高血压是一种常出现在中老年人身上的疾病,而且高血压这种疾病是很难治愈的,平时在治疗的时候也要注意自己的饮食,必要的营养当然是少不了的,只是要注意控制自己的血压,大部分的人会常年服药治疗,平时多吃一些新鲜的食物比较好。
1、补钾
饮食中钠和钾的比值与血压高低成正比,简单来说,就是要少钠多钾,可在市场上购买富钾低钠盐,取代平时吃的盐;另外,应适当摄取香蕉、马铃薯等富含钾的食物。
2、补蛋白质
蛋白质摄入不足,影响血管的代谢,血管的老化就会加剧,加速高血压和动脉硬化的形成。富含蛋白质的食物包括:牛奶、鱼类、鸡蛋清、瘦肉、豆制品等。
3、果蔬
每天人体需要B族维生素、维生素C和膳食纤维,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙、钾、铁、镁等。
4、补钙
曾经,有实验让高血压患者每天服1g钙,8星期后发现血压下降;而低钙的食物易导致血压升高。因此,应多吃些富含钙的食品,如牛奶、黄豆、鱼虾等。
5、补铁
有研究发现,老年的高血压患者血浆铁普遍会低于正常,因此,多摄入一些豌豆、木耳等富铁食物,不但可以帮助降血压,还可预防老年贫血。
6、忌高盐
据调查,已明确诊断的高血压病患者中,血压随着盐的摄入量增多而增高,反之下降,各种心脑血管病的发病率也随之下降。因此,限盐好处多!
7、忌烟酒
吸烟者比不吸烟者患冠心病的几率要增高2倍;抗高血压治疗效果不会取得满意。血压随着饮酒量的增加而升高,因此,高血压患者最好戒烟戒酒。
8、忌高脂
高血压的发生与高血脂和肥胖有密切关系,我们日常饮食中要低脂饮食,否则会使体内脂肪和胆固醇含量过高,这样不利于血压的控制。
9、忌过饱
运动量少而每次吃饭过饱,必然导致肥胖。高血压的危险因素之一就是肥胖,因此要循序渐进的调整食量去减肥,以避免血压波动。
10、忌单一
高血压患者适当补充蛋白质、粗细搭配以及食物的多样性,适当增加新鲜蔬菜和水果,注意营养搭配。高血压合并糖尿病患者应选低糖型的水果。
总之,高血压患者要在饮食上注意提高质和量,保证规律饮食,预防血压波动。
11、哪些菜适合高血压患者
(1)凉拌海带丝
海带富含丰富的牛磺酸,可降低胆固醇,有降血压的效果,日本人称海带为长寿菜。
(2)蒜泥菠菜
菠菜含有的膳食纤维能延缓动脉粥样硬化,能降低高血压患者出现冠心病等风险。但吃菠菜一要煮熟,二要适量。
(3)鲜榨黄瓜汁
黄瓜有利尿、强健心脏、保护血管、调节血压的功效,饮黄瓜汁比吃整个黄瓜更有效。
(4)西芹腰果
腰果可补脑养血,补肾健脾,西芹含多种维生素,促进食欲、降低血压,健脑。
(5)洋葱炒蛋
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物,前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、预防血栓形成的作用。
12、降血压的三大误区
误区一:喝水治疗高血压
水对生命和健康都具有重要意义,尤其是老年人、高血脂、糖尿病等人群更应该有意识地增加饮水量。但是,也不要认为喝水多多益善,在有的地区,流行着一种喝水治疗高血压的方法,是没有根据的,而且还会适得其反。
利尿药(把水排掉)是治疗高血压的基础用药之一,因为血压高低与血容量有关,减少血管管网中的血容量就会使血压降低。大量喝水,使血容量增加,血压怎么可能因而降低?这是不可能的,反倒有可能使血压升高。
打个比方,水管里自来水的压力与整个水容量有关,当下班后家家户户做饭都放水时,因为水容量下降,导致管网内压力不足,你会发现自家水流变小;如果半夜时分,大家都不用水时,水容量充足,打开水龙头你会发现压力很大,水流很猛。血管里的血压也是一样的,当血容量增加时,血压就会升高;反之,当血容量下降时,血压就会下降。这就是利尿药能治高血压的基本原理。由此不难理解,大量喝水使血容量增加,是不可能降血压的。
误区二:用醋浸泡花生米可以降血压
有一个用醋浸泡花生米降血压的偏方是这样的:花生米放在醋中浸泡7天,每日早晚各吃10颗。据称该偏方能清热活血,软化血管,降血压。
除醋浸泡花生米外,还流传着一些类似的偏方,如醋蛋(用醋浸泡鸡蛋)、醋蒜(用醋浸泡大蒜)等。没有人认真的研究过这些偏方的作用,大家传来传去而已。
从偏方的组成看,虽然醋、花生米、鸡蛋或大蒜等都是不错的食物,都比较健康,但要说它们或它们的组合能使血压下降,好像有点儿无从谈起。过去流传醋可以软化血管,预防动脉硬化,但经过认真的研究发现,醋的作用是中性的(没有降低心脑血管疾病的作用,但也没有坏处)。
误区三:喝葡萄酒降压
人们常说红酒有益健康,红葡萄酒中有一种叫“白藜芦醇”的天然化合物。它的作用有预防心脏血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、免疫调节、防辐射作用等。
正因为有如此多的学术研究证实白藜芦醇有益健康,而红葡萄酒含有白藜芦醇,所以出现了众多说法“喝红葡萄酒有益心脏健康”、“每天喝点红酒可以降血压”之类的建议。
红酒中的确含有白藜芦醇,但目前有关白藜芦醇健康益处的研究发现并不能直接“归属”红酒,因为实际上普通红酒中白藜芦醇的含量并不高,一般为1.5-3.0mg/L。根据美国有关白藜芦醇膳食补充剂的建议,每天宜服用4mg白藜芦醇,如果换算成普通红酒是很难达到这个剂量的。研究表明,喝红酒没有降低血压的作用,红酒多少有一些改善微循环的作用,但并非降压。所以,对于那些从来不喝酒的人来说,尤其是高血压人群,最好是不喝酒(包括红酒)。
问题一:高血压的人应该少吃什么?多吃什么? 5分 高血压患者的饮食宜忌:
①碳水化合物食品:
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜),水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类) , *** 性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉),酒类饮料,盐浸食物(成菜类、成鱼子),酱菜类,咖啡
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高血压病人应注意的饮食习惯:
① 首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。
② 限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。
③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。
