吃金桔的注意事项(金桔的食用禁忌)

吃金桔的注意事项

在我们日常生活中大家可能都会喜欢吃一些水果，尤其是像金桔这样，在春节大量上市，它的营养价值高，而且吃起来相比较于普通的水果来说，有酸甜口感，它的营养价值高，有维生素c，还有一些矿物元素和微量元素等，但是在吃金桔的时候还是要注意一些事项的。

金桔作为一种营养价值非常高的水果，但是它其中所富含的果酸含量还是非常高的，所以说在吃金桔的时候最好不要空腹，吃金桔之前可以适当的吃一些其他的食物，适当的吃一些金桔，对身体健康是非常有帮助的，但是金桔也是不可以多吃的，吃多的话可能会导致上火的症状。还有就是在吃金桔之后最好不要喝牛奶，因为两者是不可以在一起吃的，因为牛奶中所含有的一些丰富蛋白质容易和金桔中所含有一些果酸发生反应，而凝结成固体胶状物，这样可能会影响我们消化系统的健康，引发腹痛，腹泻等症状。

还有就是金桔也是不可以和一些食物在一起吃的，虽然金桔作为一种温性食物来说，它既不属于热性，也不属于凉性，但是他也不可以和热性食物在一起吃，金桔吃多的话，可能会出现一些上火的症状，所以说在和其他热性的食物在一起吃，比如说龙眼牛肉，还有生姜等，很容易出现体内燥热气息过重，可能会对身体健康不利。金桔也不可以和铜离子含量高的食物在一起吃，因为金桔中所富含的维生素c的含量非常高有非常好的抗氧化性，如果和铜离子含量的食物在一起吃的话，可能会出现氧化还原反应，这样就降低了金桔的营养价值。

以上就是小编为大家介绍吃金桔的注意事项，虽然金桔营养价值非常高，但是为了我们的身体健康，在吃的时候还是要注意一些事项的。

金桔的食用禁忌

每当到了秋末的时候，就是金桔大量上市的时候了。一个个圆圆的、黄灿灿的金桔看起来就是让人非常有食欲的。不过大家知道吗，金桔在食用的时候，也是有禁忌的。下面就跟着一起去了解一下吧。

金桔食用禁忌

1、金桔中含有大量的果酸，所以在吃金桔的前后1个小时内，最好不要喝牛奶以及其他富含蛋白质的食物。这是因为蛋白质在遇到果酸之后，会发生凝固，而这种凝固是不容易被人体消化的，如果经常这样的话，会导致出现腹胀等现象。

2、空腹的时候不要吃金桔。金桔里面含有众多的果酸，如果在空腹的时候吃金桔，特别是那些本来肠胃就不好的人，食用后会导致胃部发生不适，甚至会加重胃部疾病。

3、当出现咳嗽的时候，喝金桔茶时最好不要放糖。我们都知道，金桔具有润喉、润肺、止咳等功效，所以很多患上感冒、咳嗽的人都会用金桔泡茶喝。这个时候不要放糖，可以放些蜂蜜，因为糖放多了容易生痰。

4、脾弱气虚的人不要吃金桔。患有糖尿病、牙龈肿痛、脾弱气虚等人群最好不要吃金桔。

5、每天最多吃3个金桔。有研究发现，每天吃3个金桔就可以满足日常对维生素C的需求，所以不要一次吃太多金桔，否则体内代谢的草酸等物质增多，对牙齿、口腔等有害，还会容易出现结石。

金桔储藏技巧

金桔宜放在通风、干燥的地方保存。

经过的介绍，大家是否对金桔的食用禁忌以及金桔的存储技巧有了一个深入的了解了呢?大家在平时吃金桔的时候，一定要适量食用，避免食用过量。

食用金桔有哪些注意事项 金桔不能和什么一起吃

金桔最好是洗干净后直接嚼食，金桔里含有维生素C，54度以上的温度会破坏维生素C，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但会损失植物纤维素。

生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。

1、金桔不宜和含维生素C分解酶的食物一起吃，金桔中含有丰富的维生素C，若是与含维生素C分解酶食物的食物同时，会使维生素C流失，并且降低金桔的营养价值。常见的含维生素分解酶的食物有：黄瓜、南瓜、胡萝卜等。

2、金桔不宜和蛋白质含量丰富的食物一起吃，金桔中含有多种有机酸性物质，不宜与蛋白质含量丰富的食物一起食用。因为蛋白质遇酸会变性，生成难以溶解的沉淀物，引起身体的消化不良。

常见的高蛋白食物有：牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡蛋、螃蟹、虾、黄豆、大青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等食物。

3、金桔不宜和药物一起吃，金桔含有丰富的果酸和维生素C，因此，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食金桔。

4、金桔不宜和温性食物一起吃，金桔是一种偏温性的食物，所以不宜与温性食物同食，以免引起身体上火，出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等身体不适的症状，特别是吃完火锅后不宜立即吃金桔。常见的温性食物有：辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、荔枝、龙眼、核桃等食物。

5、金桔不宜和兔肉一起吃，兔肉和金桔相克。金桔性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。

扩展资料 金桔的禁忌人群：

1、喉痛咳嗽有痰吃金桔时，不宜加糖食用。因为甜食有生痰的副作用，糖放多了反易生痰。

2、口舌碎痛、牙龈肿痛者不宜食用。口舌碎痛、牙龈肿痛者属于上火的症状，而金桔是一种温性水果，会加重此症状。

3、糖尿病患者不宜食用。金桔中含有较多的糖类物质，容易使体内的血糖含量升高，不符合糖尿病人的饮食原则。

参考资料：百度百科-金桔