红曲米粉怎么做(红曲米粉怎样做的)

红曲米粉怎么做

目录红曲米粉怎么做蛋糕红曲米粉怎么做包子红曲米粉怎么做馒头红曲米粉怎么做红烧肉红曲米粉怎么做口红红曲是色素里面的一种，它是可以食用的，在做一些肉类食物的时候，如果想要让它的颜色更加好看，那么就可以放一些红血粉，红曲米粉可以制作蛋糕，颜色漂亮，下面就跟着祝由网养生网来看一下红曲米粉怎么做蛋糕。

红曲米粉怎么做蛋糕

红曲粉戚风蛋糕，可以准备红曲米粉，蛋黄，蛋清，色拉油，低筋面粉，柠檬，牛奶以及糖，蛋清蛋黄分开来，然后再把牛奶，蛋黄以及色拉油搭配在一起搅拌均匀，红曲米粉以及低筋面粉过筛以后放进去继续搅打均匀，蛋清里面加入适量的柠檬汁，进行搅打，烤箱预热135度，把蛋白倒入蛋黄当中搅拌均匀，需要分三次加入，全部搅拌好以后倒进烤盘当中，轻轻的震两下，放进烤箱当中烤一个小时左右就可以拿出来吃了。

还可以做红曲粉酸奶蛋糕杯，准备草莓，酸奶，玉米油，红曲米粉，低筋面粉，糖，鸡蛋，准备一个模具，里面刷上油，蛋白，蛋黄分开来，然后再把蛋黄和水，玉米油混合搅打均匀，蛋白里面添加白醋，用打蛋器搅打均匀，然后就可以准备一些蛋白霜，放进蛋黄糊里面搅拌均匀，一直到所有的蛋白全部加入完成，就把红曲米粉和低筋面粉过筛放进去，搅拌均匀倒进模具当中，大概装8分满再震一下，放到烤箱里面以后就可以吃了。

红曲米粉怎么做包子

可以准备红曲米粉，水，糖，酵母，面粉，先把所有的材料混合在一起搅拌均匀，揉好以后分成12等份，再把它擀成皮，根据不同的温度进行发酵，大概是15分钟到40分钟左右，然后冷水上锅，需要蒸15分钟左右，蒸好以后不要立刻打开，再继续焖上三分钟左右，就可以打开来吃了。

红曲米粉怎么做馒头

可以的准备一些水，红曲米粉，面粉，白砂糖，植物油，干酵母，先把所有的配料全部都放进一个容器当中，然后再把酵母和水搭配在一起搅拌融化，白糖，油，面粉倒进一个大的碗里面，酵母水倒进去揉成面团，再分成面剂子，大的面团放在一边，让它再继续松弛一下，小的面团里面加入红曲米粉，揉成红色的面团，两块面团全部都擀成长方形，在白色面团上刷上适量的水，然后再把红色的面团放上去，4个边不整齐的地方是需要切掉的，在红色面团上面刷一些水卷起来，中间向两边进行揉搓，让圆柱粗细变得一样，然后再切成剂子，切下来的部分也不要浪费，把它制作成圆的馒头，放进蒸笼当中，盖上盖子醒20分钟左右，锅中加入一些冷水，中小火蒸15分钟左右，蒸好以后再继续焖5分钟，盖子打开就可以拿出来吃了。

红曲米粉怎么做红烧肉

红曲米粉做红烧肉的方法并不是非常难，需要准备一些五花肉，食用油，清水，料酒，酱油，糖，盐，桂皮，花椒，大料，葱姜蒜以及红曲米粉，先把五花肉清洗干净切成块状，其他的配料也全部都准备好，把桂皮，花椒，大料放进纱布袋里面包好，锅中加入适量的油，把白糖放进去翻炒一下，等到糖变成深红色就把酱油以及五花肉放进去，不断翻炒变色，让里面的油分出来，然后再把红曲米粉添加适量的水化开，搅拌均匀倒进去，快速翻炒均匀加入一些温水，把香料料酒放进去，大火烧开，慢慢的炖煮到九成熟加一些糖盐调味，等到五花肉熟烂就可以盛出来吃了。