④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。
⑤ 限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。
⑥ 多汔新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。
⑦ 适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。
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高血压病人的治疗:
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一般治疗老年人高血压,多伴有全身动脉硬化,肾功能不全,血压调节功能较差,并常合并哮喘、慢性气管炎、糖尿病等,应避免使用交感神经节阻滞剂,可选用利尿剂和钙拮抗剂、【中药】,常用双氢克尿噻12.5~25mg,1日1次,或硝苯吡啶5~10mg,1日3次,【【中药】】利压肽0.3g,每日1次,每次1-3粒,饭前口服。对大多数患者有效。 中青年高血压患者交感神经反应性及肾素水平一般较高些,且合并症少,可选用β受体阻滞剂、血管紧张素转换酶抑制剂或者结合【中药】调理,如美多心安或氨酰心安50~100mg,1日1次,巯甲丙脯酸12.5~25mg,1日3次,或【【中药】】利压肽0.3g,每日1次,每次1-3粒,饭前口服。
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具有降压稳压的食物:
黑木耳
用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。
荸荠
取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,可治......>>
问题二:有高血压的人吃什么食物比较好?请具体一点。??利于降压的饮食调养方法
我们大家都应该明确一个事实,那就是血压高的人需要在平时重视饮食调养。在生活中许多高血压患者了解自己应该少吃咸,戒烟限酒,这是正确的饮食方法。除此之外,患有高血压的人还应该在日常注意以下这些饮食调养的方法。
①饮食宜清淡:我们建议患者在平时多吃一些素食,因为这对血压的降低具有很直接的影响作用。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
②科学饮水:喝什么样的水是饮食调养的重要内容,对患者的血压状况具有很大的影响。研究证明,硬水中珐有较多的钙、镁离子,它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质,如果缺乏,易使血管发生痉挛,最终导致血压升高,因此对高血压患者,要尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。
③饮食有节:这是需要患者在平时严格遵循的,不能经常让自己处于过饥或过饱的状态,这对血压产生波动有很大的作用。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250―350克(相当主食6―8两),新鲜蔬菜400―500克,水果100克,食油20―25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或鸡蛋1个,或豆腐100克,或鸡、鸭100克,或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可)。
大家在平时应该重视发挥这些饮食调养方法的保健功效,为高血压的治疗增添一份保障。在日常生活中,高血压患者也要积极的遵守以上提到的饮食原则,保证自己尽早康复。
问题三:老人血压高吃什么食物好沃天?中国血管病医院网推荐高血压饮食:
1豆类:无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆,只要是豆类含钾都十分丰富,大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富,因此,豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200~300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等,都非常好。
2食用菌:在美国,建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高,除此之外,还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维,都是高血压人士所需要的。
3绿叶蔬菜:很多高血压朋友都有这样的体会,吃芹菜有很好的降血压食疗功效,因为无论是钾、钙、镁,都在绿叶蔬菜中,而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜,钾、钙、镁含量越高,同一株蔬菜,叶子的颜色比杆茎深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要连同叶子一起吃。
4补镁:最近的一项研究发现,膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关,即摄入镁越多,血压降得越低。
5多吃马铃薯:即便是一个小马铃薯,也含有大量的钾,其中的地骨皮胺更可使血压降低,西红柿中也含有少量的地骨皮胺。
6多吃芹菜:长期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管扩张,进而调节血压。
7多吃鱼:鱼是首选,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼不吃鱼,心脏病死亡率低。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3脂肪酸,即DHA和EPA。
8高血压的饮食对患者来说确实很关键,有着举足轻重的作用。高血压疾病的治疗是个长期的过程,非朝夕间就可以治愈的,高血压患者一定要多关注自己的日常饮食,合理饮食会起到降血压的作用。
沃天网专家提醒:保持健康的生活方式有助于防止和延缓高血压的发生。
合理的饮食习惯可以使高血压患者的血压得到更好的控制。怎么吃?
