乌冬面的做法

乌冬面的做法

目录乌冬面的做法炒乌冬面的做法黑椒乌冬面的做法肥牛乌冬面怎么做乌冬面要煮多久乌冬面的做法

乌冬面作为一道特色的面类主食，最早是由中世纪由中国传入日本的，相比较于一般的面类来说，它的口感更加的软糯，而且更为劲道，吃起来也要更加富有营养价值，在我们日常生活中吃一些乌冬面对身体健康也是有帮助的，做法有非常多种，今天来跟大家介绍一下。

首先小编来跟大家介绍一套番茄乌冬面的做法，他的做法是有非常多种的，不仅仅可以用来做汤，还可以用来炒用，做这道菜时，我们需要准备一些原材料，有西红柿，还有一些乌冬面，还有一些其他的辅料，首先我们将准备的西红柿清洗干净之后，将他的外表皮上划上两刀，然后再放入热水中焯烫一段时间，这样可以将他的皮快速剥下来，然后我们再将玉米中的玉米粒剥下来之后，再准备一些西兰花，我们将西兰花和玉米一起放入锅中焯熟之后再捞出来，然后再将西红柿切成小块，锅中放入食用油，把西红柿放进去翻炒出水之后再加入适量的食用盐，鸡精，还有一些白糖，再把乌冬面放进去，煮熟之后就可以使用了。

乌冬面不仅仅可以用来做汤，还可以用来炒用等，我们可以准备一些肉丝，将他放入锅中，放入一些食用油，炒熟之后，再放入酱油，还有一些淀粉等，搅拌均匀，然后再准备一些葱姜蒜，我们将芹菜清洗好之后，往锅中放入芹菜和一些葱姜蒜爆炒出香味之后，再将乌冬面放进去，放一些酱油，在把肉丝放进去，均匀翻炒，再加入一些沸水，还可以添入一些辣椒酱，搅拌均匀，出锅就可以使用了。

以上就是小编为大家介绍乌冬面的做法，他作为一道特色的面类食品，其中做法是有非常多种，我们在家中就可以自己尝试。

炒乌冬面的做法

对于中国北方人们来说喜欢吃一些面类食品，尤其是对于乌冬面这样，吃起来相比较于一般的面类食品，更加的软糯，而且有劲道，它其中所富含的营养价值是非常高的，而且乌冬面的做法也有非常多种，今天小编就来跟大家介绍一道炒乌冬面的做法。

做这道菜之前，我们需要准备一些原料，有乌冬面，还有一些白菜，还有一些洋葱，金针菇，酱油等，首先我们将乌冬面放入开水中煮大约一两分钟左右的时间，然后再捞出来，放入一些食用油，搅拌均匀，在准备一些猪瘦肉，将它切成细条的形状，再将卷心菜和一些洋葱清洗干净，切碎，再将金针菇清洗干净之后撕开，我们往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，再将切好的猪肉放进去，等表面变色之后，倒入一些酱油就可以捞出来。

然后我们再往油锅中放入一些洋葱，爆炒出香味儿之后，再把卷心菜放进去，再将乌冬面放进去，快速的翻炒，我们还可以适当的加入一些香油，还有一些老抽和生抽等，还可以加入一些黑胡椒沫或者一些辣椒酱，然后我们再将炒好的猪瘦肉和金针菇放进去搅拌均匀之后，翻炒一段时间就可以出锅了。我们在午餐时就可以吃这样一套炒乌冬面，非常具有营养价值，吃起来口感也要好，并且他做起来也非常简单，其中富含的一些碳水化合物也可以补充我们身体中所消耗的能量。

以上就是小编为大家介绍炒乌冬面的做法，可以看出炒乌冬面和炒一些其他的面食并没有很大的区别，做法都是非常简单，我们在家中就可以自己尝试，吃一些对身体健康也有帮助。

黑椒乌冬面的做法

在我们平常生活中很多人都喜欢吃一些面食类的食品，乌冬面作为一道非常有名的面食品，相比较于一般的来说吃起来口感也更好，并且其中所富含的营养价值非常高，因此受到很多人的喜欢，做法有非常多种，今天小编来跟大家介绍一下黑椒乌冬面的做法。

做这道菜时我们需要准备一些原材料，有瘦猪肉，还有一些乌冬面，洋葱，彩椒，还有一些其他的辅料等。首先我们将从超市中买回来的乌冬面清洗干净之后，可以放在热水中浸泡一段时间，然后再准备一些葱姜蒜，把大蒜切碎之后，再准备一些洋葱和彩椒，分别切成小丁状，我们将猪肉切成薄片之后放入碗中，加入一些食用盐，酱油，腌制一段时间，这样准备工作就做好了。

