大闸蟹是海鲜吗

大闸蟹是海鲜吗

现在越来越多的人都喜欢吃一些大闸蟹，因为它的味道非常鲜美，而且吃起来营养价值高，现在随着经济的发达，大家在北方或者内陆地区都可以吃到大闸蟹，它的产地大多数都在江浙一带，那么可能有人就会有疑问，大闸蟹属于海鲜吗?

其实大闸蟹是并不属于海鲜的，我们在日常生活中所指的海鲜，它的定义就是生长在海洋中的食物，然而大闸蟹又可以叫做中华绒螯蟹，它主要生长在一些淡水湖泊或者一些河流中，所以说它并不属于海鲜，而是属于河鲜，在我们平时生活中所指的海鲜，一般都是称之为新鲜的海产食物，大闸蟹一般生长在中国的一些江浙地区，因为江浙地区的淡水湖泊比较多，比如说有阳澄湖，太湖或者洪泽湖等，其中阳澄湖大闸蟹是非常有名的。

现在随着养殖业的发达，大闸蟹的生产地区也越来越多，所以说大闸蟹属于一种河鲜，生长在淡水湖泊中，如果我们去一些酒店或者饭店，看见大闸蟹属于海鲜类的食物，这种说法是非常错误的，虽然大闸蟹的养殖范围在逐渐扩大，但是人们最大的需求也越来越多，大闸蟹营养价值高，但是吃起来也是非常贵的，在我们日常生活中，适当的吃一些大闸蟹，可以补充身体中所需要的一些营养元素，尤其是维生素，其中所富含的种类和含量都是非常多的，大闸蟹并不属于海鲜，所以说日常生活中对它过敏的人群也是非常少的，所以说大闸蟹的适用人群非常广泛，老少皆宜。

以上就是小编为大家介绍的大闸蟹属于海鲜吗，其实大闸蟹并不属于海鲜类，它生长在淡水湖泊中，我们在平时生活中所指的海鲜，都是只生长在海洋中的新鲜食物，比如说海鱼，还有一些海带，海藻等，大闸蟹是不属于海鲜的。

大闸蟹是海鲜类的吗

螃蟹是海鲜，但是螃蟹的种类很多。不是所有的螃蟹都属于海鲜。河蟹、海蟹也叫螃蟹。通常生活在海水中的螃蟹是海蟹，属于海鲜的一种，而生活在淡水中的螃蟹其实是河蟹或者湖蟹，不属于海鲜。

海鲜包括大黄鱼、多宝鱼、三文鱼、章鱼、贻贝、牡蛎壳、贻贝、鲍鱼、海肠、海参、田螺、龙虾、刀额新对虾、梭子蟹、青蟹。

螃蟹有四个部分不能吃，分别是蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心。

无论选择哪种蟹，都要选择比较活泼的，爪子比较有力的蟹，会比较新鲜，肉质紧实，口感好。

大闸蟹是不是海鲜

大闸蟹不属于海鲜，大闸蟹主要是养在江湖里面，比如金坛的长荡湖，苏州的阳澄湖以及泰州的溱湖，都是大闸蟹的养殖基地，而且其产量以及品质都非常的好，所以可以从它的生长区以及养殖的区域知道，大闸蟹是属于江鲜，并不是属于海鲜，大家不要把它与海鲜混淆在一起。

售卖大闸蟹，是根据它的重量来区分价格的，那么大家挑选大闸蟹的，不能只看它外壳的大小，一定要掂掂它的分量。有的大闸蟹壳看上去非常大，但是分量非常轻，说明蟹肉是不饱满的是比较空的，而有的壳非常的大，重量非常重，则说明它里面的肉质是非常饱满的。所以在挑选大闸蟹的时候，可以挑两个大小差不多的大闸蟹，分别放在两只手当中掂分量，要挑选个大分量足的会更好。

挑选大闸蟹的注意事项。

在挑选大闸蟹的时候，一定要看大闸蟹的活力，因为已经死掉的大闸蟹是不能吃了，吃了之后会对身体产生影响。大家先抓住背壳部分，然后翻过来看大闸蟹的蟹爪的活力情况，如果一直在不断地动，那说明它的活力比较好，生命力比较强，自然也是新鲜的，如果翻过来看之后，基本上不怎么动，甚至已经完全死掉的情况下，那么这样的大闸蟹肯定是不能选择的。