肺结核的食疗方法,民间治疗肺结核偏方

肺结核的食疗方法,民间治疗肺结核偏方

结核俗称“痨病”、“肺痨”、“白疫”，是结核杆菌侵入体内引起的慢性传染病，主要经呼吸道传播，其中以肺结核最为常见，青年人发病率较高。患者表现出发热、周身无力、疲倦、发懒、不愿活动、手足发热、不思饮食，白天有低烧，下午面颊潮红，夜间有盗汗，双肩酸痛，经常咳嗽，但痰却不多，有时痰中带有血丝等症状。

　　偏方1：山药炖乳鸽

材料：乳鸽2只，山药100克，香菇30克，枸杞子10克，葱段、姜片、料酒、精盐、味精等调料各适量。

制作：①乳鴿去脚、翼尖，放入沸水锅中焯水，捞起冲洗干净。

②山药洗净后去皮，切成小块；香菇泡发后洗净。

③取清汤适量置锅中，放入山药、香菇、枸杞子、乳鸽及葱段、姜片、料酒、精盐、味精等调味品，入笼中蒸约2小时，去葱、姜即可。

食用方法：佐餐食用，每周食用三次。

　　姥姥点评

山药炖乳鸽可益精补虚，润肺降火，适用于肺结核导致的干咳少痰、颧红目赤、手足心热等症。

　　偏方2：浮小麦羊肚汤

材料：浮小麦30克，羊肚150克，白糖适量。

制作：羊肚洗净，与浮小麦加水同煮至羊肚熟后，去渣取汁，加适量白糖即可。

食用方法：喝汤，每日一剂，连续食用十天。羊肚可取出，佐餐服食。

　　姥姥点评

浮小麦羊肚汤可益气敛汗，清退虚热，适用于肺结核所致的阴虚盗汗、失眠多梦、形体消瘦等。

食材功效：山药味甘质润，具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是天然补肺润燥之品，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺结核所致肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。

香菇是高蛋白、低脂肪、多糖、多氨基酸和多维生素的菌类食物，可提高机体免疫功能，并能防癌抗癌，延缓衰老。

　　医生叮嘱

山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。山药皮容易导致皮肤过敏，最好削皮，并且削完山药的手不要乱碰，马上洗手，否则接触皮肤会造成瘙痒。山药不可与碱性药物同服。

脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食香菇。香菇为真菌类食物，一定要煮熟后食用，以免中毒。

　　健康小常识

飞沫传染是肺结核的主要传播途径，因此肺结核患者不要对着别人面部讲话，不可随地吐痰；应独住，饮食、食具、器皿均应分开；饮食以高蛋白、糖类、维生素类为主，戒烟禁酒。

肺结核怎么治疗和调养

肺结核是一种慢性消耗性疾病，病人除了药物治疗和适当的休养外，饮食调理也是很重要的。肺结核病人由于长期低热、消耗增多，以致蛋白质分解代谢显著加快，肝脏中所储备的蛋白质也会随之消耗，因而容易出现负氮平衡。病人表现为消瘦、抵抗力差等。由于蛋白质是结核病灶修复的主要原料，所以结核病人必须食用高蛋白质饮食。一般来说，瘦肉、奶类、蛋类、家禽、鱼虾及豆制品类等都含有丰富的优质蛋白质。病人在疾病恢复期一般不限制碳水化合物的摄入，但脂肪的摄入不宜过多。病人体内往往缺乏维生素C和B族维生素，故应大量补充。由于各种新鲜蔬菜和水果中富含维生素C；谷类、豆类、酵母、各种干果及坚果、动物内脏、瘦肉和蛋类中含有丰富的维生素B1；各种动物内脏、蛋类、奶类、豆类和绿色蔬菜、鳝鱼、虾、蟹中含有较为丰富的维生素B2。因此，结核病患者应注意多食用上述食品。
伴有失眠的病人，应多吃富含铁和铜的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄、蛤、贝、虾、蟹、芝麻、豆类及菠菜等。贝类食物不仅有利于睡眠，而且对肺结核的治疗有辅助功效。此外，每天睡前饮一杯蜂蜜水或热牛奶、莲子汤，能帮助病人较快地安然入睡。 咯血的病人应进食富含维生素C的桔子、红枣、草莓等新鲜水果和蔬菜。但不宜吃酸味过浓的水果汁及辛辣、油炸及过热的食品，以免诱发咯血。 当病情严重出现呼吸困难时，进食不当会加重症状，或引起呕吐。因此，这类病人宜饮用无刺激性的饮料，尽量避免食用香、辣等调料，绝不能饮用含碳酸的饮料，以免二氧化碳产生过多，同时还要减少摄入含脂肪多的食物。 食欲不振的病人，饮食应当有规律，定时定量，并在烹调方法和食品种类上按患者的喜好作适当的安排，例如烹调食品时加稍加些醋，或吃些清淡的凉拌菜等，可增加病人的食欲。 急性期咳嗽较重的病人，不宜吃凉性食物，或过辣、过甜的食品。 此外，银耳冰糖粥、黑芝麻粥、莲子百合煨瘦肉等，具有养生健体、滋肺润肠、祛痰止咳的功效，经常食用对治疗结核病是有益处的，均可作为肺结核病人的食疗验方。

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