松花蛋的热量

松花蛋的热量

在我们日常生活中松花蛋作为一种非常有名的蛋类，他其中所富含的营养价值是非常高的而且味道也非常好，所以说受到很多人的喜欢，但是在减肥期间，人们对于食物的热量是非常重视的，那么在减肥期间想要吃松花蛋的话，松花蛋的热量是多少呢?

松花蛋作为一种蛋类食品，它就是鸭蛋经过一系列的腌制所形成的，根据相关科学研究表明，每100克可食用松花蛋中所含的热量为171大卡，所以说带蛋类食品中，松花蛋的热量算是比较高的，对于减肥期间的人们来说，适当的吃一些还可以，但是不要多吃，而且松花蛋中所富含的胆固醇的含量是非常高的，而且还有非常多的蛋白质，还有一些脂肪类，它的热量比生鸡蛋中所富含的热量还要高，但是我们在日常生活中适当的吃一些，还是不会出现长放心上的。

我们在日常生活中所吃一颗松花蛋中所可食用部分为50克，所以说它的热量为74大卡，每天也不适合多吃，最好吃两颗左右就可以了，而且松花蛋作为一种腌制食品，吃起来有新鲜的感觉呈现弱碱性也是不适合多吃的，吃多的话对身体健康也不好，但是适当的吃一些，不仅仅还可以品尝到它的口味儿，他其中所富含的一些营养价值也是非常高的，比如说还有一些优质蛋白，还有一些维生素和矿物元素等，松花蛋吃多的话还可能会引起中毒的现象，所以说也是不要多吃。

以上就是小编为大家介绍松花蛋的热量，可以看出松花蛋作为一种蛋类食品，它在同类食物中所富含的热量是非常高的，所以说在日常生活中适当的吃一些就行了，不可以多吃，吃多的话不仅仅会引起发胖，还可能会引起中毒。

一个松花蛋的热量是多少？

一个皮蛋的热量大约在120-130大卡之间。

皮蛋一般是用鸭蛋制成的，也有较少的皮蛋是用鸡蛋制成的，一个皮蛋的重量大约在70克左右，而每100克鸭蛋的重量约为180大卡，皮蛋和鸭蛋的营养物质含量相似，热量也差不多，因此一个皮蛋的热量大约在120-130大卡之间。

皮蛋中的胶质，也就是原来的蛋白，热量含量相对较低，但是蛋白质经过碱性液体泡制之后变得不容易为人体所吸收;而蛋黄部分，其中含有大量的胆固醇，虽然相对于加工之前胆固醇有所降低，但是热量仍旧很高，食用过多会使人发胖。

每日所需热量

一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡/小时/千克，即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下：所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦。

平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。

一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25百万焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465百万焦耳，而女生则需要10.046MJ。

皮蛋的热量是多少？

每100克的松花蛋含有的热量为200大卡，其中脂肪的含量为10克。

从上面的数值我们可以看出，皮蛋的热量还是比较高的，吃上100克的皮蛋的话，摄入的热量就达到了200大卡。不过如果只是吃一两瓣的话，还是可以的。

本身无论是鸡蛋还是鸭蛋，其中蛋黄的胆固醇含量都是比较高的，虽然制作成皮蛋之后，胆固醇的含量相比较之前会有所下降，但是如果吃太多，还是会增加体内的胆固醇含量，又引发心血管疾病和高血压的风险，因此还是不宜多吃。

选购方法：

市售的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋，可依个人喜好选择。购买皮蛋时，可以注意是否有质量认证标志。此外铅、铜含量高的皮蛋，蛋壳表面的斑点会比较多，剥壳后也可看到蛋白部分颜色较黑绿或偶有黑点，不宜选购。

传统方式制造的皮蛋，有些会在蛋壳表面包裹着红土及稻草等，其实并不卫生，也不方便由外观判断含铅量，并不适合购买，建议应选购包装完整、标示清楚的产品。购买时也要注意制造日期，并且回家保存时也要注意保存的方式及期限。

以上内容参考：百度百科-皮蛋