板栗属于坚果吗

板栗属于坚果吗

想必大家对于板栗应该都不会感到陌生，因为板栗是我们吃的比较多的一种美味食材，很多人喜欢把板栗作为零食来吃，吃板栗不仅能品尝美味，还能补充营养，那么板栗是属于坚果吗?很多人都不知道，下面就让本文来为大家讲述。

1、板栗是不是坚果

坚果的种类是有很多的不同的坚果种类，有着不同的特点，其中板栗也是位列其中的，板栗也是属于坚果类的一种。板栗在我国是非常著名的，而且在古代就已经有板栗了，它的营养和口味都是非常受人们青睐的，在平时经常吃板栗是很多人都比较喜欢的，可以说板栗是坚果类中比较具有特色的一种，营养价值也是比较高的一种。

2、板栗的营养分析

在板栗中含有的各类营养，可以说是比较全面的，不仅富含很多的胡萝卜素和很多的蛋白质成分，还含有很多的尼克酸和核黄酸，这些物质是比较稀有的，而且也是非常有益健康的，如果体内缺乏此类营养的话，完全可以通过吃板栗来进行滋补，不仅能够满足身体所需的多种营养，还可以让我们的免疫力得到提升。

3、吃板栗的益处

通过吃板栗来为我们的身体补充能量是很有效果的，因为它的各种营养都比较充足，而且经常吃板栗的话，也能够让我们的抗病能力得到提升，如果自己的体质较为虚弱，缺乏营养，或者是出现了肾虚的情况，那么都是比较适合吃板栗来进行调理的，板栗在这方面的功效还是比较突出的，此外经常吃板栗还能够让我们的肠道消化的更加快速。

通过介绍我们得知板栗它是属于坚果的一种，而且是比较具有营养的坚果，吃板栗可以补充很多的营养，能够让我们的身体健康得到保障。

板栗属于坚果类吗?

板栗是坚果。

坚果（英文名：Nut），是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。

如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

坚果营养作用：

坚果营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，同时还可明目健脑。

板栗主要价值：

富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。

板栗是坚果类吗

板栗属于坚果类。板栗也叫毛栗、栗子、风栗等，为山毛榉科木本植物栗子的种仁，主要含有淀粉、蛋白质、脂肪等成分，果皮坚硬，属于淀粉类坚果。

板栗属于坚果类。但是它又不像核桃、榛子、杏仁等富含油脂的坚果，它是富含淀粉比较高的坚果。干板栗的碳水化合物含量可以达到77%。鲜板栗的碳水化合物含量有40%。蛋白质含量能有4%-5%，维生素B1、B2含量也很丰富，每百克含有24mg左右的维生素C，所以，板栗的营养价值很丰富。

板栗功效：

1、板栗具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、肿痛、筋骨疼痛等症。

2、板栗还有较高的药用价值，主治反胃等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低。

3、板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可以防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等元素。

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