红曲米粉怎么做口红

想要把红曲米粉制作成口红就需要准备勺子，凡士林，红曲米粉以及口香糖，红曲米粉不会对身体造成什么伤害，制作之前可以把它搭配一些水溶化，口香糖放进碗里面加入凡士林，然后再加入红曲米粉，加完后加热，微波炉加热30秒拿出来，然后就可以用搅拌棒不断的搅打均匀，放进微波炉里面加热半分钟，可以把口香糖完全融化掉，做好的原液倒进空的口红管理面冷却，放到冰箱冷冻室里面冷冻一个小时左右就可以使用了。

上面介绍的就是红曲米粉怎么做，红曲米粉可以制作蛋糕来吃，也可以制作五花肉吃，还可以制作成口红，不同的制作方法可以达到的作用都不一样，大家在生活中就可以根据自己的需求来正确使用红曲米粉，让它的作用更好的发挥出来。

红曲米粉怎样做的

我跟大家介绍两样红曲米粉的做法。给到大家参考：
一，梅香糖醋小排
原料：猪排骨，话梅，冰糖，绵白糖，米醋，料酒，姜蒜，大料，香叶，肉桂，红曲米粉，酸梅酱，想葱段
做法：1，姜，蒜拍扁，红曲米粉温水泡20分钟。小排切成和话梅大小。
2，用水煮排骨，用血沫子撇掉后将排骨捞出。
3，锅热后放入油，白糖。用中火翻炒到糖完全融化，变成褐色。
4，待糖色冒大泡后转小泡时放小排翻炒，让排骨都裹上糖色后盛盘
5，倒入油，大料，姜片，蒜，煸炒成黄金色后放葱段，把排骨倒入放料酒，再倒入开水，放入肉桂，香叶，话梅。
6，把红曲米连汤一同倒入密漏里，用中火煮，颜色煮出来后，拿走密漏。
7，放冰糖，白糖，米醋，盖上锅盖小火焖20分钟后把锅里煮烂的葱，姜，蒜，香叶挑走。
8，放入酸梅酱，盐，醋。大火收汁后就可出锅。
二，江苏樱桃肉
原料：樱桃，葱，大料，料酒，胡椒粉，盐，姜，红糖，麻油，红曲米粉
做法：1，带皮五花肉500克，猪肉切成一寸见方小块。
2，从皮向下切成四块（不能切断），成樱桃状。
3，五花肉放入煮锅中，加入足够冷水，大火烧至段生。
4，红曲米粉放入碗中，用适量热水浸泡，备用；热锅凉油加入葱，姜，酱油，红糖，大料，料酒煸炒，加入清水，胡椒粉，香油，大火烧开后撇净浮沫，放入放好水的肉，加入少许备用的红曲米粉，烧至1小时烂熟，加盐调味收汁。
5，码放盘中，将剩余汤汁在火上靠成浓汁烧在肉上。周围用樱桃装饰即可。

红曲粉是怎么做成的

红曲粉是由红米粉碎而成。
1、蛋黄置于盆中，加入橙汁。
2、倒入植物油。
3、打蛋器低速搅打均匀。
4、红曲粉与低粉混合，筛入蛋黄糊中。
5、搅拌均匀至没有干粉。
6、另取一盆，加入蛋白，打至粗泡后加入糖粉，高速打至九分发。
7、取三分之一蛋白加入步骤5。
8、轻轻翻拌均匀，注意手法，不要打圈，避免蛋白消泡。
9、然后加入剩下的蛋白再次翻拌均匀。
10、倒入6寸中空戚风模具内，墩平表面，震出大汽泡。
11、烤箱预热，150度，上下火，中下层，15-50分钟。
12、出炉后第一时间倒扣，晾至完全冷却后脱模。