雪莲果(雪莲果是什么东西)

雪莲果

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雪莲果作为一种原产于智利还有南美洲的高原地带，在亚洲一些国家比如说日本，巴西，韩国，中国都有引进和栽培，他做为菊科多年生的草本植物，又可以叫做雪莲属，营养价值是非常高的，并且在日常生活中都有关于它的食用。

雪莲果的做法也有非常多种，根上的皮比较少，并且果汁含量多，他不仅仅可以像其他水果那样直接生吃，还可以和其他的蔬菜一起炒用，做汤或者炖排骨等，他还可以加工成各种食物，比如说果冻，罐头等，而且雪莲果的叶子还可以像茶那样泡成水喝，在各个行业都有关于雪莲果的用途，它不仅仅具有食疗价值，而且还具有非常高的医疗价。雪莲果的生长环境，它作为一种特别喜欢强光，并且在低温下生长比较好的水果，只要是在年平均气温18℃以下的地区都可以生长，他的适应生长温度在5到25℃，如果是在10到20℃的话，生长最为旺盛。

雪莲果的分布范围，它作为一种原产于南美洲地区的高原地带水果，在中国一些国家，比如说在中国的云南，南方等地区，还有贵州，四川等地都有关于它的种植，雪莲果的药用价值主要体现在可以降血糖，降血脂，还可以起到抗氧化效果，并且对于一些细菌还有抑制的功效，他食用的营养价值主要体现在可以做成各种各样的饮料，还可以做成果脯等，尤其是对于一些糖尿病患者来说，也是可以适当吃一些的，它其中富含的维生素e含量非常丰富，所以说可以起到美容养颜的功效，并且还可以促进肠胃的蠕动，从而起到润肠通便的效果。

以上就是小编为大家介绍的雪莲果是什么，它作为一种原产于南美洲地区的水果，在中国还有一些亚洲，欧洲国家地区都有关于他的种植，不仅仅具有食疗价值，而且还有非常高的药用价值。

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雪莲果的热量

现在由于生活水平的提高，饮食也都变得比较好，很多人吃一些油腻的食物后，都会出现长胖的现象，现在减肥成了大多数人的需求，那么减肥离不开两个字，就是热量，在平时生活中，很多人都特别喜欢吃一些雪莲果，但是也需要减肥，那么雪莲果的热量是多少呢?

雪莲果作为一种营养价值非常高的食物，他不仅仅可以像其他水果那样直接生吃，而且还可以做成各种各样的菜品，根据科学研究表明，每100克可食用的雪莲果中所富含的热量为54大卡，相比较于同类的食物来说，它的热量还是偏低的，并且还可以起到减肥的功效，我们在平时生活中就可以适当吃一些，雪莲果100克，所富含的热量为17卡路里，如果我们想要消耗这些热量的话，大约需要走路四分钟，跑步两分钟，或者跳绳一分钟就可以解决了，而且它作为一种热量低，并且富含高膳食纤维，高碳水化合物的水果，减肥期间吃一些可以起到辅助的效果。

我们在平时生活中吃一个雪莲果的话，它的质量大约在500克，所以说摄入身体的热量为270大卡，相比较于它的营养价值来说，还是非常值得的，而且雪莲果中富含的糖类为果寡糖，这种糖类可以保护我们的肠道，并且还可以起到预防便秘的效果，雪莲果富含的脂肪含量非常少，我们在日常生活中吃一些，不仅仅可以起到辅助减肥，还可以提高身体免疫力，生津止渴，保护肠胃等。

以上就是小编为大家介绍雪莲果的热量，相比较于同类食物来说，雪莲果的热量还是非常低的，并且富含的脂肪少，还有一些膳食纤维，碳水化合物等，适当的吃一些可以起到辅助减肥的功效。

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雪莲果怎么吃

雪莲果作为一种原产于安第斯山脉的地下水果，在中国大多数省份都有关于它的种植，而且这种食物历史非常悠久，距今大约已有500多年的历史，它不仅仅可以当做水果来吃，还可以当做蔬菜，做法有非常多种，今天小编就来跟大家介绍雪莲果怎么吃。

雪莲果的吃法是非常多种的，它作为一种水果的存在，我们将它从地里面掏出来之后，清洗干净，就可以直接生吃，如果我们再将它存放两三天之后，这样口感可能会更好，而且甜度更多，果汁含量非常多，脆甜可口。雪莲果还可以加工成一系列的产品，比如说在日本有研发人员就将它作为提取低聚糖的原料，研发一系列的食品，比如说罐头，还有糖果等，雪莲果不仅仅可以像水果那样生吃，它还可以用来煲汤和用来炖鸡肉等，可以形成一道特色的地方美食，雪莲果还可以蒸着吃，炒着吃等。

