腰果的营养价值

腰果的营养价值

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在平时饮食中，大家应该都吃过腰果，应该都知道腰果是比较具有营养的，但有很多人却不知道腰果所含有的热量到底是多少，下面本文搜罗了相关的资料，将为大家展开具体的介绍说明，希望可以给各位提供一些参考。

1、腰果的热量

腰果确实是积聚特很多营养的一种食材，它也是属于坚果的一种，味道比较独特，营养特别丰富，但是腰果的热量也不算低，经过测定100克坚果中含有的热量为559大卡，这个数字可以说是比较高的，如果自己正处于减肥瘦身阶段的话，那么应该尽量少吃一些腰果，因为热量高的食物吃多了会容易长胖。

2、腰果含有的营养成分

腰果除了热量比较高以外，其他的营养含量也是较为丰富的，尤其是碳水化合物的含量很高，此外还含有很多的脂肪成分以及很多的维生素成分，最值得一提的是，蛋白质的含量在腰果中也是比较高的，所以可以通过吃腰果这种食材来补充的营养有很多，如果自己需要补充营养，又不知道该吃些什么的话，那么不妨吃一些腰果。

3、吃腰果的好处

通过吃腰果带来的好处是比较多的，尤其是能够改善我们的皮肤健康，这主要是因为在腰果中的蛋白质含量极为丰富，能够让我们的皮肤变得光泽滋润，而且还可以起到延年益寿的作用，对于中老年朋友来说，也是比较适合吃腰果这种食材的，能够起到保护心血管并且能够延缓衰老。适当的吃一些腰果，还可以起到预防骨质疏松的效果，因为在腰果中的钙含量也很丰富。

通过介绍大家对于腰果的热量应该有了一定的了解了，腰果的热量不算低，所以注重减肥的人平时应该尽量不吃或少吃，一般人群吃腰果也要适量才行，虽然它很营养，也要注意适可而止。

腰果的营养价值

坚果的种类有很多，其中腰果是比较具有特色的一种，也是比较受人们欢迎的，腰果营养很丰富，味道很可口，那么腰果的营养价值具体都有哪些呢?下面就让我们大家一起来详细的了解一下，希望能让大家对腰果有更进一步的了解。

1、腰果富含微量元素

在腰果中富含的微量元素可以说是比较充分的微量元素，对于我们人体健康是非常重要的，尤其是对于我们的血管有很好的保护作用，所以经常吃一些腰果来补充微量元素是很不错的选择，能够软化我们的血管，并且可以有效预防心血管疾病的出现，这对于中老年朋友来说是比较适合的，在平时适当的吃一些腰果大有帮助。

2、腰果富含油脂

在腰果中也含有丰富的油脂成分，这对于我们的身体是很有帮助的，能够滋润我们的肠道，尤其是对于一些大便不畅或者出现便秘的人来说，是需要补充油脂来进行改善的，通过补充油脂能够润肠通便，并且还可以起到美容养颜，延缓衰老的作用，所以如果要想补充油脂的话，那么不妨在平时适当的吃一些腰果来进行帮忙。

3、腰果富含蛋白质

蛋白质的含量在腰果中也是比较丰富的，通过补充蛋白质可以使我们的免疫力得到增强，而且还可以提高自己的抗病能力，如果自己的体内缺乏一些蛋白质，又不知道该吃些什么，那么腰果可以作为理想的选择，因为吃腰果可以补充大量的蛋白质，能够让我们的体质增强。

腰果的营养价值确实是很高的，通过介绍我们也了解了很多，在腰果中各类营养成分都比较充足，平时可以适当的吃一些腰果来提升我们的身体健康状况。

腰果的功效与作用

腰果是我们平时吃的比较多的一种坚果，这种坚果的味道很不错，吃起来比较香浓可口，而且富含的各类营养素也比较充足。那么腰果的功效与作用到底都有哪些呢?很多人可能都不清楚，下面本文将为大家展开相关的讲述说明。

1、腰果可以延缓衰老

腰果中含有丰富的维生素a成分，维生素a可以起到抗氧化的作用，我保护我们的皮肤，并且可以清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用，对于中老年朋友来说绝对是比较理想的一种食材佳品。不仅如此，通过补充维生素a还可以提高我们的免疫力，让我们的体质变的更强，所以适当的吃一些腰果还是很有好处的。

2、腰果可以保护心血管

在腰果中含有的维生素和其它的一些微量元素也较为充分，通过补充维生素和微量元素可以起到保护血管的作用，能够起到促进血液循环，并且可以有效防治心血管疾病。很多的中老年人都出现了心血管方面的问题，对这类人群来说，适当的吃一些腰果来进行调节，很有帮助，能够让自己的血管得到一定的保护。

