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金桔的做法

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金桔作为一种水果，在日常生活中大家可以经常见得到，尤其是在春节前后是金桔大量上市的季节，而且它的营养价值高，适当的吃一些对身体健康也有帮助，比如说它可以提高免疫力，预防感冒等，那么金桔的做法有哪些呢?金桔怎么做好吃?

金桔的吃法是有非常多种的，它不仅仅可以像其他水果那样直接生吃，它的果皮和果肉是可以放在一起吃的，它还可以用来泡茶。首先小编来跟大家介绍一套金桔蜜茶的做法，我们可以买一些新鲜的金桔，将它清洗干净之后，金桔皮可以去掉，也可以不去掉，但其中所富含的营养价值是非常高的，小编建议大家不要去掉，然后将金桔放入榨汁机中，把它榨成果汁。然后过一个滤网，把其中所富含的一些泡沫过滤出来之后，再将它倒入玻璃杯中，再加入适当好的蜂蜜，还有一些泡好的茉莉花茶，用勺子轻轻搅拌一下，均匀之后，这样一道非常美味的金桔蜜茶就做好了。

金桔的做法是有非常多种的，它不仅仅可以用来泡茶，用来生吃，还可以用来做果酱等，小编再来跟大家介绍一套金桔酱的做法，首先我们将新鲜的金桔清洗好之后，放入淡盐水中浸泡半个小时左右的时间，然后让他对半切开，把里面的籽去掉。我们在将金桔用刀子切碎，也可以用勺子将它碾碎之后，放入一个盆中，加入一些白砂糖，然后覆盖上保鲜膜，在冰箱中腌制一天左右的时间，等金桔腌制好之后，我们再往里面倒入一些温水，用小火煮开之后，边煮的过程边加冰糖搅拌均匀，等冰糖完全融化之后成粘稠状就可以使用了。

以上就是小编为大家介绍金桔的做法，金桔的做法是有非常多种的，他不仅仅可以用来泡茶，用来做果酱等，而且非常简单，我们在家中就可以自己尝试，吃一些对身体健康有帮助。

咸金桔的做法

金桔这种水果在我们平时生活中非常常见，它不同于普通的橘子那样，金桔吃起来味道是非常鲜美的，而且果皮和果肉清洗干净之后，可以一起放在嘴中嚼着吃，它其中所富含的营养价值是非常高，尤其是维生素c的含量，做法也非常多种，今天来跟大家介绍咸金桔的做法。

金桔作为一种水果，吃起来味道非常鲜美，它不仅仅可以用来泡茶，用来做果酱，还可以用来熬粥，今天来跟大家介绍一套金桔储存时间非常长的做法，而且越久之后越好吃。做咸金桔之前，首先我们要准备一个干净的容器，最好是一个玻璃瓶子，我们将它清洗干净之后，然后将它在火上烘干，这样可以杀死上面所含有的一些细菌，然后再在太阳底下晒干之后用布擦洗干净，在准备一大包食用盐做咸金桔时，所用盐的含量是非常多的，再准备一些新鲜的金桔，准备的金桔最好不要破皮。

这时候所有的原材料就准备好了，我们将新鲜的金桔在水中冲洗干净之后，可以放在淡盐水中浸泡一段时间，然后再将它放在太阳下把表皮的水分完全晒干，我们往准备的玻璃容器中，首先放入一层食用盐，然后再放入一层金桔，依次类推，等玻璃瓶完全放满之后，切记一定要将玻璃瓶的瓶盖拧紧，然后再将玻璃瓶放在阴凉干燥，通风的地方。这样金桔保存的时间是非常长的，而且还有治疗感冒咳嗽的效果，如果我们保存一年以上，出现感冒咳嗽时，就可以吃一些金桔。

以上就是小编为大家介绍咸金桔的做法，金桔吃起来味道不仅仅非常美味，做法有非常多种，而且咸金桔做起来非常简单，我们在家中就可以自己尝试，一定要耐心。

金桔蜜饯的做法

我们在日常生活中都会喜欢吃一些水果，因为水果中所富含的营养价值是非常高的，尤其是金桔在冬天非常常见，它其中所富含的一些营养价值，比如说维生素，蛋白质，还有一些矿物元素等，对身体健康是非常有帮助的，今天来跟大家介绍金桔蜜饯的做法。

