茶叶蛋的味道确实让很多朋友都非常的喜欢,虽然它的原材料是用鸡蛋做成的,但是经过特殊的制作工以后做出来的口味确实很让人喜欢那么茶叶蛋怎么吃呢?也有人对此比较疑问下面就让本文来为大家介绍一些方法。
1、水煮着吃
做好的茶叶蛋是可以直接吃的,当然一般放置一段时间以后是冷却的,所以经过水煮后吃的话是非常适合的。茶叶蛋水煮的吃是非常简单的,直接把茶叶蛋放入碗里面,然后在锅里面倒入一些水,将水烧开后就把碗放到水里面,然后将其煮熟后就可以了,不要把茶叶蛋直接放到清水中煮,这样的话会使它的口味下降。
2、冰镇着吃
茶叶蛋还可以冰镇着吃,把做好的茶叶蛋放凉后直接放到冰箱中,冷藏冷藏半小时后拿出来吃会非常的爽口,吃起来冰冰的感觉特别好,这种吃法是很受年轻人喜欢的,一般在夏季吃冰镇茶叶蛋是比较适合的,不仅口味很好,而且还有助于提高食欲,当然对肠胃不好的人来说是不太适合冰镇着吃的。
3、炖着吃
茶叶蛋还可以直接炖着吃做好的茶叶蛋放入碗中,然后再煮饭时直接剁到米里面,将其炖熟,炖热后就可以吃了,这种吃法也是很多人都比较喜欢的,因为非常的方便,而且经过炖过的茶叶蛋会更加的清香一些,如果你不知道该如何吃茶叶蛋的话,那么可以试一试将茶叶蛋炖着吃,不仅简单方便而且口味也很好。但要注意把茶叶蛋炖着吃,不能放水在里面。
茶叶蛋的吃法是比较多的,以上这些吃法大家都可以尝试一下,是非常简单的,在生活中适当的吃一些茶叶蛋来补充营养是很不错的选择,而且茶叶蛋的口味也非常的令人满意。
茶蛋想要做得好吃,窍门就是就需要多加几种香料,配方如下,而且需要把鸡蛋敲得破一些,方便入味,具体步骤有:
用料:鸡蛋8个、八角3个、桂皮2克、小茴香3克、草果1个、香叶1片、盐15克、白糖3克、茶叶4克、老抽20克、水1800克。
步骤:
1、准备食材:盐,白糖,老抽,小茴香,草果,桂皮。
2、鸡蛋清洗干净,锅里放入水,放入清洗干净的鸡蛋煮开继续煮10分钟。
3、把鸡蛋取出来,把整个外壳敲破,方便入味。
4、倒入小茴香。
5、放入草果。
6、放入八角。
7、放入桂皮。
8、放入香叶。
9、倒入老抽。
10、放入盐。
11、放入白糖。
12、放入茶叶。
13、点击屏幕火锅健,盖上锅盖中火煮开继续20分钟。
14、煮好的鸡蛋,不要着急取出来,让鸡蛋浸泡在汤汁里吸足蘸料。
15、鸡蛋吸足了蘸料,点击屏幕上升键,美味的五香茶叶蛋就可以尽情享受了。
茶叶蛋怎么做好吃?
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