咖啡和可可的区别(可可和咖啡有什么区别)

咖啡和可可的区别

相信大家都听说过咖啡和可可，我们的生活中经常遇见它们，并且有很多人喜欢吃它们，他们有很多相似之处，感觉差异不大，那么今天我来帮助大家解决疑惑，让大家弄明白它们俩的区别。

咖啡和可可的外观区别

先看下它们的外表形状，咖啡树属于茜草科，一种长年生常绿灌木，是一种不错的经济作物，可可原产美洲，可可豆是可可树的果实，我们先看豆子，咖啡豆的形状比可可豆更加规则，并且咖啡豆带有比较亮丽，较有光泽。再来看果实，可可树结出的是厚大的豆荚，是长卵圆形，而咖啡豆的果实为豆子形状，像樱桃一样圆。

咖啡和可可的营养价值区别

再来看下营养价值，咖啡豆富含人体必需的物质，大致有100种，包括咖啡因、油和单宁酸等，它可以影响中枢神经和呼吸系统的积极性，使人们保持清醒，还可以使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳，还可以醒酒，清理便秘，减肥等等。而可可粉中含有生物碱帮助人们肠道消化，有利于蛋白质的消化，解决一定状况下的营养性腹泻疾病。还可以增强人体免疫系统，还可用作抗凝血剂，用于医学，可可粉功效有利于排尿，清理人们肠道内储存的毒素，可以很好的达到瘦身效果。

咖啡和可可的吃法区别

最后我们应该怎么吃呢，可以将用研磨机将咖啡豆磨成粉，泡一杯醇浓咖啡，然后加入奶或者糖调匀就能直接饮用，让大家在新的一天活力满满，我们还可以将咖啡豆烘焙，然后直接食用。可可豆可以加工成可可粉，可可粉具有浓烈的可可香气，可用于制作巧克力，蛋糕等等，咖啡豆里的咖啡脂熔点比较小，而且挥发性比较大，想要大量的提取咖啡脂，不仅需要大量的咖啡豆，而且提取成本会非常地高，所以咖啡不能制作巧克力，可可粉还可以掺入一些饮料，喝了能增加饱腹感，还是高热量的食物。

根据上面的内容，相信大家都能了解到一些知识，在生活中，我们在食用时，要学会适量，对自己的身体健康有一定的帮助。无论是咖啡或者是可可，都是营养价值比较高的食物，我们需要适量的吃一吃，对我们身体会有好处。但也不可以多吃。

可可和咖啡有什么区别

可可和咖啡的区别如下：

1、原料不同。

可可粉是由可可豆研磨而成的，而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的。虽抄然可可豆和咖啡豆长相相似，但是它们是从两种完全不一样的树上长出来的。

2、生长地不同。

可可树原产美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区。在中国海南和云南南部也袭有栽培；而咖啡树多生长在南北回归线间拥有高山地形的国家。

3、生长条件。

可可树喜生在温度高、湿度大百、土壤肥沃的环境中，人工种植需种在谷地或沿海平原，生长条件有点严苛，必须具备均匀分布的降雨量和肥沃、排水通畅的土地。而度咖啡豆只适合生长在热带或亚热带。

4、果实不同。

可可树和咖啡树结的果实也是打不相同的，可可树结出的果实是厚大的豆知荚，剥开豆荚取出的可可豆，经过加工研磨可得可可粉；而咖啡豆的果实为一颗颗的豆子。

5、用途不同。

可可粉多用于生产巧克力和饮料，也是巧克力蛋糕必须的制作材料。而咖啡粉常用于冲泡道各种各样的咖啡饮料。

可可和咖啡的区别

咖啡与可可的区别是：原料不同，产地不同，生长条件不同，果实不同，用途不同。

1、原料不同

可可粉是由可可豆研磨而成的，而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的。虽然可可豆和咖啡豆长相相似，但是它们是从两种完全不一样的树上长出来的。

2、产地不同

可可树原产美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区。在中国海南和云南南部也有栽培；咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚，大多分布在北纬28°至南纬38°之间海拔1000～2000 m地区。中国种植咖啡主要产区为云南，其次是海南、广东、广西、福建、台湾、四川等。

3、生长条件不同

可可树喜欢在湿度大、土壤肥沃、温度高的地区生长，所以即便是人工种也要选择在沿海地区或者谷地，因为它对于生长的条件十分苛刻。而咖啡树原是热带雨林下的植物，在系统发育中，形成需要静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润环境的习性。

4、果实不同

可可树和咖啡树结的果实是大不相同的，咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同；可可豆比咖啡豆大一些，比咖啡豆扁，中间的凹痕比咖啡豆的浅一些，凹痕呈波浪形。

5、用途不同

可可粉用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。而咖啡粉常用于冲泡各种各样的咖啡饮料。

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