板栗的营养价值

板栗的营养价值

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说到板栗应该没有人会讨厌吃，因为板栗吃起来的口感很香甜，而且肉质特别的细腻，但也有一些人会非常在意板栗中的热量，那么板栗中的热量究竟是多少呢?很多人可能都不知道，接下来就让本文来为大家解答。

1、板栗的热量

板栗中的热量可以说是不低的，因为经过研究测定，每100克板栗中含有的热量为214大卡，如果跟其他的一些坚果做比较的话，那么板栗的热量相对来说是比较高的，所以如果比较注重减肥瘦身或者是正处于减肥瘦身期间的话，那么对于板栗是需要限制摄入的，毕竟这是一种热量比较高的食材。

2、板栗营养分析

板栗的热量虽然相对来说比较高，但是板栗也是属于一种高营养的食材，因为在板栗中含有的各类营养非常的全面，尤其是其中含有的膳食纤维素和维生素非常的丰富，此外还含有很多碳水化合物和微量元素，以及充足的蛋白质成分，通过适当的吃一些板栗，就能够摄取很多人体所需的营养，对于体质虚弱的人群来说食用板栗是比较有益的。

3、吃板栗应注意

通过吃板栗，确实为我们的身体补充的营养素非常多，而且能够调理我们的身体健康状况，这是毋庸置疑的，是值得称赞的，但是上文我们也说了，板栗的热量不算太低，如果吃太多的话，那么可能会在体内堆积热量，会容易导致肥胖，所以大家在平时吃板栗的时候也是需要注意食用量的，千万不要过量的食用板栗否则会长胖。

板栗的热量可以说是较高的，所以如果在平时比较注重身形，正在减肥瘦身的话，那么尽量少吃或不吃板栗，一般人群吃板栗也是需要适可而止的。

板栗的营养价值

板栗可以说是一种非常香甜可口的食材，而且经常吃板栗对于我们的健康非常具有滋补的效果，那么板栗的营养价值都有哪些呢?很多人可能并不是很了解，接下来本文将为大家做出详细的讲述说明。

1、板栗富含钙元素

在板栗中富含的钙元素是非常丰富的，该元素对于我们身体健康的重要性，相信大家都是比较清楚的，如果缺乏钙元素，那么对自己的骨骼就会有很大的影响，所以补充钙元素是非常重要的事情，能够促进骨骼的生长发育，并且还可以预防骨质疏松的出现，所以在平时，如果要想补充钙元素的话，那么就可以通过吃板栗来进行补充。

2、板栗富含蛋白质

蛋白质的成分在板栗中也是比较高的，如果要想补充蛋白质的话，那么吃板栗也是比较有效的方法，通过补充蛋白质能够让我们的体质得到增强，让我们的免疫力得到提升，很多人的体质较为虚弱，那么就很容易生病，所以补充蛋白质是非常重要的，要想补充蛋白质的话，除了饮食中的其它食物能够补充以外，板栗也是非常具有作用的。

3、板栗富含膳食纤维素

大家应该都知道，膳食纤维素对于我们肠道健康是非常关键的，如果自己的肠道消化能力不是很好的话，那么就需要补充一些膳食纤维来促进消化，板栗就是富含纤维素比较丰富的食材，在平时经常吃板栗来补充膳食纤维素是非常可靠的，能够促进我们的肠道蠕动，能够帮助提升我们的消化能力。

通过详细的讲述，相信大家对于板栗的营养价值应该有了一定的了解了，板栗确实是一种富含了多种营养素的保健食材，在平时如果需要补充营养的话，那么就可以通过吃板栗来帮忙了。

板栗的功效与作用

板栗的味道是我们都比较喜欢的，吃起来香甜可口，肉质非常不错，而且包含的营养也比较全面那么板栗的功效与作用都有哪些呢很多人都非常想知道接下来就让本文来为大家做出相应的介绍说明，希望能对大家有所帮助。

1、板栗可以健脾养胃

板栗具有健脾养胃的作用，这是它的一大特点，因为在板栗中含有很多膳食纤维素和很多的蛋白质，不仅能够起到滋补强身的作用，还可以养护我们的脾胃健康，如果自己是属于脾胃虚寒的话，那么在平时就比较适合吃板栗来进行温补了，板栗不仅能够起到健脾养胃的作用，还可以帮助我们缓解便秘，反胃的情况。

2、板栗可以强健筋骨

如果想让自己的筋骨变得更加强健，那么在平时饮食中也是可以通过吃一些板栗来帮忙的，板栗在强健筋骨方面的效果也是很不错的，这主要归功于其中含有的维生素c成分，不仅能够保持我们的牙齿和骨骼的正常功能，而且还可以有效预防骨质疏松，腰腿酸软的情况出现，所以在平时经常吃一些板栗来强健筋骨，是很不错的选择。

3、板栗可以消肿止血

如果出现了出血或者是肿胀的情况，那么选择吃一些板栗也是能够起到一定缓解作用的，因为板栗具有消肿止血的功效，其次对于人体出现的吐血便血的症状有很好的辅助治疗效果，可以将板栗作为辅助治疗的药材来用，当然如果想把它用来消肿止血的话，那么需要听从医生的嘱咐，合理得当的使用才行。

板栗的功效与作用确实是非常多的，在平时生活中大家可以经常通过吃板栗来改善自己的健康状况，不仅能补充营养，还可以改善一些不适的反应。

板栗有什么营养？

板栗不仅甘甜芳香，而且营养价值很高，含有多种营养物质，如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素，其中淀粉含量50%～70%，蛋白质5.7%～10.7%，脂肪2%～7.4%，可供人体吸收和利用的养分高达98%。板栗的维生素B1、维生素B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每1000克鲜栗还含有240毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。板栗含矿物质丰富，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。板栗还普遍用于食品加工，烹饪和副食、生食和炒食皆宜。糖炒板栗、香酥板栗鸡，喷香味美，回味无穷。栗实还可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

板栗营养价值有哪些？

板栗的营养价值：
1、含糖类和淀粉
板栗的营养丰富，糖类和淀粉就是其中之一。每100克栗子含糖及淀粉62～70克，可见吃板栗能很好的补充人体所需的能量。
2、含蛋白质、脂肪
其中每100克栗子中，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克。
3、多种维生素
每100克栗子中，生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。维生素C可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、其他
板栗中还含有铁、钾钙、磷、等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
板栗的食用禁忌
1、板栗不宜生食，尤其是脾胃虚弱、消化不良的人，生吃板栗容易滞气。
2、患有风湿病的人不宜多食板栗。
3、新鲜的板栗很容易变质霉烂，所以购买回家的板栗一定要及时吃，若放到几天，很容易发霉。
4、板栗含糖量相当高，糖尿病人最好忌食板栗。