大家在日常生活中,一定听说过鸭蛋这种食物,而大家对鸭蛋这种食物一定也并不陌生,鸭蛋顾名思义就是自己家养的鸭子所下的蛋,鸭蛋的大小要比鸡蛋大一些,但是要比鹅蛋小一些,但是大家对鸭蛋这种东西有更细致的了解吗?下面就让小编给大家介绍一下鸭蛋。
1.我们在日常生活中常常会遇到一个问题,就是先有的鸡还是先有的蛋,而这个问题的来源也是由于鸡是可以下蛋的,但是鸡蛋中又可以在一定的环境条件下孵出小鸡,那么在日常生活中鸭蛋也是如此,我们知道鸭子可以下蛋,而我们选择鸭蛋在一定的温度条件下,在一定的时间之下就可以孵出小鸭子,所以我们日常生活中所见到的鸭蛋不仅可以吃,而且还可以孵出鸭子。
2.鸭蛋的结构与鸡蛋的结构类似,其外面有一层鸭蛋壳,然后往里面一次是壳膜,气室,蛋白,蛋黄,系带,胚珠,但是与鸡蛋不同的是,鸭蛋的外壳是成一种青绿色的,这个颜色与鹅蛋类似,在日常生活中,一般人喜欢吃鸭蛋的方法是腌制咸鸭蛋,然后从咸鸭蛋的上面开一个口,挖着鸭蛋的蛋清和蛋黄吃,这也是农家的一种非常受欢迎的吃法。
3.鸭蛋中所附含有的营养价值是非常的高的,首先鸭蛋中就含有非常高的能量和蛋白质,另外鸭蛋中还含有维生素A和各种矿质元素。
以上就是小编给大家介绍的鸭蛋是什么,那么通过小编的介绍,大家也可以了解到鸭蛋就是我们在日常生活中所见到的一些鸭子所下的蛋,鸭蛋在日常生活中有非常多的营养,而且还可以孵出小鸭子,而且鸭蛋的结构与鸡蛋是相似的。
鸭蛋
1.(鸭科动物的卵)
鸭蛋(Duck's egg),又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
鸭蛋
2.(词语释义)
鸭蛋是一个词语,一般指鸭子产的卵,引申义为零,谓没有成绩,数目零,记作“○”,状如鸭蛋,故有此喻。
1.鸭子产的卵。 张国庆 《亲仇》第二六章:“桌上放着几盘菜,一盘咸鸭蛋,一盘油炸小鱼,还有一大盘子黄瓜丝拌麻酱。”
2.比喻零。谓没有成绩。数目零,记作“○”,状如鸭蛋,故有此喻。 朱光斗 《神枪手》:“啊?我一听‘打’字儿心就颤,就想到上次打靶吃鸭蛋。
1、鸭蛋是青色或白色。
2、鸭蛋是一种生活中常见的禽蛋类食物,比较常见的多为浅绿壳的,也有一小部分鸭蛋的外壳是白色,但是无论是绿皮鸭蛋还是白皮鸭蛋,均含有丰富的优质蛋白质、脂类、钙、铁等矿物质元素,具有不错的营养价值,食用有利于补充身体所需的营养。
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