第一、饮食要清淡,素食方式可以使高血压患者血压降低,高血压患者应该多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,而少吃动物的脂肪和高胆固醇食物。
第二、需要限制的就是食盐的摄入量,控制钠盐摄入,有利于降低和稳定血压。在饮食中应当减少烹饪用盐,每人每天不应该超过5g为宜。多吃含钾、含钙、含镁丰富,而含钠低的食物。
另外,可以多吃一些豆类,豆类含钾都十分丰富,大豆制品中的豆腐,含钙和镁也比较丰富,所以是一个非常好的选择。
降压茶
高血压是生活中非常常见的一种疾病,这种疫病很难根治,需要在生活中做好调理工作,生活中有很多对高血压有好处的食物,适当食用能起到降血压的作用,对健康也有很多的好处,下面就来详细了解吧。
1、蔬菜
中国居民膳食指南推荐每日吃300-500克的蔬菜,高血压患者更要多吃,因为绿叶蔬菜能保证钙、镁元素的摄入,B族维生素也比较高,但因为绿叶菜纤维素多,所以每天吃250克绿叶菜,再搭配500瓜类、茄果类纤维量较低但含钾量较高的蔬菜,如番茄、冬瓜等,对降压很有好处。
2、水果
高钾低钠饮食对于降压很有好处,所以吃水果是非常理想的选择。但挑水果,不仅只是看钾含量,还应看热量,即含钾丰富,热量低。例如200千卡热量的水果,吃香蕉可补钾550毫克,吃橙子补钾662毫克,哈密瓜含钾1118毫克,而番木瓜含钾1214毫克。所以吃对水果也很重要。
3、薯类
薯类,如马铃薯、甘薯、芋头、山药等,都含有大量淀粉,可以充当部分主食。这类食物也是含钾丰富,但热量低的食物,同时还富含维生素,对控制血压十分有好处。
4、五谷杂粮
全谷杂粮和精白米的热量差不多,但含钾量要高出不少。如100克小米的含钾量300毫克,100克红小豆的含钾量超过700毫克,分别是精白米的5倍和14倍。所以平时多用燕麦、高粱米、小米、红豆等煮粥煮饭,对于降压很有好处。
5、低钠盐
高血压患者适合吃低钠盐,按市售低钠盐的成分表,1克低钠盐中含钾133毫克,如果每天吃6克盐,则从盐里面,人就能获得795毫克的钾。
6、肉蛋奶及豆制品
鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类等除了富含蛋白质,还含有丰富的钾。250克的纯牛奶或者100克鸡肉,就能提供250毫克以上的钾。所以每天吃些肉蛋奶及豆制品不仅能均衡营养,还能充分补钾降压。
7、如何预防高血压
1、戒烟限酒
总说“感情深,一口闷”,殊不知,就在一杯杯美酒下肚的同时,你也渐渐向高血压迈近了。烟草中的尼古丁(烟碱)会兴奋中枢神经和交感神经,加快心率,同时也促使肾上腺释放大量激素,升高血压。美国研究证明,吸一支烟后收缩压会增高10—25毫米汞柱。
2、胸怀开阔、精神乐观
保持着乐观开朗的心情,就是要做到劳逸结合,同样要积极参的去参加文体活动,脑力劳动者坚持作一定的体力活动等,有利于维持高级神经中枢的正常功能。
3、不超过5克盐
流行病学调查显示,吃盐越多的地区高血压病人越多。因此,远离高血压,首先要控盐,世界卫生组织建议,每人每天摄入5克就已足够。减盐方法很简单,比如烹调时不加盐,起锅时再加;充分利用醋、糖、苦瓜、辣椒等自然食材调剂口感;每个月“戒盐”一天;警惕食物里的“隐形盐”等。
4、吃芹菜
芹菜饱含丁基苯酞类物质,能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素分泌,起到镇静安神的作用,从而降低和平稳血压。将芹菜根煎服,效果更好。
5、常规检查
那么在进行体检的时候将血压列为一项常规的检查,那么像是那些有着高血压家庭的人,就要更加的重视着常规的身体检查。
6、定期健康检查
闲杂的社会也是在有着群众性的防病工作,其实要经常进行集体的定期健康检查,对有哪些高血压病家族史的人,那么更要定期的进行随访观察,则有利于对本病的早期发现和及早治疗。
7、运动
运动可使高血压患者心跳加快,血流加速,因此,除了高血压初期和轻型的患者,中度、重度高血压患者运动最好在专业人员指导下进行,以免自行运动不当,如用力过猛、憋气用力等,导致发生意外或并发症。
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