金枪鱼的做法

金枪鱼的做法

日常生活中，我们选择各种各样的鱼类当做一道美食，来作为饭桌上必不可少的菜，而金枪鱼这种鱼类更广泛的受到人们的喜爱，那么在日常生活中大家会从超市购买一些金枪鱼回家，因为金枪鱼是一种海产品不易打捞，那么当我们将金枪鱼买回去之后有哪些做法呢?

1.我们知道日本人和韩国人经常会选择生吃鱼片，而他们生吃的鱼片，这种鱼就通常选择金枪鱼，由于金枪鱼是一种生长于深海中的鱼，所以金枪鱼中并不携带寄生虫，也是可以让这些地域的人可以放心的生吃的一种鱼类。

2.金枪鱼的家常做法还是比较多的，小编想给大家介绍一道金枪鱼炒饭的做法。金枪鱼炒饭作为一道主食，是我们在日常生活中非常实用的一种吃法。我们先来准备食材，我们需要准备的食材有冷的米饭，鸡蛋，金枪鱼罐头，生抽 辣椒酱，芝麻油，黑胡椒，葱，蒜，海苔丝以及白芝麻。

3.我们先将金枪鱼的罐头打开，并将其中的水分控干，然后将葱切成葱花。

4.将锅打开向锅中加入少量的油，等到油烧开之后，我们打一个鸡蛋进去，并进行煎蛋处理，煎好鸡蛋之后，我们将鸡蛋取出。

5.再次开锅向其中加入油，葱花，蒜蓉，并加入金枪鱼，加入酱油和辣椒酱充分的翻炒均匀。

6.将我们准备好的米饭加到锅中，并继续进行翻炒，加入适量的芝麻油和黑胡椒，炒好之后就可以吃了。

以上就是小编给大家介绍的金枪鱼的做法，在日常生活中金枪鱼的做法是比较多的，小编只是给大家介绍了一个比较简单的金枪鱼炒饭的做法比较适合一些做饭时间比较短的上班族和学生。

金枪鱼最佳烹饪方法？

煎金枪鱼做法 食材用料：

金枪鱼一条、芹菜丁、油橄榄丁、丘比沙拉酱、橄榄油适量。

做法步骤

（ 1 ）芹菜洗净切成丁，油橄榄洗净切丁，金枪鱼洗净去内脏，切片；

（ 2 ）点火起锅，倒入少许橄榄油，油热后将鱼放入，煎至鱼熟；

（ 3 ）取出煎好的金枪鱼，把芹菜丁和油橄榄丁放入锅内翻炒几下即可起锅当配菜；

（ 4 ）最后把丘比沙拉酱淋在鱼上即可享受美味。

功效：益脑、补血。

清蒸金枪鱼做法 食材用料：

金枪鱼一条、酱油、葱、姜、柿子椒适量。

做法步骤

（ 1 ）金枪鱼去掉腮跟肚，洗净，洒些盐腌10分钟后洗干净；

（ 2 ）鱼放在盘上，加酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸熟；

（ 3 ）蒸鱼的同时准备一些配料，葱、姜、辣椒全切成丝，放入盐水里浸一下；

（ 4 ）鱼熟了之后关火出锅，洒上配料，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即成。

功效：降低胆固醇、增强体质。

金枪鱼寿司做法 食材用料

金枪鱼肉适量、大米饭、烤紫菜、黄瓜、胡萝卜、寿司醋。

做法步骤

（ 1 ）将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋，一勺醋一碗米饭。搅拌均匀，晾凉备用；

（ 2 ）将黄瓜、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下；

（ 3 ）取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张烤紫菜；

（ 4 ）将米饭均匀铺在烤紫菜上，上面留1/4位置；

（ 5 ）将金枪鱼肉放米饭上；

（ 6 ）再放黄瓜、胡萝卜。自下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜；

（ 7 ）卷好的寿司切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。

功效：保护肝脏、补充能量。

金枪鱼的家常做法？

金枪鱼的吃法有很多：红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。
金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质，鱼类的蛋白质都为优质蛋白，食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。
在日常生活当中我们最常吃的就是红烧金枪鱼，下面告诉大家红烧金枪鱼的做法，做法也是很简单的。
准备工作：金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。
第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。
第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。
第四步： 装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。

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