做这道菜时首先我们买一些新鲜的金桔，每金桔时最好买那些没有破皮的，然后将它用清水清洗干净之后，我们可以用刀子在金桔的表皮上划两个口，因为这样在煮的过程中才可以使它更好的入味儿。再往锅中倒入适量的温水，把冰糖加进去，然后开火之后，等冰糖完全融化之后，我们再将清洗好的金桔一次倒进去，等水开之后，我们再转为小火，让它慢慢的熬制，切记在这个时候不要过多的搅拌金桔，要轻轻的摇晃，如果搅拌过用力的话，可能使它破掉，等煮半个小时左右的时间，完全变成透明色之后，我们再放入少量的食用盐，然后轻轻搅拌之后就可以关火了，再倒入一个容器中，再敷上一层保鲜膜，然后放入冰箱中，随吃随取。

我们在做金桔蜜饯时有哪些小技巧呢，我们在最后加入食用盐时，可以使金桔的口感变得更好，而且味道变得更鲜美。我们在浸泡金桔时，可以用消毒后的干净瓶中冷藏，在使用时也可以兑上一些清水，这样味道可能没有那么浓郁，金桔吃起来营养价值是非常高的，而且对身体健康有帮助，还可以提高身体免疫力。

以上就是小编为大家介绍金桔蜜饯的做法，金桔蜜饯做起来是非常简单，一定要耐心，我们在家中就可以自己尝试，适当的吃一些金桔还可以补充身体中所需要的营养元素。

糖渍金桔怎么做

现在随着人们生活水平的提高，大家可能会对高油腻，高油脂的食物不太喜欢，喜欢吃一些水果类的食物，尤其是像金桔这样，吃起来味道鲜美，而且营养价值高，金桔像水果不仅仅可以生吃，而且还有其他的做法，非常多种，今天小编来跟大家介绍糖渍金桔怎么做。

首先我们将金桔清洗干净之后，可以将他的皮剥开，然后放入淡盐水中浸泡半个小时左右的时间，再把它切成均匀的块状，把籽去掉，然后再放入碗中，可以往上面放入一些冰糖或者白砂糖，腌制三四天左右的时间，等白砂糖完全成液体时，再放入锅中用大火焖煮一段时间，再转为小火，等他熬成粘稠状就可以吃了。金桔还可以做成果汁来喝，比如说将它去皮之后，放入果汁机中打烂，加入一些其他的水果，还可以加入一些蜂蜜，非常美味。

我们在日常生活中适当的吃一些金桔，对身体健康非常有帮助，不仅仅可以补充身体中所需要的营养元素，而且其中所富含的维生素c还可以提高身体免疫力，对于感冒还有预防效果，青少年儿童吃一些金桔，还可以补充身体中所需要的钙元素，促进骨骼和牙齿的健康发育。老年人吃一些金桔还能预防骨质疏松，对于心脑血管疾病还有动脉硬化等有预防效果，糖渍金桔吃起来味道非常好，尤其是对于一些喜欢吃甜食的朋友。虽然金桔的营养价值非常高，但是我们在日常生活中适当的吃一些就可以了，尤其是像糖渍金桔，其中所富含的糖类是非常高的，吃多的话可能会引起上火的症状。

以上就是小编为大家介绍的糖渍金桔怎么做，这种金桔的做法是非常简单的，而且吃起来非常甜，营养价值高，我们在家中就可以自己尝试。

金桔怎么做好吃

金桔在秋季的时候是非常常见的一种水果，小小的，味道尝起来酸酸甜甜的。不过大家知道金桔除了可以洗干净直接生吃之外，还有哪些好吃的做法呢?

