清蒸沙丁鱼怎么做

清蒸沙丁鱼怎么做

在平时生活中，很多人们都特别喜欢吃一些沙丁鱼，因为沙丁鱼作为一种鱼类食物，营养价值是非常高的，而且吃起来美味可口，做法有非常多种，可以符合大多数人的口味，比如说沙丁鱼可以用来做汤，还可以用来煎炸等，今天小编来跟大家介绍清蒸沙丁鱼怎么做。

清蒸沙丁鱼吃起来没有像油炸的那样油腻，对于糖尿病人来说，不可以吃一些高油腻的食物，这时候是一些清蒸沙丁鱼，对身体健康是非常有帮助的，首先我们可以从超市中买一条新鲜的沙丁鱼，将它清洗干净，然后将鱼鳃和内脏掏出来，放入一个碗中，然后再加入葱姜蒜，还有一些料酒，腌制半个小时左右，再准备一些香葱剁碎，还有一些辣椒，我们往锅中添入一些水，然后将沙丁鱼腌制好之后，放入一个盘子之中，再准备一个蒸笼，将沙丁鱼放进去，蒸大约半个小时左右的时间，然后将它取出来把汤汁到掉，把蒸鱼鼓油倒进去，放切好的干辣椒，然后再将鱼放进去，继续蒸一段时间，取出之后放入一些花椒，然后再把切好的香菜，还有香葱放进去就可以了，这样一道非常美味的清蒸沙丁鱼就做好了。

清蒸沙丁鱼吃起来没有那么油腻，而且营养价值高，味道非常香，老少皆宜，尤其是对于一些糖尿病或者有心脑血管患者的人吃一些还可以缓解病情，对于青少年适当的吃一些清蒸沙丁鱼，还可以促进骨骼和牙齿的健康发育，正在怀孕的女性吃一些沙丁鱼，还有助于腹中胎儿脑力的正常发育。

以上就是小编为大家介绍的清蒸沙丁鱼怎么做，清蒸沙丁鱼做起来非常简单，而且营养价值高，美味可口，我们在家中就可以自己尝试，对身体健康有帮助。

清蒸沙丁鱼的做法 怎么做清蒸沙丁鱼

1、材料：沙丁鱼几只、香葱一小根、香菜一小根、盐、姜、蒜。

2、把杀好的沙丁鱼进行清洗，摆盘。把葱蒜姜、香菜都切好，切片切碎看个人爱好，鱼身撒点盐，然后把蒜和姜铺上就可以放锅里蒸了。

3、蒸5分钟左右把切好的葱和香菜放进去，盖一分钟就可以出锅了，最后看个人喜号要不要放辣椒了。

沙丁鱼的做法家常 清蒸沙丁鱼的步骤

1、主料：沙丁鱼125克、香葱5克、姜5克、蒸鱼豉油5克、黄酒10毫升、 花椒3克、剁椒15克、色拉油4克。

2、准备好食材：要选择新鲜的，超市买的要闻一下味道。

3、沙丁鱼洗净后加入葱姜料酒腌制。

4、香葱切碎，剁椒备用。

5、蒸汽炉设置营养蒸100°七分钟

6、蒸五分钟后取出沙丁鱼倒出汤汁。

7、倒入蒸鱼豉油并放上准备好的剁椒。

8、将鱼放入蒸汽炉继续蒸制2分钟。

9、蒸好后取出。

10、锅内烧热油放入花椒粒。

11、撒上切好的葱花淋上烧好的花椒油即可。

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