青柠的功效与作用(青柠檬的功效与作用)

青柠的功效与作用

青柠不仅是一种比较营养的水果，更是一种可用于养生保健的水果，因为青柠具有很多的功效与作用，对于身体健康十分有益，下面我们就一起来了解一下有关于青柠的功效与作用到底都有哪些。

1、青柠可以祛痰

青柠中含有的柠檬酸物质是比较丰富的，柠檬酸具有很好的祛痰作用，如果出现了痰多咳嗽的情况，如果能够补充一些柠檬酸的话，那么是可以起到祛痰效果的，而且柠檬祛痰的效果要比其他的一些柑橘类的水果更加的有效，而且也非常的温和，没有刺激，如果有痰的话，那么不妨吃一些青柠来进行改善。

2、青柠可以提高免疫力

青柠还具有提高免疫力的作用，这也是非常值得赞扬的，主要是因为青柠含有的营养素很充足，通过补充营养可以让自己的体质增强，免疫力提升，如果自己的免疫力低下的话，那么确实需要注重补充营养，通过吃青柠这种水果可以补充很多的营养素，能够提高自己的抗病能力，对免疫力低下的人来说是比较理想的水果。

3、青柠可以缓解便秘

便秘是很多人都经常会出现的一种情况，出现便秘是很难受的，所以一旦出现了便秘的话，一定要采取一定的措施来进行改善，通过补充维他命c可以起到刺激排便的作用，对于出现便秘的人来说，适当的补充维他命c是有一定作用的，而青柠中就含有很多的维他命c，在早晨喝一杯青柠水可以有效改善便秘症状。

青柠的功效与作用非常多，通过上述的讲解大家也有了相应的认识，在平时经常吃青柠这种水果确实是可以起到一定保健作用的，可以改善身体出现的一些不适反应。

青柠檬的功效与作用

青柠檬含有丰富的维生素C和维生素A，维生素B1，维生素B2，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分。青柠是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。青柠檬和黄柠檬营养物质基本一致，青柠檬更酸些，其中的柠檬酸和维生素C含量稍高些。

青柠汁汁中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。青柠皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。

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扩展资料：

清代《本草纲目拾遗》中记载了青柠檬的食疗作用，称其“腌食，下气和胃”。《脉药联珠药性食物考》中也有关于柠檬的记载，“浆饮渴瘳，能避暑。孕妇宜食，能安胎”。

青柠檬中丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒好得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。

青柠泡水的话可以有提高免疫力的作用，对于预防感冒有好处，而且还可以有补充维生素C的作用，具有抗菌的效果。

内服外涂柠檬不仅有美白功效，对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老，令肌肤光洁细腻也都十分有效。青柠可以有美容养颜的作用，而且还可以改善肌肤，对于促进代谢有好处，而且还可以有抗衰的效果。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2013/0827/c85914-22706493.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网——养生：青柠檬和黄柠檬啥区别

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1103/c21471-27771489.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网——柠檬不只用来泡水喝 令人惊奇的11种用法 

青柠的营养价值是什么

青柠的营养价值

1青柠汁汁中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。

2青柠能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。

3青柠皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。

4青柠汁对风湿病也有很好的疗效。

5青柠所含的大量维生素C，是防止坏血病的妙药。

6孕妇女可放置一些青柠在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效用。

7青柠有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。

8青柠中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。

9青柠含有丰富维他命C的，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。

10青柠有一种特有的的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。

青柠的功效

青柠具有强酸性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃青柠果或喝青柠汁，可以化食、解酒、排毒。

调味

在泰国菜中，青柠常被用来做美食的调味料。泰国人几乎在每一道菜上都挤上青柠汁，让它们散发出水果的清香。

增强脑力

据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用青柠有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。

消除疲劳

肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，用一块青柠在酸痛部位轻擦，有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把青柠榨汁混入热水浸脚，效果奇佳。

增强抵抗力

含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。

防治疾病

柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗塞。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。

青柠表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。青柠檬可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，能降血糖。

杀菌

青柠含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。

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