湿河粉如何保存

湿河粉如何保存

我们在日常生活中经常会接触到河粉这种食物，河粉是一种营养价值比较高的食物，日常生活中一些脑力劳动者也可以选择多吃一些河粉，可以帮助很好的补充脑活力，而且河粉中还含有非常丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠道的蠕动，那么湿河粉该如何保存呢?

1.我们在日常生活中自己家想做河粉的时候，可以选择两种河粉，一种是干河粉，另外一种就是湿河粉，我们在选择干河粉之后可以保存比较长的时间，但是在制作的时候需要首先将其进行一个浸泡处理，而如果我们购买的是湿河粉，则不需要事先进行浸泡处理，但是在保存上却需要花一番心思。

2.湿河粉的保存方法也是比较多种的，如果并不是在炎热的夏天，大家购买回吃河粉的话，那么建议只需要将湿河粉放在一个阴凉的通风处就可以了，当然在放在阴凉的通风口处的时候，河粉千万要开一个口子，否则会导致出现变质的现象。

3.如果是在炎热的夏季，大家购买回湿河粉之后，不知道该如何保存，那么小编一般建议大家只要放在冰箱的冷藏室中进行保存就可以了，当然这样的保存并不长久，建议大家要尽快的吃，虽然冰箱可以帮助湿河粉进行一个很好的保存，但是一般湿河粉放入冰箱中之后，两天就会出现变硬的现象，吃起来的口感也会不太好。

以上就是小编给大家介绍的湿河粉如何保存，那么通过小编的介绍大家也可以知道，如果不是在炎热的夏季的话，大家只需要将湿河粉开一个口，然后放在一个通风处保存就可以了，但是如果天气非常的热，大家就要放进冰箱的冷藏室中进行保存。

湿河粉如何保存 保存的方法

1、要放通风凉爽的地方。就不要放入冰箱了，因为河粉放入冰箱一天后，就容易结块变质。所以，把河粉放在通风凉爽的地方保存即可。

2、保存河粉要尽量减少对河粉的翻动。怕河粉放久了不透气，就频繁的翻动河粉，这样反而会加速河粉的变质速度。因为在翻动河粉的过程中，会产生热量而导致河粉不易保存。所以，保存河粉要尽量减少对河粉的翻动。

湿河粉放到冰箱保鲜室里能存多长时间

一、一般放一两天就会变硬的。

二、湿河粉放进冰箱不会硬的保存方法：

1.把湿河粉分成一个人食量的小等份。每一份用一个保鲜袋装好，并打活结绑好袋口；

2.用平盘子装好，不能堆积，放进冰箱冷藏室里保存，在两天内食用完毕。

三、注意事项：

1.防潮湿：淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。因此，在保存过程中必须保持干燥，防止潮湿。如果在高湿度情况下再遇到高温度，淀粉就有发生糊化的可能。所以一般室内温度应保持在15℃以下，相对湿度不超过70％为宜，并注意通风。

2.由于淀粉吸水性很强，在吸湿的同时，吸收异味的性能也很强。所以，保存时应防止与有异味的商品存放在一起。如果沾染上异味，可以进行晾晒，以减轻或消除异味。

扩展资料：

一、河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。

二、食疗价值：

1.补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；

2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉；

3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

参考资料：百度百科：河粉

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