可以补充钙质，防止糖宝因缺钙引起的骨质疏松。糖宝每天吃30g即可。

一般建议糖友选择黑麦或全麦饼干，与摄入白面饼干相比，粗粮饼干中含有大量的膳食纤维，可以延缓葡萄糖在人体内的吸收，从而更有利于控制餐后血糖。一般吃50g为宜。

糖宝要注意零食应在两餐之间血糖较稳的时候，最好是早上9：00-10：00和下午3：00-4：00。

糖是人体直接的能量来源，同时也是人体必需的养分，缺糖会导致危险的低血糖，而低血糖却是致命的，它会导致晕倒、心慌、颤抖、丙酮酸中毒、肝脏功能衰竭、肾脏功能衰竭、心力衰竭、脑细胞死亡等重大风险，因此低血糖是致命的，它可以说是万病之源。

糖是人体直接的能量来源，同时也是人体必需的养分，它的摄入不但没有问题，而且是必需的。所以，“适合糖尿病患者的无糖食品”的这一提法显然是错误，更是荒谬的。原因是人体细胞离不开糖，糖是人体细胞能量的重要来源。

糖的摄入既不能过高，也不能过低。过高会导致高血糖，而过低却会引发低血糖效应。因此，糖的摄入和供应必需要持续缓慢，而不是快速剧烈。这是糖的摄入的基本原则。我们可以从新鲜的蔬菜和水果中获得适量的糖分，尤其是水果，水果的糖属于单糖，这种糖不需要胰岛素的分泌和引领就能直接进入人体细胞，并被细胞利用。因此，对于那些一型糖尿病患者（胰岛素依赖性）来说，以水果里面的单糖直接取代精米精面里面的多糖，是避免注射胰岛素这种最终会合并多种并发症的药物的良方。原因是水果中的单糖不需要胰岛素的分泌和引领就能直接进入人体细胞，并被细胞利用。

而对于那些二型糖尿病患者来说（非胰岛素依赖性），有效地控制糖分的摄入也是防止血糖迅速升高的重要方法。糖尿病并非是吃糖过多造成的，但是一旦发生糖尿病就必需要适当的控制糖分的摄入（既不能过高，也不能过低），即以蔬菜水果里面的单糖去替代精米精面里面的多糖。这样可以延缓糖分进入血液的速度，而至于快速剧烈。

糖的利用需要维生素B及其它微量元素的协助，因此对于糖尿病患者来说，摄入足量的天然维生素B、维生素C，以及矿物质铬和锌也是必需的。缺锌、缺铬也会诱发糖尿病。

糖尿病患者的最佳食物，第一个是新鲜的水果，第二个是新鲜的蔬菜，第三个是豆类，第四个是坚果，第五个是天然的维生素B、维生素C、谷胱甘肽、锌、铬等营养补充食品。糖尿病患者最好不要吃精制的米饭、面条、馒头、包子之类的高糖食物。

首先提醒您，“无糖食品”可能是个“坑”！

市场上多数的“无糖食品”是指有甜味的、但不含蔗糖、果糖、葡萄糖或糖浆等甜味添加剂的食品 ，但绝不意味着它有利于控制血糖。

那它的甜味来源于哪里呢？

绝大多数用木糖醇、甜菊糖、甜蜜素、安赛甜等人工甜味剂来代替，这些添加剂的确甜又不升高餐后血糖。当人们把注意力放在甜味上认为可以高枕无忧时， 却忽略了另一个事实，这样的食品多数含有另外一种对糖尿病人非常关键的成分——淀粉或糊精，虽然与甜味无关，但它升高血糖的作用丝毫不比蔗糖和果糖弱。

还有一部分“无糖食品”的甜味很可能来源于淀粉水解物类，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类，这些糖浆升高血糖、变成能量的效率，未必会比蔗糖慢多少。

糖尿病人如果购买了这样的无糖食品，后果……。

另外，“无糖”在一定程度上可能会影响口感，为了弥补这一缺憾，可以在“油”上做文章，于是“无糖”食品很可能多油，才能让你爱吃，多买，虽然糖吃得少了，但油吃得多了，对糖尿病人控制体重、预防并发症绝对不是什么好事。

