食道癌患者饮食该注意什么

食道癌患者饮食该注意什么

癌症病人吃什么好？现今，越来越多专家认识到，放疗已经成为治疗食道癌的主流治疗方案。但常规放疗由于影响诊断和定位系统都只停留在二维平面上，引起最终对肿瘤打击力小、不良反应却很明显。部分食道癌患者在放疗后，甚至只能终身依靠流质食物生存，身心面临巨大的痛苦。但是，现代精确放疗已从根本上剞劂了放疗后遗症的问题。已经有病例表明，采用现代精确放疗技手术后，食道癌病人进食基本接近健康人的水平。当然，假使加之专业的家庭照护，那么，对于患者的康复将更为有利。那么，食道癌患者饮食该注意什么呢？

第一，一般来说，经过精确放疗的患者将恢复正常进食能力，但不应吃坚硬的食物。也提醒家属注意掌握分寸，不要因而强求患者进食其不能或勉强进食的食物。因为患病部位食道弹性差、扩张度受限、局部粘膜破坏中断，放疗可能会引起局部粘膜水肿，假若勉强进食，只可使患者进食更加困难，尤其对食道钡餐透视有毛刺的食道癌患者更应留意。

第二，天天食谱应包括4个方面：蔬菜水果、鸡鸭鱼肉和禽类、米面杂粮和奶类。这4类事物可供给机体足够的热量、蛋白质、多种维他命和矿物质。食道癌患者应少吃含渣食物，免得造成事物梗阻。

第三，有一些食道癌患者放疗中出现恶心、呕吐，为了减轻反映，可少食多餐。进餐时不要喝太多水，饭前饭后1小时也尽可能少喝水。勿吃甜食、油腻或油炸事物。进食时充分咀嚼，使食物易于消化。

除此以外，放疗中应留意口腔卫生，饭前饭后用无刺激性的水漱口，保持口腔清洁，防止感染；刷牙用软毛牙刷，动作轻柔，免得损创口腔软组织，不要吃过酸或过咸食物，禁用烟酒。

食道癌患者的饮食注意事项

1、补充脂肪与蛋白质：提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。

病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

2、补充维生素：维生素a、c、e、k等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素c主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素a，所以病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。

同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

3、无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：

常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等；

微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。

患者应多吃含有抗癌作用微量元素的`食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。

4、平衡饮食：患者必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

转载声明：感谢您对祝由网的认可，非常欢迎各位网友转载分享食道癌患者饮食该注意什么,让更多的朋友了解肿瘤营养,做自己的健康管理师。