凉薯的热量(凉薯是高热量食物吗 凉薯减肥期间可以吃吗)

凉薯的热量

在夏季人们喜欢吃一些凉性的食物，尤其是像凉薯这样可以起到清热解毒去热火的功效，而且凉薯作为一种夏季水果受到很多人们的青睐，但是对于减肥期间的人们来说食物的热量是非常重要的，而且现在也越来越多人注意养生，那么凉薯的热量是多少呢?

其实凉薯作为一种热带地区的水果，我们在吃的时候，就是在食用它的块根，凉薯，也就是我们俗称的地瓜，它既可以用来生吃，也可以用来当做蔬菜食用，根据科学研究表明每100克可食用凉薯中所富含的热量为56大卡，可以看出凉薯在同类食物中所富含的热量还是较低的，并且其中所含有的一些淀粉和碳水化合物的含量是非常多的，对于在减肥期间的人们，就可以将凉薯当做主食来食用，其中所富含的一些淀粉也可以为我们的肌体生命活动提供能量。

对于减肥期间的人们来说，适当的吃一些凉薯不仅仅不会出现发胖的症状，反而还可以有助于减肥，因为凉薯中所富含的热量低，但是碳水化合物的含量是非常高的，经过新陈代谢之后，就可以转换成一些糖类，从而为机体提供能量，它其中所富含的营养价值，比如说有维生素，还有一些膳食纤维等，可以为我们的身体提供营养元素。并且膳食纤维也可以促进肠胃的蠕动，从而可以起到预防身体脂肪的堆积，排出身体的毒素，促进排便的功效。因为它也可以当做水果来吃，所以说在减肥期间的人们吃凉薯的话，最好可以生吃。

以上就是小编为大家介绍凉薯的热量，可以看出凉薯作为一种食物，它的热量也是并不高的，非常适合在减肥期间的人们使用，既可以当做蔬菜，也可以当做水果来吃。

凉薯是高热量食物吗 凉薯减肥期间可以吃吗

1 凉薯是高热量食物吗 凉薯的热量并不高，每100克凉薯的热量大约为55大卡。

凉薯是一种很好的食物，既可以当成水果食用也可以拿来做菜，除此以外凉薯甚至还可以入药，所以经常食用凉薯是有好处的。

2 凉薯减肥期间可以吃吗 减肥期间是可以吃凉薯的，并且还有助于减肥。

凉薯是一种低热高水分的食物，就热量而言，食用凉薯是有减肥作用的，不过前提是其他饮食得合理，不能说食用大量脂肪后再食用凉薯也能减肥，减肥得做到合理饮食，适当运动，保证睡眠，稳定情绪等，在这些的基础上食用一些低能高水分高纤维的食物是有减肥作用的，凉薯就是这样的一种食物。

3 吃凉薯要注意什么 1、想吃凉薯减肥的话，生吃是最好的办法。凉薯减肥推荐生吃，营养价值最高，且热量最低。当然，熟吃也可以，烹饪过程还能降低凉薯的寒气，增加其他食物的鲜味、甜味。

2、熟的凉薯适合任何人吃，而生的仅仅适合那些热性体质的人吃。比如炒是使用最广泛的一种烹调方法。但是，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒凉薯，或凉薯煮粥等。

凉薯的热量高吗 生吃凉薯可以减肥吗

1 凉薯的热量高吗 不算高。

凉薯是一种低热高水分的食物，它的热量为55大卡/100g，100g所含热量需要散步37.9分钟消耗完。相比米饭的116大卡/100g的热量要低一大半而且凉薯是一种很好的食物，既可以当成水果食用也可以拿来做菜，除此以外凉薯甚至还可以入药，所以经常食用凉薯是有好处的。

2 生吃凉薯可以减肥吗 生吃凉薯有助于减肥。

人如果因为吃东西导致肥胖，往往是因为摄入的脂肪、糖类过多，导致人体内脂肪沉淀、脂肪细胞增多从而引起肥胖。而凉薯中几乎不含脂肪，糖分含量也很低，而且凉薯含有大量水分，黏液蛋白、大量纤维素，这些都是能起到减肥功效的。

除了这些原因外，凉薯热量低，生吃凉薯能让人具有饱腹感，有助于人减肥。

虽然凉薯具有减肥的作用，不过前提是其他饮食得合理，不能说食用大量脂肪后再食用凉薯也能减肥，减肥得做到合理饮食，适当运动，保证睡眠，稳定情绪等，在这些的基础上食用一些低能高水分高纤维的食物是有减肥作用的。

3 凉薯的升糖指数是多少 凉薯的升糖指数为83。

一般升糖指数少于55为低，大于70为高，因此凉薯的升糖指数是比较高的，这可能和凉薯中含有的碳水化合物有关，每100克凉薯中含有碳水化合物12.60克。对于一些要控制血糖的人群而言，是建议少量吃凉薯的，比如说糖尿病患者。

4 凉薯怎么吃最好吃

生吃

可能看外表不太能想象出来，其实凉薯是可以跟水果一样直接生吃的。别看凉薯外表“土里土气”，果肉却很洁白，汁水也很丰富，吃起来脆爽甜美，很是可口。

凉拌

天气燥热的时候，如果能吃上一道凉拌凉薯，顿时能消除一天的疲劳。首先将凉薯洗净削皮切片，视肠胃情况决定要不要焯水，然后放进拌凉菜的各种调味品，搅拌一下凉拌凉薯就大功告成啦!

清炒凉薯

如果觉得只有凉薯太单调的话，可以适当的加一些其他的配菜，例如胡萝卜、木耳、香菇等。首先将食材处理一下，凉薯、胡萝卜洗净切片，香菇切成适当大小。油锅下蒜末爆香，然后倒入胡萝卜和香菇翻炒，再倒入凉薯翻炒，倒入青红椒翻炒，加食盐、蚝油调味即可。

凉薯炒肉片

无肉不欢的朋友先不要急，凉薯还可以跟肉片一起炒哦!凉薯洗净削皮切片，猪肉切片腌制备用。热油锅下肉翻炒，变色后放入一些青红椒和蒜末翻炒。转大火倒入凉薯片，翻炒后加一点点水，调味后就能出锅啦!

凉薯狮子头

将狮子头的主要食材五花肉剁成肉泥，生姜、凉薯也剁成细末。葱洗净切成葱花。肉馅加盐、生抽、鸡精、芝麻油、胡椒粉、米酒、淀粉用力朝一个方向搅匀。肉馅起胶时加入凉薯丁和葱花和匀。把肉馅搓成鸡蛋大小的丸子，均匀摆在盘子中。大汽蒸12分钟端出。用骨汤调味汁浇在肉丸上，每个肉丸上放一颗枸杞装饰。