正规的“无糖食品”应该不含或极少含各种糖类，包括蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖和糖浆、糊精、淀粉等，糖类含量小于等于0.5%。

总之，选择“无糖食品”要擦亮眼睛，看清食物配料表再下手。

无糖只是无蔗糖，甚至只是没有额外的添加蔗糖，如果本身碳水化合物含量高，脂肪含量高，营养价值低，如多数的无糖饼干、无糖点心、无糖月饼和无糖软烂的粥等，就不适合糖尿病患者。当然也有一些无糖产品，不含带甜味的糖，或者没有额外的添加糖，营养价值又比较高，或者能满足糖尿病患者对甜味的需要，那就是适合糖尿病患者的无糖食品。

因此，糖尿病患者要明白，无糖往往只是只无蔗糖，但糖尿病患者的饮食，想要控制好血糖，控制好血脂血压，控制好体重，只减少蔗糖摄入是远远不够的。因此，不是所有的无糖食品，都适合糖尿病患者。

真正适合糖尿病患者的无糖食品，往往本身就是很 健康 的食品，比如无糖酸奶、无糖燕麦片和无糖牛肉干，酸奶、燕麦和牛肉，本来都是公认比较 健康 的食品，营养价值很高，但市面上的这些产品往往会额外的添加一些糖，以改善风味，如果不添加糖，没有甜味，或者用安全的甜味剂来替代添加糖，那就比加糖的这些产品更适合糖尿病患者。

当然，还有一些产品，比如无糖饮料（如无糖可乐，无糖雪碧等）和无糖口香糖等产品，主要为了满足糖尿病患者对甜味的需求，特别想吃甜味食物的话，这些也是适合的，当然，最好也是偶尔吃，不要贪多。过多的依赖含甜味剂的食品，经常吃的话，容易养成嗜甜的习惯，也可能（只是可能，目前证据不足）会影响肠道菌群平衡，加重胰岛素抵抗，从而影响长期的血糖控制。

国内十大无糖食品品牌，看看其中哪些适合糖友食用。

　1.阿尔发

　天津阿尔发的全部产品已通过全国保健品生产企业的强制性GMP验收和**质检总局颁发的QS审查证书，产品质量信得过，专业性也不错，糖友可以安心食用。

　　2.糖能量

北京博达康怡旗下品牌，搭建有糖尿病 健康 管理系统、糖尿病诊所、好糖友俱乐部等糖尿病 健康 服务，门诊有三甲医院知名代谢病专家做后盾，并构建了“糖尿病共同照护”新模式。可见糖能量品牌的医学基础是同行业中力量很强的。

　　3.健悦坊

　　香港健悦坊主营糖尿病 健康 食品，公司内研发的骨干力量包括不少专业医学顾问，不仅卖产品，而且还有糖尿病诊断、防治指导和血糖监测等服务，专业性值得信赖。

　　4.老布特

北京绿得食品旗下品牌，绿得在企业荣誉上的积累很多，比如中国糖酒食品行业**畅销品牌、中国无糖糖果龙头企业等，但是在糖尿病医学方面似乎欠缺更强一点的专业优势。

　　5.高纤宝

　　广州高纤宝主打 养生 概念，与广东药科大学合作，专注五谷杂粮及药食同源食品的研发。高纤宝产品主要以无蔗糖和富含膳食纤维为特点，适合糖尿病人食用，但在病情调理上的能力并未提及。