然后我们往锅中放入适量的食用油，等食用油加热之后，再将腌制好的猪肉放进去均匀的煎炒，等猪肉变色之后就可以将他捞出来，锅中的油不要倒，我们往锅中放入一些洋葱，还有彩椒，迅速的爆炒，然后再将沥干水分的乌冬面放进去，放入少量的食用盐，均匀翻炒一段时间，我们在准备另外一口锅里面放入少量的食用油，等油加热之后，再加葱姜蒜放进去之后，依次加入一些生抽，番茄酱，还有高汤，黑胡椒，还有一些白砂糖等，这样熬煮一段时间过后变得浓稠，酱汁就做好了，我们在将炒熟的猪肉片放进去，再将乌冬面，还有一些蔬菜，放入酱汁，等酱汁浸满乌冬面之后就可以出锅了。

以上就是小编为大家介绍黑椒乌冬面的做法，可以看出乌冬面作为一道面类食品来说，做法有非常多种，并且黑椒乌冬面，做起来也是非常简单，我们在家中就可以自己尝试，吃起来口感也好。

肥牛乌冬面怎么做

乌冬面作为一道传统的日本特色有名面食类食品，最早是在中世纪由中国传入日本，相比较于一般的面类来说它其中所富含的营养价值是非常高的，并且吃起来口感也要好，更加的有劲道，而且软糯，他的做法也有非常多种，今天来跟大家介绍肥牛乌冬面怎么做。

我们在做这道面食时，需要准备一些原材料，有乌冬面，还有一些葱姜蒜，有肥牛，还有一些酱油，食用盐等，还有一些鲣鱼干，鲣鱼花，鲣鱼酱油，我们往锅中放入适量的温水，然后再将准备的鱼类食材放进去用小火慢慢的熬煮20分钟左右的时间，等汤底变色之后，可以将它过滤一下，然后再将它煮开之后，我们将乌冬面放进去，然后等乌冬面煮熟之后，将他捞出来，放入碗中，再准备一些肥牛放入锅中，煮熟之后再放入乌冬面之上，我们在往煮好的汤底里面撒入一些食用盐，然后再将乌冬面倒入碗中，再撒上一些葱花或者香菜，吃起来味道是非常鲜美的，这样一道非常美味的肥牛乌冬面就做好了。

乌冬面吃起来营养价值是非常高的，对于体力劳动者来说，他其中所富含的高碳水化合物进入身体之后，经过一系列的新陈代谢，还会产生葡萄糖或者单糖等物质，补充我们身体中所需要的能量，并且他还有非常好的美容养颜和瘦身减肥的功效，而且还可以补充我们身体中所需要的一些营养元素，比如说有微量元素，还有一些矿物元素等，对身体健康是非常有帮助的。

以上就是小编为大家介绍的肥牛乌冬面怎么做，这道面做起来是非常简单，而且营养价值也非常高，我们在家中就可以自己尝试，适当的吃一些，对身体健康有帮助。

乌冬面要煮多久

对于北方人们来说都喜欢吃一些面食类的食物，乌冬面作为一道传统的特色面食类食品，相比较于一般的面食来说，吃起来口感要好，它其中所富含的营养价值也是非常高的，但是我们在煮乌冬面的时候，煮多长时间却是一个问题，那么它应该煮多久呢?

乌冬面和我们日常生活中所吃的普通面，那在原材料上并没有区别，都是用一些优良的小麦面粉所制作而成的，虽然他作为日本的特色面食类食品，但是由于日本的小麦种植并不普遍，所以说日本并没有相应的面食文化，都是在中国和西方国家受影响的，根据历史研究表明，乌冬面最早是由中世纪在中国传入日本的，所以说我们在煮乌冬面适合煮普通的面类食品，并没有什么区别，只要等他开锅之后就可以放入其他的辅料就可以捞出来。

乌冬面也有非常多种，比如说我们在日常生活中所买的乌冬面，都是经过塑料袋真空包装之后的，我们在煮这类乌冬面时都比较耐煮，而且吃起来也比较劲道，煮的时间就可以适当的长一些，但是如果我们自制乌冬面的话，而且还放冰箱中冷冻保存，这样做面食放入沸水，等水烧开之后就要立马捞出来，不然吃起来口感就没有那么好，煮的时间就要相对短一些，我们在煮的时间长短还要根据个人的喜好来定，有些人喜欢吃一些劲道的乌冬面，煮的时间就要稍微短一些，在我们日常生活中，适当的吃一些乌冬面，对身体健康是有非常帮助的。

以上就是小编为大家介绍的乌冬面要煮多久，乌冬面作为一道传统的面食食品，和普通的面类食品并没有什么区别，所以说在煮的时间上也并没有什么差异，等水烧开之后，我们就可以将它捞出来。

乌冬面的制作方法

乌冬面是最具汉族特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的.主角。下面给大家介绍乌冬面的制作方法，欢迎阅读!

