桂圆怎么保存(鲜桂圆怎么保存的时间长一点？)

桂圆怎么保存

想必大家对于桂圆这种水果非常熟悉，也就是我们俗称的龙眼，它其中所富含的一些营养价值是非常高的，比如说有一些蛋白质，糖类物质，还有维生素等，但是我们在平时生活中买的桂圆过多的话，保存就成了一个很大的问题，那么桂圆应该如何保存呢?

我们从超市中买的桂圆过多的话，在短期内有吃不完，现在冰箱已经进入千家万户，我们保存食物最方便的一种方法就是将食物放入冰箱中进行保存，如果我们家中有吃不完的桂圆，也可以将桂圆放入冰箱中进行保存，但是我们在将桂圆放入冰箱时，一定要将它放入冰箱的冷藏室中，而不要放入冷冻室中，我们在将桂圆放入冰箱时，也可以将它的外面用一层保鲜袋包裹住，这样可以避免和其他食物串味儿，也可以延长它的保质期。

还有一种非常自然的保存方法，就是我们买回来的新鲜桂圆，它其中所富含的水分含量是非常多的，它外面还有一层较软的果壳，果壳也可以保护它其中的水份蒸发，所以说我们就可以将桂圆放在常温中进行保存，如果温度过高或者温度过低的话，都会容易使他变得腐烂，而且还会影响到它的口感，在将龙眼进行保存时，清洗干净把果壳表面的水分控干之后，放入一个盆中，然后放在阴凉通风的地方进行保存，这样在自然条件下保存桂圆也是非常方便的，但是桂圆保存的时间不会超过十天，放冰箱的话他不会超过15天左右，所以说我们在保存时不要太长时间，在15天之内将它吃掉。

以上就是小编为大家介绍的桂圆怎么保存，如果我们在平时生活中买的桂圆过多，短时间内没有办法吃完的话，就可以按照小编介绍的方法将桂圆保存起来。

鲜桂圆怎么保存的时间长一点？

桂圆虽然好吃，但是直接放到买回来的塑料袋里面，那么放一段时间桂圆就会软烂了。所以需要一些方法才能让桂圆保存时间更长。

1.首先我们需要将桂圆放在干燥的环境下风干一段时间，这个时间不能太长了，而风干桂圆的一个作用就是让桂圆的外皮没有特别多的水分，这样有利于我们将桂圆保存得稍微久一些。我们准备一个干燥的保鲜袋，然后我们将桂圆放进去之后收好保鲜袋的封口，我们将桂圆放到冷藏室里面保存，我们在保存的时候一定要系紧袋子封口，因为冷藏室里面的湿度很大，所以这部分我们也一定要注意。

2.速冻保存，在1小时内把龙眼果实的温度降到-30℃,并长期贮于-18℃环境中。果实能保持原来外观和固有风味，营养成分损失少。食用时先用冷水解，马上食用。

3.气调保鲜：经过预冷，用塑料袋包装，然后进行抽气、充氮处理，在0～5℃或6～10℃的条件下贮藏，保鲜效果很好，贮藏40天，贮藏期间注意调节贮藏环境中二氧化碳与氧气的比例。二氧化碳浓度高于13%或低于3%时，对桂圆贮藏不利，也可对塑料袋进行抽气，或者抽气充氮，加快氧的减少，有利于抑制桂圆果实的呼吸作用，有利于长期贮藏。

4.晒干保存，如果购买的龙眼比较多也可以选择把新鲜的桂圆拿去晒干，保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长，而且也会别有一番风味。晒干的桂圆应放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处，要经常查看下预防发霉、虫蛀等。

我们可以使用上面的几个方法，都可以长时间保存桂圆，放得稍微久一些也不坏的。非常的简单实用。

新鲜的桂圆怎么保存起来

;     新鲜的桂圆保存的方法有很多，具体方法步骤如下：
      1、冷藏保存，先用保鲜袋把新鲜桂圆放进去，并密封保存放进冰箱里面，建议不要放在冰箱里的冷冻室，放在冷藏室即可。
      2、晒干保存，把新鲜的桂圆晒干，然后保存起来即可。晒干的桂圆保存的时间比较长，而且味道也很独特。晒干的桂圆应放在箱子里面，再用塑料盖起来，然后放在阴凉处，需要经常查看以便预防发霉、虫蛀等。

      如果新鲜桂圆保存的方法得当，一般可以保存15天左右。如果是专业的冷冻方法，可以让桂圆保存3个月左右。
      桂圆的又叫做龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵，是无患子科植物，华南四大珍果之一。桂圆原产于中国南部及西南部，寿命可达400多年，桂圆的成熟期是7-8月，果实的颜色是黄褐色，富含营养物质。

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