　　6.唐人福

　　深圳市特乐福旗下品牌，专注于高端无糖食品生产，介绍中提及与国内**营养专家和地方的权威食品研发合作，但并没有具体机构名称，专业性恐怕有待考证。

　　7.中膳堂

　　东莞中膳堂定位是中高端的营养 健康 食品，可见不是专门针对糖尿病食品研发的品牌，产品主要以绿色、营养、高品质为特征，无糖系列产品可能更适合减肥人**>

　　8.蜜糖福

　　山东蜜糖福品牌主要生产木糖醇、L-阿拉伯糖、烘焙蔗糖等，是一家无糖的糖制品企业，糖尿病人可以用来解馋。

　　9.康汇佳

　　北京康汇佳主要产品有燕麦、核桃粉、黑芝麻糊等，打的是绿色， 健康 ， 时尚 的牌子，企业介绍中对糖尿病群体并无涉及。

　　10. 秦氏

　　北京秦氏主营木糖醇即冲即食类产品，不属于专门针对糖尿病的特膳食品，更适合需要减肥的群体。

　　糖尿病人的膳食不仅需要无糖，还应该对病情有一定的控制和改善作用，因此在选择上还是应偏向一些医学专业化的产品比较好。

适合糖尿病人的食品，自然是不会引起血糖升高太多的食品，碳水化合物是导致血糖升高的主要元凶。所以，碳水含量越少，血糖波动越小，越适合糖尿病人食用。

所以想要降血糖，减药量，就要渐渐远离含过多碳水的食物，低碳饮食才是对抗高血糖的不二法门。我的 美食 视频是专门研究这种真正低碳无糖食品的，不用花很多钱去买，在家自己就能做，感兴趣的可以看看。虽然无糖，却有甜味儿，用的是安全、无热量、不升血糖的天然 健康 糖。虽然有面包有蛋糕，用的是碳水含量极低的杏仁粉和椰子面粉等制作，味道不输传统糕点。

大家总是被引导去吃全麦、粗粮之类的食物，这些虽然相对于精白米面来说，升糖较慢，但是，它们也是含有大量碳水的，而且并不会比精白米面少太多。

所以说，我们的常识，不一定正确。这也就是为什么大家天天吃粗粮，天天控制这个控制那个，降糖药却越吃越多，血糖几乎没降，因为全都没控到点子上啊。如果吃了碳水化合物，血糖会升高，所以要吃降糖药，吃了降糖药如果不吃碳水化合物就会低血糖，所以必须要吃碳水化合物。。。。好晕啊，这不是恶性循环吗。

碳水化合物并不是我们人体必须的营养！碳水化合物并不是我们人体必须的营养！碳水化合物并不是我们人体必须的营养！重要的事说三遍。它只会让我们血糖越来越高。所以不要再担心不吃淀粉类食物会营养不良了，当你远离了碳水化合物，糖尿病也就远离了你。

补充：到底高血糖的该吃什么
在每天摄入热量不超过基础代谢的前提下，可以吃大量绿叶菜、花椰菜，西红柿、胡萝卜、洋葱可以少量吃。适量的鸡蛋，肉类，鱼还有像橄榄油椰子油这类比较 健康 的脂肪，奶酪、奶油可以适量吃，牛奶可以少量喝，水果类的可以吃极少量的草莓、草莓、树莓，这些碳水含量低，对血糖影响小，牛油果也可以吃，扁桃仁、核桃这类的坚果可以适量食用。豆腐可以适量食用，也不能太多，因为豆腐吃多了会影响微量元素的吸收。如果在初期比较依赖传统的主食，可以用扁桃仁粉、低碳椰子面粉、洋车前子壳粉、亚麻籽粉制作主食或者糕点，我发的视频中也有几款用这些粉类制作的 美食 ，感兴趣可以看看。还可以吃纯魔芋制品。蔗糖，果糖的要完全戒掉，但是可以食用少量的甜菊糖、赤藓糖醇来增加甜味

我是崔幽幽，教育领域的创作者。今天分享糖友遇到的问题。

什么是无糖食品呢？

无糖食品是指不含蔗糖、葡萄糖、白砂糖、果糖等参与人体代谢的糖类，建议用木糖醇代替，对血糖影响较少。

为什不含糖的食品，是甜的呢？

所有的代糖类原料，如木糖醇，麦芽糖醇都可以作为食品安全的甜味。

食用无糖食品血糖会升高吗？

无糖食品虽然不含蔗糖类，但食品本身是由粮食制作的。和我们吃的粮食一样，在体内会转化为一定的糖分，比普通零食影响少而已。

我们应该怎么正确食用无糖食品呢？

可以在每天1-2次当加餐吃，一次一小把。不要贪食，做到少食多餐。食用后记得2小时监测下血糖变化。具体要看个人体质身体状况进行调节。

下面分享一下哪些食物哪些水果升糖指数会高，哪些升糖指数慢。帮助糖尿病患者更好的控制血糖。

感谢小助手邀请。

对于糖友来说最害怕的莫过于血糖波动大，餐后血糖难以控制，为了让糖友也能享受更多食物，无糖食物被开发出来了。无糖食物是用“甜味剂”代替原本食物中添加的精制糖（例如葡萄糖、蔗糖、白砂糖等），如此一来，无糖食物的升糖速度相比普通带糖食物来说会减缓很多，但千万要注意的是， 所谓的“无糖”指代的是不含蔗糖、白砂糖等精制糖，但并不是完全不包含糖类 ，例如无糖月饼，虽然不添加精制糖，但月饼还得用小麦粉来做，小麦粉最终也会分解为葡萄糖，所以也是含糖的。

