三文鱼的热量

三文鱼的热量

三文鱼作为一种鱼类食物来说，它其中所富含的营养价值是非常高的，在日常生活中，很多人都特别喜欢吃一些三文鱼，但是对于减肥期间的人们来说，食物的热量是非常重要的，那么三文鱼的热量是多少呢?减肥期间的人们可不可以吃一些三文鱼?

根据科学研究表明，每100克可食用三文鱼中所富含的热量为139大卡，听起来三文鱼中所富含的热量是非常高的，但是相比较于其他的肉类和鱼类食物来说，三文鱼的热量还是偏低的，而且三文鱼所富含的营养价值是非常高的，它其中所富含的一些优质蛋白，还有一些脂肪可以补充我们身体中所需要的能量，并且它其中所富含的矿物元素，比如说钾元素和钙元素等，适当的吃一些，对身体健康是非常有帮助的。

比如说我们每吃100克猪肉，瘦肉中所含的热量为143大卡，肥肉中所含的热量要更高了为807大卡，相比较于三文鱼来说，可以看出三文鱼所富含的热量是偏低的，而且三文鱼的营养价值相比较于其他的肉类食物来说要高，尤其是一些矿物元素和微量元素等，我们在日常生活中吃100克三文鱼，大约摄入的热量为吃一碗米饭的热量，所以说不会增加太多，对于减肥经验的人们来说，也可以放心使用，三文鱼的做法也是有非常多种的，比如说可以用来清蒸，红烧等，还可以用来作为罐头，所以说受到很多消费者人群的喜欢。

以上就是小编为大家介绍三文鱼的热量，相比较于其他肉类的食物热量来说，三文鱼的热量还是偏低的，并且其中所富含的营养价值非常高，而且它的肉质吃起来鲜美。

三文鱼热量

也就是三文鱼，100克可食用部分含139卡路里，在肉类食物中相对同年较低。三文鱼富含蛋白质，脂肪含量低，富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇和血脂，保护心血管健康，抑制脂肪堆积，有助于减肥。三文鱼还含有虾青素，具有很好的抗氧化作用，能清除体内自由基，延缓皮肤衰老。富含维生素D，能促进钙的吸收，有助于骨骼和牙齿的生长。

生鲜三文鱼的热量是多少~？

生鲜三文鱼的热量(以100克可食部分计)是139大卡(581千焦)。

三文鱼营养价值：

三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18中氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸），且蛋白质含量明显高于其他鱼类  。此外，三文鱼还富含多种矿物质（如钙、磷、镁等）。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

拓展资料： 三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼（Salmo salar），随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑（Oncorhynchus）等鱼类称为“三文鱼”。例如，虹鳟（Oncorhynchus mykiss）是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类，现在也被一些商家称之为“三文鱼”。

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。

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