健康饮食可防胰腺癌

健康饮食可防胰腺癌

一项对美国老年人所进行的大规模研究显示，饮食习惯健康者患胰腺癌的风险，要比饮食不良者低约15％。

研究人员对50多万名、年龄为50岁以上的美国人的饮食数据进行分析后发现，特别是那些超重和肥胖者，从健康饮食中的受益最大。

为了探究整体饮食和癌风险间的关系，美国马里兰州贝塞斯达国家癌症研究所的研究人员以2005年发布的美国政府饮食指数（HEI-2005）为依据，对53万余名男女受试者的饮食素质进行了评分。

研究人员还通过癌症登记协会和社会安全局的数据，对受试者跟踪了长达10年时间。结果发现，有2383人患了胰腺癌。病患当中约22％的HEI-2005得分很低，另外19％的则取得高评分。从整体来看，饮食健康者的胰腺癌发病率比饮食不良者低15％。

研究还发现，对过胖或超重的男受试者来说，如果他们的饮食素质评分高，他们患胰腺癌的风险，也会比评分低的胖子低约28％。

研究人员还对某些特定食物进行了分析，研究发现，那些摄取某些健康食物最多的人，比如深绿色和橙色蔬菜、豆类、全麦食品和低脂牛奶等，患胰腺癌的风险较低。

作者：曹淑芬

多吃哪些食物可以预防胰腺癌？为什么？

多吃哪些食物可以预防胰腺癌？为什么？

1.食用蘑菇白木耳.木耳.平菇.猴头菇.伏苓等是自然的微生物反映调理剂，能提高人体免疫工作能力，提高身体的抵抗能力，有极强的抗癌功效。

2.鱼种黄花鱼.野生甲鱼.泥鳅鱼.刀鱼.乌贼.大鱿鱼.海叁.杜蛎及其紫菜.海蒿子等，由于他们含有丰富多彩的营养元素，有维护甲状腺.抑止癌病生长的功效。

3.水果红提.奇异果.青柠檬.草莓苗.柑桔.番石榴等，不但含有多种维他命，并且含有防癌和避免 致癌物亚硝基胺生成的化学物质。

4.蔬菜水果与正餐有效配搭有益于身体身心健康。如西红柿.红萝卜.花菜.冬瓜.蒜头.元葱.茭白.丝瓜.黄瓜.箩卜和一些绿叶蔬菜等。

5.含钙高的食物谷物如麦子.小麦面粉.苞米.黄豆及一些粗粮均有益于身心健康。麦籽含有很多的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可协助身体对人体脂肪.碳水化合物和糖分的基础代谢，并降胆固醇。不可溶性纤维素有利于消化道的身心健康，并预防癌症。干果是食材的果干和果种，含有很多的抗氧剂，可发挥防癌的实际效果。

提醒:总的来说，坚信您对多吃什么食物能够 预防乳腺癌也得到一定的掌握，期待对您能有一定的协助，为了更好地您的身心健康，大伙儿一定要充分的防止，日常生活不仅要特别注意饮食搭配，还需要改正不好的生活方式，适度增强体质等。

如何预防胰腺癌？

和肝脏、肠、胃等消化器官相比，人们对于胰腺癌还不熟悉，胰腺癌对老百姓来说更是既陌生又可怕。

对于胰腺癌是 社会 文明的伴生物，正在成为发达国家和我国人民生命 健康 的重要杀手，并且伴有逐年增长的趋势。

现代人由于工作压力的增大，生活节奏快，常常导致生活不规律，这也是近年来胰腺癌发病逐年增加的一个重要因素。那么如何预防胰腺癌呢，我建议大家从良好的饮食习惯入手。
首先饮食清淡;如不吃烧焦和烤糊的食物，尽量少吃高脂高油多盐的食物，这就可以使胰腺癌的发生概率减少2/3以上。预防癌症，日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯、等粗粮作为膳食的主体，每天新鲜蔬菜和水果必不可少。在饮食中增加纤维、胡萝卜素，维生素e和必要的矿物质。适量饮酒，戒烟，减少应酬。

其次，食勿过饱，有些人平时工作忙，一日三餐，到了节假日就暴饮暴食。其后果是，轻者引起消化不良，膨胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。

第三， 体育 锻炼。参加适当的体力活动，避免超胖，一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。

转载声明：感谢您对祝由网的认可，非常欢迎各位网友转载分享健康饮食可防胰腺癌,让更多的朋友了解肿瘤营养,做自己的健康管理师。