那么糖友能吃哪些无糖食品？既然不添加精制糖，至少单位时间内的升糖速度不会那么快，如果的确是正规的无糖食物，糖友都还是可以控量来吃一些的，比如刚才提到的无糖月饼、还有无糖饼干、无糖蛋糕、无糖饮品等等。不过要注意的是，很多无糖食物其实淀粉含量较高，总含糖量还是不少的，比如无糖月饼和饼干，而做这些食物为了保证口感，还可能添加较高的油脂，糖友除了注意糖分摄入量之外，还应当注意热量、油脂的摄入，如果摄入过多高油高脂的食物，最终还可能造成胰岛素抵抗，同样是不利血糖控制的。建议淀粉含量较高的无糖食物一次性摄入量最好在50g以内（如果一个大的无糖月饼，大概一次吃个1/4就差不多，可以分多次来吃），一天摄入量最好也控制在100g以内为宜。

很多朋友肯定会问，那么无糖饮料呢？无糖饮料没有淀粉，可以随意喝吗？其实最好也不要敞开大门喝，无糖饮料的确不含淀粉，升糖速度不快，不过关于“甜味剂”我们还缺乏更权威的研究来证明它的的确确是可以敞开来吃的添加剂成分。一些研究发现，特别是人工甜味剂可能会影响肠道微生物菌群 健康 ，损害我们的肠道 健康 ；甜味剂还可能会欺骗我们的胰岛素，它虽然能量很低，但会因为甜味刺激胰岛素分泌，因此我们可能会因此感到饥饿而摄入更多美味高脂的食物，从而可能会引起更多慢性疾病，例如可能过多摄入甜味剂（长期300mg左右）会增加脑中风、女性蛋白尿等几率。

我们曾经做了一个无糖食品的升糖试验，下面介绍给大家。

参与对象： 1名 健康 人，1名1型糖友，1名2型糖友。

测试食品： 某无糖饼干一小包（4片）

试验过程： 三人同时吃一包无糖饼干，并于吃饼干前测一次血糖、再测吃饼干后1小时血糖、吃饼干后2小时血糖。

说明： 志愿者王女士加餐前血糖较高，但她坚持不补针而参与实验（有医护工作者在场守护）。在加餐后1小时测血糖后，医生坚持让她补打2U胰岛素，加餐2小时测量后，医生又建议补打2U胰岛素。

可见，不论是对 健康 人还是糖尿病患者，无糖食品也升糖，尤其是对1型糖尿病患者，4片无糖饼干导致餐后1小时血糖升高2.4mmol/L.

“无糖食品”本身是用粮食做成的，某些商家还会加入糊精、精致面粉、米粉等，所以无糖食品并非真正的“无糖”，依旧会升高血糖。

因此，在食用无糖食品时要控制量的多少， 切勿认为是无糖食品就可以多吃。

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有朋友问：血糖高的人适合吃哪些无糖食品？无糖食品对降血糖的作用有多大？

说句实话，看到这样的问题总觉得有一点担心，因为实际生活中并没有什么真正的无糖食品，不少糖尿病人认为食品中没有加糖就是无糖食品，其实是一个很大的误区，走进了这个误区，在控制血糖上就会走很多弯路。

要知道并不是吃起来发甜的食物就一定含糖，也并非没有甜味的食物就不含糖，对血糖来说，它来源于所有最终可以转化为葡萄的食物，比如常吃的米面中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物经分解代谢会成为葡萄糖，吸收入血后就成为了血糖。

所以，市场上销售的无糖面包、无糖饼干、无糖月饼等等，只不过是在加工时没有添加白糖等甜味剂，但它还是由面粉制作的，这些面粉最终还是会变成葡萄糖，吃进去后仍然会成为血糖，只是少了另外添加的糖，对血糖的影响较小而已。