它还可以用作甜饼来吃，如果将雪莲果切碎之后，它本身就有甜味，还可以加入一些白砂糖调味儿等，便可以形成一道特色的糕点类食物，非常符合现代人们对于养生追求绿色食物的观念，雪莲果的叶子还可以泡成茶等，还可以研发出雪莲果茶，雪莲果果冻，还有一些糕点等，可以让人们品尝朱雪莲果的不同做法中不同的风味儿，雪莲果还可以用来炒用等，比如说雪莲果炒肉丝等，肉丝中还有一股雪莲果的甜味儿，我们在搭配一些其他的主食，比如说可以将它放入面条或者米饭中作为一道非常有营养的菜品。

以上就是小编为大家介绍雪莲果怎么吃，雪莲果作为一种水果，它的吃法还是有非常多种的，比如说他可以当做蔬菜和其他的食物一起炒用，还可以和鸡肉一起煲汤等，还可以加工成一系列的食品。

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雪莲果的做法

雪莲果这种水果，想必大家在平时生活中对他非常熟悉，他虽然作为一种水果的存在，但是平时生活中大多数都用它作为蔬菜和其他食物在一起搭配使用，它的营养价值是非常高的，适当的食用对身体健康有帮助，那么雪莲果的做法都有哪些呢?

雪莲果虽然作为一种水果，它不仅仅可以像其他水果那样直接生吃，而且还可以和其他食材在一起搭配，比如说可以用来炒菜，煲汤等，小编首先来跟大家介绍雪莲果银耳羹的做法，首先我们可以取出一点点糯耳，让他放入清水中泡上一个小时左右的时间，然后我们将糯尔泡好之后取出来，我们用刀子可以将它的根部剪掉之后，然后把它撕成小朵的形状，我们在准备一些新鲜的雪莲果，将它清洗干净，然后再用削皮刀把外皮削掉之后，切成均匀的块状，还可以准备一些其他的食材，有冰糖，枸杞和红枣，把水放入锅中，再把撕好的糯尔放进去，然后再将雪莲果和红枣放进去用小火慢慢的熬煮，最后再把枸杞和冰糖放入，稍微冷却就可以喝了。

雪莲果还可以用来煲汤的，小编来跟大家介绍鸡肉雪莲果煲汤的做法，我们将鸡肉清洗干净之后，切成均匀的小块儿状，然后再放入沸水中煮一段时间，再将雪莲果切成块状后，放入水中清洗一遍，然后再准备一个砂锅，往里面添入一些清水，加入姜片，首先将水煮沸之后，我们再用小火熬煮半个小时，再加入雪莲果，还有一些胡萝卜，然后慢慢的温度加入一些食用盐调味就可以了。

以上就是小编为大家介绍雪莲果的做法，雪莲果的营养价值是非常高的，并且他的做法有非常多种，我们在家中就可以选择一种来尝试。

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雪莲果不能和什么在一起吃

根据生活常识，我们可以了解到有些食物是不可以在一起吃的，比如说寒性食物，就不可以和寒性食物在一起吃，有一些食物在一起吃的话，可能还会发生反应，引起中毒的情况，那么雪莲果作为一种营养价值非常高的食物，他不可以和什么在一起吃呢?

雪莲果作为一种凉性的水果来说，他就不可以和一些凉性水果在一起吃，因为这样可能会加重我们身体中的寒气的症状，严重的话还会造成腹泻，对肠胃造成刺激的话，还可能会引起胃痛，腹痛的现象，在平时生活中所见到的凉性水果，比如说西瓜，梨等，雪莲果都是不可以和这些食物在一起吃的。还有就是雪莲果也不可以和一些高蛋白的食物在一起吃，因为雪莲果具有降血脂，降血压的功效，如果和一些高蛋白的食物在一起吃的话，比如说牛奶，鸡蛋等可能会影响牛奶和鸡蛋的一些营养物质在我们身体中的消化和吸收，出现一些不良的现象，可能会出现腹泻的症状。

同样的是雪莲果，作为一种富含高膳食纤维的蔬菜，膳食纤维可以促进我们肠胃的蠕动，从而可以起到促进排便的效果。但是雪莲果中富含的膳食纤维就很高了，就不可以和一些其他富含膳食纤维高的食物在一起吃，比如说芹菜等，如果吃过多的话，可能还会影响到肠胃的消化功能，出现一些腹胀，腹泻的症状。雪莲果也不可以和富含高胶质的食物在一起吃，因为雪莲果中的胶质就非常丰富了，这样可以增强我们肠道的润滑度，如果在和一些高胶质的食物在一起吃的话，可能还会影响食物的消化。

以上就是小编为大家介绍的雪莲果不能和什么在一起吃，虽然雪莲果的营养价值非常丰富，但是为了我们的身体健康，在吃的时候还是要注意和以上食物不要在一起搭配。

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雪莲果是什么东西

雪莲果是台湾引进的一种新兴果树。

雪莲果长得像红薯，生长于地下，是台湾引进的一种新兴果树，原产于南美洲。果实削皮以后晶莹剔透，肉质非常细腻，而且美味可口，可以生食，有清热解毒的作用。它含有大量的膳食纤维，尤其是可溶性的膳食纤维。

