酸枣是一种非常特别的食材,这种食材不仅具有很高的营养价值,而且也有相当不错的药用价值,很多人喜欢把酸枣做成酸枣汤来服用,那么酸枣汤怎么做呢?下面就让本文来为大家讲述具体的制作方法。
1、酸枣汤选用食材
制作酸枣汤,首先要把材料都准备好,因为制作的前提就是需要有充足而且优质的材料,我选用的材料主要就是酸枣,酸枣的品质一定要有保障,购买时一定要挑选出优质上等的酸枣,因为只有这种酸枣才能够确保其营养价值,此外还要准备适量的白糖和适量的清水,一起准备就绪后,再进行具体的制作。
2、酸枣汤的做法
首先要做的就是把酸枣处理干净,酸枣需要放到清水中浸泡清洗彻底清洗干净以后,再把它捞出来,放到锅中,再加入适量的清水,将其煮开,煮开以后放入少量的白糖在里面,再用小火慢煮,大概10分钟后即可,酸枣汤的具体制作方法其实是很简单的,是在制作时一定要控制好火候,要慢慢的煮,将其中的营养含量全部都释放出来。
3、酸枣汤的功用
酸枣汤不仅喝起来的味道非常的清爽甘甜,而且服用酸枣汤具有很好的保健作用,酸枣汤可以促进消化,并且能够温补强身,还可以美容养颜,对于高血压的病人来说也非常适合服用酸枣汤进行调节,因为酸枣汤中的一些营养素可以降低血压,所以酸枣汤是非常值得大家制作品尝的一道非常具有保健作用的食疗。
酸枣汤的做法相信通过上文的讲述,大家应该比较清楚了,如果喜欢吃酸枣的话,那么非常推荐将酸枣做成酸枣汤来服用,希望本文的讲述可以对大家提供有效的参考。
酸枣汤原料:酸枣50克,加水500毫升。
制法:酸枣50克,加水500毫升,文火煎1小时,加白糖适量。每日服1次。功效:适用于急、慢性肝炎,有降低转氨酶作用。营养分析:含有十几种有益的氨基酸,而且维生素C含量很高,营养价值极高。
酸枣汤
酸 枣 汤 【原料】酸枣50克 白糖适量 【制作】将酸枣50克,加水500克,文火煎1小时,加白糖适 量。 【用法】每日服1次,随量饮。 【功效】适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安患者。 【主治】虚劳虚烦不得眠,心悸盗汗,头目眩晕,晒干口燥,脉弦或细数。 【方论】本方所治失眠,乃由肝血不足,阴虚内热所致。方中酸枣仁补肝益血,养心宁神,为君;肝血不足,其条达之性不遂,故以川芎疏达肝气,为臣;知母清热养阴以除烦,茯苓宁心神而健脾,为佐;甘草调和诸药为使。全方五味,共奏养血安神,清热除烦之功。
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