乌冬面的制作方法 　 　食材明细

乌冬面300g

黄瓜1根

胡萝卜1根

秋葵2根

圣女果3个

鸡蛋1个

芝麻香油适量

味极鲜酱油适量

拌饭酱适量

　 　招牌乌冬面的做法步骤

1、秋葵切段，胡萝卜、黄瓜切丝

2、锅中加入适量水，水沸后加入乌冬面煮3分钟

3、捞出过凉水，加入适量芝麻香油，拌匀后放入冰箱冷藏

4、锅中加入适量水，水沸后加入秋葵段、胡萝卜丝，焯熟后捞出

5、取出乌冬面，加入焯熟后的秋葵、胡萝卜丝，淋上适量味极鲜酱油

6、加入黄瓜丝、一勺拌饭酱

7、煮开水，打入鸡蛋，煮三分钟捞出

8、摆上圣女果，招牌乌冬面可以开食啦

使用的厨具： 不粘锅

乌冬面如何做

乌冬面如何做

乌冬面是大家熟知的一种面食，它的制作方法非常的多，而且味道也很鲜美，很多人都喜欢制作美味的乌冬面食用，那么大家知道乌冬面的做法吗?乌冬面怎么做好吃呢?下面我就为大家介绍一下乌冬面的`做法吧。

做法一

材料

面，少许盐，虾子，五花肉，花椒，盐。

做法

1、面和水按体积3：1加少许盐与炒好的虾子一起和好面，醒20分钟然后擀成厚片，切成面条，煮好后过冷水备用。

2、五花肉用花椒盐腌半小时，用清水冲洗后沥干水放锅里慢火煎至两面金黄。

3、用味噌(如果没有可用普宁豆酱代替)，加上螺旋藻做汤底，放入面条，根据自己的喜好放胡萝卜、木耳，再加上煎好的五花肉即可。

做法二

材料

乌冬面，红萝卜，玉米，洋葱，叉烧，生粉。

做法

1、用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用。

2、一茶匙生粉加入半碗水，备用，把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒。

3、锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。

4、炒至7成熟的时候放盐，加入生粉水，煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。

做法三

材料

乌冬面，青菜，胡萝卜，热狗，肉丸子。

做法

1、先把乌冬面煮七八分熟的样子再过冷水，然后捞起来备用。

2、在把丸子热狗炒香后放切好的青菜和胡萝卜丝一起炒至七八分熟。

3、再下点花生油然后把乌冬面放下去一起翻炒即可。

做法四

材料

牛肉100g、速食乌冬面200g、胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉2g、胡椒粉少许、盐少许、油30ml。

做法

1.牛肉洗净切片，用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下。

2.包菜洗净切丝，胡萝卜切丝，姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎。

3.锅烧热倒入油，下姜蒜红辣椒炒香，放入牛肉炒熟盛出。

4.锅留底油，下胡萝卜丝和包菜丝炒软，放入乌冬面用筷子拨散，加入生抽、蚝油、盐炒匀，最后放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花即可。

小诀窍

1、乌冬面本身已经是熟的速食面，炒乌冬面不需要先煮过，也不需要用滚水烫开，直接下锅炒就可以了，炒的时间也不要太长，以免太软了吃起来不筋道。

2、乌冬面可以根据喜好做成汤面，炒面，或者是火锅的涮面。搭配的食材可以根据自己喜好选择添加。

做法五

材料

乌冬面、韩国泡菜、黄瓜、黄甜椒、白芝麻、姜丝。

做法

1、乌冬面在超市买来的，打开包装袋待用。

2、韩国泡菜切丝待用。

3、黄瓜洗干净切丝，黄甜椒洗干净也切丝待用。

4、白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。

5、锅里加水，待水沸时，放入乌冬面焯水，约15秒倒出沥干水。

6、热锅冷油滑锅，锅里放少许油，煸香姜丝、泡菜丝、黄甜椒丝将焯过水的乌冬面倒入，煸炒，加盐、蘑菇精、黄瓜丝继续煸炒，炒匀入味，出锅装盘表面撒上芝麻即可。

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