关于喝茶我们专门做了一个专题介绍,大家可以到 养生茶饮 专题查看。为什么还单独开一个专题来介绍,说明喝茶也是一种养生方式,养生文化。
古语有云:
开门七件事,柴米油盐酱醋茶。
就说这茶吧,不仅历史源远流长,养生作用也值得称道,向来是很多养生人士的首选。
不过,很多人在喝茶上都存在一些误区,不仅养生的目的没达到,反而伤身。
所以,为了让各位能在养生的路上更进一步,梳理了这篇喝茶的讲究
1、空腹时
当胃内缺少食物作为缓冲,茶就会360度无死角地与胃亲密接触,从而抑制胃液分泌、妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、心烦等“茶醉”现象。
所以,肚子饿了就赶紧去觅食,茶就别碰了。
2、吃饱后
吃饱了总可以喝茶了吧?
也不行!
在胃消化的过程中,一个叫“胃酸”的家伙起着举足轻重的作用,如果你吃饱就喝茶,无形当中就把胃液稀释了,降低胃酸浓度。
结果可想而知,活还是那么多,干活的“人”却少了,消化功能自然就减弱了。
建议:饭后半小时后再喝茶。
3、醉酒时
很多人都喜欢在酒后,喝一杯浓浓的茶,美其名曰“解酒”。
事实上,用浓茶解酒,简直是火上浇油。
一方面,酒精进入人体内后,会对中枢神经系统产生兴奋作用,使人心跳加速,血管扩张,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。
两者合二为一,双管齐下,增强了对心脏刺激,伤害也成倍增加。
另一方面,在浓茶刺激下,酒精分解过程中产生的一些有毒中间体(如乙醛),还没分解好,就被茶过早地冲到肾脏里。
要知道,乙醛是一种对肾脏有较大刺激性的有害物质,而肾脏并没有解毒功能。这样一来,肾脏就会很受伤。
二、4类人不建议喝茶
1、常年失眠的人
茶中的咖啡因会兴奋大脑、影响睡眠,所以睡眠质量不佳的人尽量少喝茶。
2、胃不好的人
胃不好的人,不要喝绿茶和新茶,因为这两类茶对胃黏膜的刺激较大,易加重病情。
如果实在想喝,可以喝些红茶和普洱,但注意控制量和浓度。
3、喝茶后出现不适的人
喝了茶后出现一些不舒服的症状,如腹痛、腹泻、头晕、手脚乏力等,说明茶叶不适合你,赶紧停止饮用。
4、正在服药的人
很多人会问:吃药能喝茶吗?研究表明,茶中的茶碱和鞣酸可与药物中的某些成分发生反应,从而影响其他成分的吸收。
建议:一般服药与喝茶要间隔2小时。
三、这5种茶别喝,太伤身了
1、隔夜茶
隔夜茶不致癌,但是经过长时间冲泡,茶的品质已经下降,可能滋生细菌而变质。
2、烫茶
茶的温度太高,容易烫伤口腔、食管,长此以往,可能诱发食管癌。
记得稍微放凉些再喝~
3、冷茶
茶冷了就别喝,因为冷茶会加重凉性,容易聚痰、伤肺。
4、浓茶
浓茶的危害可谓罄竹难书:失眠刺激胃肠道、引发骨质疏松、导致贫血、伤肾……
多“浓”才算“浓”?
看颜色:茶水颜色很浓,有点浑浊;尝味道:尝起来很苦,没有茶的清甜。
5、通便清肠茶
喝这类茶来通便,无疑是饮鸩止渴。
因为这类茶喝多了,会对肠神经造成一定损伤,反而会加重便秘,还会加重肝脏的解毒负担,对健康极为不利。
想要喝上一杯养生茶,避免踩坑是第一步,第二步是来选到适合自己的茶~
四、一种体质对应一种茶,你适合哪种茶?
根据中华中医药学会颁布《中医体质分类与判定》标准,将人的体质分为9种,每种体质都有对应适合喝的茶——
1、平和质
表现:面色红润、精力充沛、饮食睡眠等方面良好,很少生病,抵抗力强。
适合的茶:各种茶类都可。
2、气虚质
表现:气短、声音低、易累、易感冒。
适合的茶:普洱熟茶、乌龙茶、富含氨基酸如安吉白茶。
3、阳虚质
表现:怕冷、手脚发凉、喜欢吃热的东西、精神疲倦、大便易稀溏。
适合的茶:红茶、黑茶、重发酵乌龙茶(岩茶);慎喝绿茶,尤其是蒸青绿茶多饮绿茶、黄茶、白茶。
4、阴虚质
表现:不耐暑热、易口燥咽干、手脚心发热、眼睛干涩、大便干结、易便秘。
适合的茶:轻发酵乌龙茶,可配枸杞子、菊花、决明子。
5、血瘀质
表现:面色偏暗、口唇暗淡、易有黑眼圈、红血丝、牙龈易出血、皮肤干燥粗糙。
适合的茶:慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶多饮绿茶、黄茶、白茶。
6、痰湿质
表现:体形肥胖、腹部肥满松软、易出汗、面油、嗓子有痰、舌苔较厚。
适合的茶:轻发酵乌龙茶,可配枸杞子、菊花、决明子多喝各类茶。
7、湿热质
表现:脸和鼻子总是油光发亮,脸上还容易长痘痘,皮肤易瘙痒,常感到口苦、口臭。
适合的茶:轻发酵乌龙茶,可配枸杞子、菊花、决明子。
8、气郁质
表现:体形偏瘦、多愁善感、感情脆弱、常感到乳房及两胁部胀痛。
适合的茶:慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶泡;适合喝富含氨基酸如安吉白茶、山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、金银花茶等。
9、特禀质
表现:过敏体质,常鼻塞、打喷嚏,易患哮喘,易对药物、食物、花粉等过敏。
适合的茶:新普洱生茶,乌龙茶,红茶,黑茶。
需要注意的是,不清楚自己属于哪种体质的人,建议在医生指导下饮用。
茶也选好了,最后一步就是泡一杯“健康”的茶。
最好浸泡4~6分钟再喝,此时茶叶中的有益成分可基本析出。
2、次数
一般红茶、绿茶冲泡2~3次,乌龙茶、黑茶泡3~5次。
3、量
茶喝多了也不好,建议正常人每天喝6~10克茶,一天三杯就行了。
一杯是什么概念?
举个例子:如果泡绿茶,一杯150毫升水,放3克的茶,茶水比约1:50。
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