蜂蜜金桔茶

材料：
金桔300克、冰糖150克、蜂蜜100克、柠檬半个，食盐少量
做法：
1、将金桔放在淡盐水中浸泡一下，清洗干净;
2、将金桔切成四瓣，去掉里面的金桔核;
3、将金桔放入搅拌机中打烂后，倒入锅中;
4、放入适量的纯净水、冰糖、柠檬汁小火慢煮;
5、煮沸后稍微凉一下，放入蜂蜜搅拌均匀即可装瓶保存;
6、吃的时候用热水冲泡就可以了。

糖渍金桔
材料：
金桔500克、冰糖80克、绵白糖40克、蜂蜜40克
做法：
1、将金桔先用淡盐水浸泡20分钟左右后，用清水冲洗干净;
2、将洗干净的金桔沥干水分;
3、在金桔身上划开几个口子，放入绵白糖腌制;
4、将腌制好的金桔加入冰糖、水大火煮沸后转小火慢煮至汤汁粘稠;
5、待金桔稍微凉一些后，放入蜂蜜装入瓶中即可。

金桔银耳糖水
材料：
金桔10克、干银耳1个、红枣5个、冰糖20克
做法：
1、将金桔和红枣放入但盐水中浸泡后，用清水冲洗干净;
2、将干银耳用温水泡发，撕成小朵;
3、在金桔上切几个小口子，将金桔的核去掉;
4、将金桔、红枣、银耳放入锅中，加入适量的水大火煮沸，转小火慢煮直至银耳熟烂后，放入适量的冰糖稍微煮一会儿即可。
以上这三种都是比较好吃的金桔甜点的做法，特别适合喜欢吃甜食的朋友。趁着金桔大量上市，大家不妨多买一点回来，做成金桔甜点保存起来，随吃随取，非常方便。

金桔怎么做
做法一
咸金桔水
腌制前：先把金钱橘洗干净，晾干，（在有太阳的情况下晒久点，皮有点皱为好，因为水份少点，比较不容易坏、更能把残留的农药杀死。）罐子洗干净，要晾干；
把干身的金钱橘放进罐子，（但不能让盖压住金钱橘，因为皮裂开容易发霉），再倒进食盐，封盖，摇晃几下，（如果不能保证罐子密封，可以用保鲜纸包住）。把封好的罐子放在干爽处，也不能晒太洋。约莫1个月左右就可以食用。，咸金橘功效很好，尤其针对嗓子发炎等，更能解暑，生津止咳。
注意事项：
挑选表面完整的金钱橘；
金钱橘和罐子都必须干爽，不能有半滴水，否则会发霉；
腌制时间不到一个月，不能打开，空气进去也会发霉；
腌制成功的咸金橘呈更深成色。
做法二
糖金桔
材料：
金桔500g，白砂糖50g，冰糖80g，盐少许，清水一小碗
做法：
1、大碗中倒入清水，撒少许盐，浸泡金桔20分钟，冲洗干净。
2、金桔控干水分，去蒂。取一粒，等宽竖切6-8刀，刀口不用太深，上下不要切断。
3、切好的金桔，用手指压瘪；用水果叉或牙签挑出金桔籽。
4、处理好的金桔。
5、金桔码放在一个干净无水的容器里，码一层金桔，撒一层白砂糖；密封腌制3天左右。
6、腌制好的金桔，砂糖融化，液体增多。
7、刚从冰箱里拿出来，挂了一层薄霜。（其实容器密封好，室温存放就可以，但我习惯于放冰箱里。）
8、取一口锅，放入腌制好的金桔，倒入一小碗清水，放入冰糖。
9、大火烧开，小火慢慢熬煮。
10、锅中的水慢慢变粘稠，金桔变得透明即可。
11、稍凉后，汁液会变得更粘稠。
12、腌制好的金桔装入容器，待凉后密封放入冰箱保存。
小贴士：
熬煮金桔的锅最好是不粘锅，不容易糊底。
做法三
金桔蜜饯
原料：金桔400克，白砂糖80克，冰糖80克，盐少许，清水适量。制作：
1、找一大一点的碗，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净。
2、清洗后的金桔控干水，取一粒，等宽竖切6-8刀，根据具体大小来判断。
3、切好的金桔，用手指压瘪。
4、所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽。金桔籽不少，不过切了口以后比较好剔除。
5、去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖。
6、依次操作码放所有的金桔，然后盖紧盖子，腌制约3天左右。砂糖融化，液体增多。
7、取一口锅，，放入清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖。
8、大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。
如果不爱吃蜜饯甜品的，建议泡果茶，可以生津止渴，饮用后温暖顺气。金桔可以化痰，止渴，消食，醒酒。在冬天吃了厚味的肉菜后，来一壶金桔茶，也是非常舒服的。

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