块茎（即种薯）在播种后约2个月萌发，温度高于16℃时，块根开始膨大，20-25℃时进入膨大高峰期。不耐寒，遇霜冻地上茎枯死，块根在0℃以下不易受冻。因此，适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长。

雪莲果的生长环境：

雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85%。

雪莲果是什么水果，怎么吃？

雪莲果可是好东西，接下来就和雨田君一起看来一下，为何雪莲果会受到这么多人青睐的原因。

首先，什么是雪莲果在了解其吃法之前，我们需要了解，什么是雪莲果？

“雪莲果”这三个字，很多人会将其和武侠小说中的神秘补药天山雪莲进行联想，但实际上雪莲果跟天山雪莲一点关系都没有，而且和颜值很高的天山雪莲相比。长得跟番薯十分相似的雪莲果在颜值上来说显得很大众，甚至在水果领域也是低颜值的代表。

低颜值，高价值的雪莲果

如果从从植物学角度上来说它是一种草本植物，学名叫：雪莲薯、茎直立，圆形实心，紫红色，丛生。原产地是在南美洲安第斯山脉的中高原地带。早期引进的时候是大规模在我国的西南（贵州、四川和云南）等地种植，后来逐步推行到东南和华北一带，因为和番薯等差不多的生长环境，因此较有一定的生长价值。（PS:所以不要以为它叫雪莲果，所以将其误认为只有新疆才能种植）

外形和地瓜很像

其次，雪莲果怎么吃雪莲果是一种特殊的地下水果，皮薄细嫩，多汁，吃起来清甜爽口。当然它的吃法也是多种多样，和番薯（地瓜）一样，能生吃也能煮着吃。

生吃：雪莲果进行生吃的话，只需要将其表皮洗干净，剥皮即可，这样的吃法可以让人直接吸收里面的营养，也要保健的功效。当然除了干吃之外，也可以将其做成水果和素材沙拉，作为减肥和节食者的福利餐也是一个不错的选择。比如搭配火龙果、猕猴桃等，味道酸甜可口。

剥了皮可以生吃的雪莲果

果汁：事实上现在市场上有很多雪莲果的果汁在售，当然也可以自行制作果汁。用它做果汁时，可以搭配不同样式的水果，将水果全部清洗干净再放到料理机中装在杯子中，加入一点蜂蜜就能饮用（因为本身就是瘦身的，因此不建议加上热量高的糖）。

雪莲果果汁

做菜：和番薯一样，雪莲果也是可以入菜的，著名的菜是雪莲果玉米甜汤，一道以甜口为主的菜肴，只需要将其和玉米、胡萝卜一起切成块下锅炖煮（20分钟以内）加上调味剂（盐、奶油等）即可，做法和罗宋汤差不多。

最后，雪莲果有什么功效净化血液：本身雪莲果中含有多种对人体有益的氨基酸和改善血脂的皂角质，这些物资一旦被血液吸收，就能立即释放出能清除血液中积存的毒素同时也能软化部分硬化血管，对于三高人群（高血压、高血脂和高血糖）是一个不错的治疗水果，适合长期食用。

减肥瘦身：其实雪莲果之所以能在这几年受到很多人群的欢迎，主要还是它的瘦身和减肥的功效，在全民健康饮食下它的作用就更加明显。雪莲果本身就是一种低脂低热量的水果，吃了这种水果会有饱腹感能替代人们再去摄入那些高热量和蛋白的食物。而且还能加快身体内多余脂肪分解和代谢，能让它们随身体代谢一起排出体外。经常食用雪莲果，可以避免身材肥胖，能保持自己的苗条的身材，因此在近几年一直是是时尚年轻女孩们的最爱。

雪莲果

解毒美容：雪莲果不仅瘦身，还是一种美容的水果，平日里多吃一些雪莲果，还能清肝美容，这主要是雪莲果能有效提高人类肝脏的解毒能力，预防和避免多种常见肝病发生。同时雪莲果性质寒凉，还能清热去火，能清楚人们体内的毒素沉淀，可以排毒养颜，特别是对于平时作息不规律，喜欢吃上火东西的现代年轻白领，多吃雪莲果，可以让他们的皮肤和脸蛋会更好，避免长痘痘。

雨田君说总而言之，雪莲果现在大受欢迎是有它一定的道理，在吃法上的多组合，能当水果和饭吃，再加上低廉的价格，自然成为很多年轻人的代餐。同时雪莲果的瘦身和排毒效果，让很多喜欢健康和健身的年轻人将其作为一种减肥水果。这种功效和食用价值也是它受欢迎的一个重要因素。

不过雨田君要提醒的是，不是所有人都适合多吃雪莲果，体质虚和体寒的人要少吃点。