新鲜荷叶怎么处理(鲜荷叶怎么处理才能喝)

新鲜荷叶怎么处理

我们知道荷叶就是我们日常生活中经常可以见到的，各处公园的水体上都会漂浮的一种非常大的植物，这种植物，虽然大小不一，但是其开出的花却是非常漂亮的，那么在日常生活中，我们所选取的那些新鲜荷叶该怎么进行处理才可以方便食用呢?

1.很多人会发现荷叶的表面是不沾水的，如果一滴水滴上去会从荷叶的表面滑下去，这也是为什么当初大家会通过荷叶这种植物来发明了雨伞，但是这种现象有利也有弊，那就是我们在处理新鲜的荷叶的时候到底该怎样进行处理呢?

2.其实在荷叶不吸水这点上，大家自个放心，我们在处理新鲜的荷叶的时候，就可以用干净的清水直接倒在荷叶的表面，虽然荷叶表面并不吸水，但是通过这些小水滴在荷叶表面的流动，虽然并不粘附，也可以帮助荷叶达到一个清洁的效果。

3.陶渊明曾说，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，其实也正是如此，在日常生活中我们所见到的荷叶其实正是出淤泥而不染，且上面不会粘附灰尘，所以只要一阵清风，便可以将荷叶上面的灰尘清洁干净。

4.我们在处理荷叶的时候，用水清洗完之后，还要减去荷叶的边缘，并将荷叶切成丝状，然后我们需要将荷叶放在太阳下面进行一个晾晒处理，如此我们便可以得到荷叶干，而荷叶干的用途可以用来制作各种食材，还可以用来泡茶。

以上就是小编给大家介绍的新鲜荷叶怎么处理，那么通过小编的介绍，大家也可以发现，荷叶并不类似于我们日常生活中所见的一些蘑菇类的食物，荷叶是一种出淤泥而不染的食物，所以大家对荷叶的卫生大可放心。

鲜荷叶怎么处理才能喝

鲜荷叶处理下喝会更好一点，那么鲜荷叶怎么处理才能喝呢？

新鲜的荷叶只要处理干净晒干后是可以泡茶喝的。将新鲜荷叶炒干，或在烈日下晒几天，还有其他加工机器，加工也可以，但新鲜荷叶直接喝茶不可取，荷叶可以清热利尿。但是患有肾虚的人不应该喝太多。它可以被干燥和干燥。6~ 9月收获，除去叶柄，干燥至80 %干燥，折成半圆形，干燥即可。

荷叶有一定的营养价值和药用价值，含有生物碱和一些维生素等，具有清热解毒、通畅大便和凉血等作用。本身荷叶表面有奈米微粒形成小球状凸起，而这些微小结构让污泥、水粒子不容易沾附，而达到自洁的功效，这就是莲花出淤泥而不染的原因，只要有轻风吹拂，水珠在荷叶表面便可快速移动，将灰尘带走。

怎样处理新鲜荷叶？

1.荷叶才弄回来，将根蒂剪掉，洗净。
2.锅子烧开水，将荷叶放入，焯水1分钟。
3.捞出，控干。
4.折叠，摞起来。
5.将其刚入密封袋中密封好，放冰箱冷冻保存。用的时候取出一张，解冻即可。