因此，血糖糖的人或是糖尿病人想通过无糖食品来降血糖并不是好方法，把无糖食品当作一种适宜选择的食物对待即可。

事实上，合理安排好自己的饮食，没有必要在无糖食品上纠结，掌握了吃的技巧和方法，想吃什么都可以，比如：

这些措施更有利于对血糖的控制，很多时候忽视了饮食的合理搭配，只是刻意去吃什么无糖食品，反而起不到控制血糖的效果。

总之，血糖高或是糖尿病人要学会科学合理的饮食方法，避免走进一些误区，本来糖尿病人在饮食上就要有所控制，对自己不正确的苛求，会带来更多不必要的心理负担，这是完全没有必要的。

甜食深受很多人的喜爱，但是糖尿病患者由于疾病的原因，需要对甜食加以限制。为了满足糖尿病人群对甜味的追求，无糖食品应运而生。什么是无糖食品？哪些无糖食品适合糖尿病人群吃呢？

真正的无糖食品指的是不添加蔗糖、葡萄糖、砂糖、白糖等，而是以山梨醇、甘露醇、木糖醇等糖醇类甜味剂来代替的食品。糖醇类甜味剂在体内代谢缓慢，代谢过程中基本无需胰岛素的参与，对血糖影响较小，且不会增加胰岛素的负担。

但这并不意味着无糖食品可以随意吃。任何食品载体本身都会增加机体的能量摄入，进而影响血糖，如无糖饼干，饼干本身含有大量的碳水化合物，可以提供较多能量。因此，糖尿病人群吃无糖食品应限量。

在购买无糖食品的时候，应该注意食品标识，选择真正的无糖食品。部分食品包装会注明“无蔗糖食品”，但可能添加了麦芽糖、葡萄糖等，并不等同于无糖食品。另外，还应该注意食品标签上的营养成分，选择低能量、低碳水化合物、低脂肪的无糖食品。

马博士 健康 团 张娜 营养学博士

糖尿病可以吃无糖 饼干 吗 糖尿病人认为只要不吃糖,多吃就没有关系,这是一个误区。比如,很多患者认为吃苏打饼干没有糖,其实苏打饼干尤其是低糖或无糖饼干多吃无益。无糖饼干是面粉做的,淀粉在肠道很快转化为葡萄糖吸收,同时添加了盐、油,血糖指数和脂肪都很高。我曾做过一项研究:四块苏打饼干能产生的热量相当于600克西瓜或25克主食。

对糖尿病人而言,饮食摄入量有严格控制,而且要均衡营养,比如,一个标准体重50公斤的患者,每日要摄入25到30大卡的热量,当中一半热量由主食提供。和无糖饼干、无糖面包相比,患者应以天然的碳水化合物为主食,比如米饭。同时,可适量添加杂粮、杂豆、粗粮,它们含淀粉相对较少、膳食纤维和维生素矿物质多,既能带来饱腹感,又比米饭血糖指数低。

2、没有甜味的就是无糖食品吗

3、糖尿病人可以吃无糖食品吗

无糖食品只是没有额外添加更多的能量糖,并非一点糖都不含,因为很多无糖食品本质上就是糖制成的,例如汤圆、月饼、饼干等等。所以对于糖尿病患者来说,如果病情轻微,可以少量吃这一类的无糖食品,但是摄入量要包括在每日主食的摄入总量中。对于血糖波动很大,血糖值很高的患者,建议谨慎选择,最好不吃。
无 蔗糖 不等于无糖如何选择和享用无糖食品
1、无糖食品要选购正规大中型企业的产品,以确保无糖食品的质量。

3、即使是无糖食品,也不能无限量地食用

对糖尿病患者而言,无论是无糖食品,还是别的保健食品,食用时都要将其热量计算在每天应该摄入的总热量当中。最好在餐后进行血糖监测,看血糖是否有升高现象。如果血糖明显高于平时的水平,应立即停食。

选择无糖饮料时,最好事先做个测试,在血糖正常的情况下,于两餐之间血糖最低的时候饮用,并在饮用后半小时到1小时之间测量血糖,验证确对血糖无影响后再继续饮用。