我今晚煲了“三红汤（红豆，红枣，红衣花生）”，然后我老公他本

三红汤是红豆、红枣、花生红衣。

三红汤是由红豆、红枣、花生红衣组成的，其中红枣味甘性温，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质。

花生中含有不饱和脂肪酸、维生素k、锌、b族维生素、维生素C、钙、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素e及多种氨基酸等营养成分。

方法1

红枣、红豆、红米是1:1比例，核桃仁50g，赤砂糖适量

步骤

1、将所有材料红米、红枣、红豆、核桃、赤砂糖准备好。

2、将准备好的成分洗净、晾干，放入烤箱中烘焙熟。

3、然后放入石墨中研磨成粉。

4、然后用开水冲，即可食用，也可添加牛奶、蜂蜜、糖块，甚至姜片一起食用。

小提示

熬煮的过程是比较麻烦，所以可以购买相同成分及功效的红豆红米核桃粉代替，既简单又方便，早上可以直接冲，当做早餐，可以边吃边美容。

方法2

用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖

1、红豆浸泡1小时。红枣洗净去核，连核煮容易上火。

2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。

3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。

“三红汤”，即用红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量，共同熬汤，连汤共食之，补血效果好。若女性经期失血过多出现头晕,眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。
红枣也叫大枣，是一味药食两用佳品。中医认为，大枣味甘、性平，能补脾和胃、益气生津，从而使气血充足，改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明，红枣中的多糖成分能影响造血系统，促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡，治疗久病体虚引起的贫血，收到良效。
花生味甘、性平，有益气健脾、补血止血的功效。花生止血又补血的双重功效主要指花生衣（花生仁外表的红衣）。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。
红豆，即赤小豆，性平，味甘、酸。可利尿、消肿、健脾。近年发现，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质和维生素B12，有补血和促进血液循环功能。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。
综上所述，红枣、花生、红豆三味合用，有很好的补血效果。

治贫血“三红汤”（红枣，红豆，花生
红衣
）：　　“三红汤”组成：红枣7枚，红豆50g，花生红衣适量。
三味
共同熬汤，连汤共食之。适用于一般性贫血或
缺铁性贫血
。红枣味甘，性平，能
补脾益气
，改善血虚萎黄。红枣中的
多糖
成分
能促进造血机能。　　红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾。红豆含多种
维生素
和微量元素，尤其是含铁质、
维生素B12
，有补血和促进
血液循环
功能。
女性
经期
失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加
红糖
的热
红豆汤
，能补血且改善贫血症状。　　花生味甘性平，有
益气健脾
、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是
花生衣
(
花生仁
外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加
血小板
的
含量
和改善血小板的质量，同时还能促进
骨髓
造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。90%的贫血属于缺铁性贫血，
食疗
比
药物治疗
贫血更安全且有效。上述三种食物都有补脾
生血
之功，单用有效，三味合用，更能增强补血作用。

食材明细

红豆30克

花生8颗

红枣4颗

枸杞10粒左右

做法步骤

1

准备好原材料，淘洗干净（我用的是很小的炖锅，一个人的份量）。

2

用炖锅量好适量的水，再将红豆红枣花生枸杞倒入小锅内。

3

开火烧开。

4

再倒回到炖锅里，打开炖锅电源，小火两小时至炖烂为至。红枣有甜味，若觉得不够甜，加点红糖即可。