酒煮海带能抗癌很荒诞

酒煮海带能抗癌很荒诞

“‘酒煮海带’能让癌细胞自杀！”近日，一则这样的消息在朋友圈风传。但这种方法真的能抗癌吗？北大肿瘤医院营养科方玉主任、结直肠科姚云峰主任都表示，这种说法根本没有科学依据，根本不靠谱，很荒诞！

网上是咋说的？

北海道大学的小林教授，在43岁时大肠上长出6个良性肿瘤，开刀切除后，他体内又陆续地长出肿瘤。小林教授想到，海带对于预防大肠肿瘤可能有良好的效果，因为海带含有许多水溶性食物纤维。

他抱着一线希望，尝试以酒煮海带吃。想不到只吃了约一个月以后，通便的情形就变得非常良好，半年后就不再排出血便。他跑到医院去检查，想不到大肠肿瘤完全消失了。

专家怎么说？没有科学依据治疗癌症首先要戒酒

方玉主任表示，这样的说法根本没有科学依据，首先喝酒在癌症的治疗中是不允许的。美国的癌症指南中明确地指出，癌症患者不提倡喝酒。因为酒精的活性代谢产物比如乙醇是具有致癌作用的，同时，酒精还能作为溶剂促进致癌物进入细胞。

第二就是，海带中虽然含有多糖、纤维，但也不能过度食用。因为不仅会导致碘中毒，同时菌藻类的植物非常容易触及重金属，经常食用还容易造成汞中毒。

同时，姚云峰主任也表示，“酒煮海带能抗癌”根本没有科学依据，很荒诞，不可信。他说，即使这个方法在个例身上有效，也不代表适用于大样本的普通大众。每个患者的病情都不尽相同，身体素质等各方面也存在差异，不能抱有侥幸的心理。

此外，这样的方法在没有经过大量的研究和科学实验证实的前提下，患者最好不要贸然使用。一旦发现患病就要及时到医院检查，否则会延误病情。

特别提醒

姚云峰主任建议，患者一旦发现自己得了癌症，在对待病情上，一定不要过度地轻信各种偏方，应及时到正规医院就诊，否则会耽误病情。

在平常的生活中，首先要了解这座城市的癌症发病率高低的顺序，定期到医院做身体体检，做癌症的筛查。同时，平时最好不要吸烟，控制酒量。还应控制饮食，多吃蔬菜水果，以及谷物类食物，包括小麦、大米、玉米、高粱、大麦、燕麦等，并且要少吃如牛肉、猪肉等的红肉，多吃鱼类等白肉。

此外，还得多运动，保持心情舒畅。

受访专家：北大肿瘤医院方玉（营养科主任）；姚云峰（结直肠科主任）

＂酒煮海带＂真的能杀掉癌细胞吗？

北海道大学的小林教授，在43岁时大肠上长出6个良性肿瘤，开刀切除后，他体内又陆续地长出肿瘤。小林教授想到，海带对于预防大肠肿瘤可能有良好的效果，因为海带含有许多水溶性食物纤维。他抱着一线希望，尝试以酒煮海带吃。想不到只吃了约一个月以后，通便的情形就变得非常良好，半年后就不再排出血便。他跑到医院去检查，想不到大肠肿瘤完全消失了。

海带属于藻类食物，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素，海带最主要的特点是富含碘，其功效多为缺碘引起的疾病，如成人甲状腺肿，儿童由缺碘引起的以发育迟缓、智力下降、性器官发育延迟为主要症状的呆小症。

除此之外，海带还含有丰富的膳食纤维，对于改善便秘、调节血管、降血脂、降胆固醇、降血压也有一定的作用。海带中含有的褐藻酸钾有维持钾钠平衡作用，可辅助降血压。

在食用方面应注意，不是所有的人群都缺碘，不是所有人群都适宜食用海带，对于甲亢患者，应尽量避免海带等含碘食物的摄入。

癌细胞，是一种变异的细胞，是产生癌症的病源。癌细胞与正常细胞不同，有无限增殖、可转化和易转移三大特点，能够无限增殖并破坏正常的细胞组织。

癌细胞除了分裂失控外(能进行多极分裂)，还会局部侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到身体其他部分。

日本一教授通过十几年研究证实，海带确对癌症有疗效，特别是对大肠癌效果明显。

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