3、腰果可以润肠通便

在腰果中含有的油脂成分也非常高，通过补充油脂成分能够很好的调节我们的肠道健康，有些人经常会出现大便不畅，也经常会出现便秘的情况，这类群体都需要对自己的肠道进行一些调整，通过补充油脂是很有必要的，好吃坚果就能够补充很多的油脂成分，能够起到润肠通便的作用对一些经常出现大便不畅或者是经常出现便秘的人来说，绝对是比较管用的。

通过上文的讲述，我们了解了很多关于腰果的功效与作用，在平时经常吃腰果确实是可以起到一定养生保健作用的，因为腰果营养价值非常高。

腰果营养价值是什么

腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。x0dx0a无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃则只占8%。因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。中医观点：腰果味甘，性平，无毒。x0dx0ax0dx0a《本草拾遗》中记载：腰果仁润肺、去烦、除痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。x0dx0ax0dx0a食用提醒：腰果吃多了容易引起过敏，所以过敏体质的朋友要小心食用。

腰果的营养价值是什么？

腰果最近被用于制造乳制品替代品，例如腰果奶、腰果奶酪和腰果奶油酱和酸奶油。
本文提供有关腰果的营养价值及其可能的 健康 益处的信息。您还将找到一些关于如何在饮食中加入腰果并了解任何可能的 健康 风险的提示。
腰果是蛋白质和矿物质的良好来源。根据美国农业部(USDA)国家营养数据库的报告，1盎司生腰果（28.35克）包含：
157卡路里、8.56克(g)碳水化合物、1.68克糖、0.9克膳食纤维、5.17克蛋白质、12.43克总脂肪、10毫克(mg)钙、1.89毫克铁、83毫克镁、168毫克磷、187毫克钾、3毫克钠、1.64毫克锌。
此外，腰果还含有维生素C和B，包括7微克(mcg)的叶酸。
一份腰果大约是18个完整的腰果。腰果富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，是蛋白质的良好来源。
心脏 健康 。
腰果中发现的单不饱和和多不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平。这可以降低心血管疾病、中风和心脏病发作的风险。
发表在《英国营养学杂志》上的一项研究表明，与从不或很少食用坚果的人相比，每周食用坚果四次以上的人患冠心病的风险可能低37%。
腰果是镁的良好来源，镁在体内300多种酶促反应中发挥着重要作用。
这些包括食物的新陈代谢以及脂肪酸和蛋白质的合成。
镁还参与肌肉放松和神经肌肉传递和活动。
老年人群中普遍存在的镁缺乏症与胰岛素抵抗、代谢综合征、冠心病和骨质疏松症有关。
几项研究发现，在没有足够镁的情况下大量摄入钙可能会增加风险动脉钙化和心血管疾病以及肾结石的风险。
在弗雷明汉心脏研究中发现镁摄入量最高的人患冠状动脉钙化的几率降低了58%，腹动脉钙化的几率降低了34%。
体重管理。
有限的数据表明，日常食用坚果与休息时更高的能量消耗有关。这可能对体重管理产生影响。
此外，在比较包括或不包括坚果的食物方案之间的体重减轻的试验中，适量食用坚果的方案与更大的体重减轻有关。
2004年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现，与每周吃两次或两次以上坚果的女性相比，报告很少吃坚果的女性在8年内体重增加的发生率更高。
研究人员得出结论，吃坚果不会导致体重增加，它可能有助于保持 健康 的体重。
对2017年发表的研究的回顾得出结论，坚果可以帮助保持 健康 的体重。他们可以通过帮助一个人感到饱足和促进产热来做到这一点，这也可以帮助促进新陈代谢。
胆结石。
根据美国临床营养学杂志的一项研究，经常食用坚果与降低需要手术切除胆囊的风险有关。
在20年的时间跨度内记录的超过100万人中，每周食用超过5盎司坚果的女性比每周吃不到1盎司，胆囊切除风险显著降低。
骨骼 健康 。
腰果是少数富含铜的食物来源之一。一盎司腰果含有622微克铜。对于19岁及以上的成年人，每天铜的推荐摄入量为900微克。
严重的铜缺乏与较低的骨矿物质密度和增加的骨质疏松症风险有关。然而，需要更多关于边际铜缺乏的影响以及铜补充剂对预防和管理骨质疏松症的潜在益处的研究。
铜在维持我们身体的主要结构成分胶原蛋白和弹性蛋白方面也起着重要作用。如果没有足够的铜，身体就无法替换受损的结缔组织或构成骨骼支架的胶原蛋白。这可能导致一系列问题，包括身体组织开始分解时的关节功能障碍。
腰果中的镁对骨骼形成也很重要，因为它有助于钙吸收到骨骼中。腰果中的另一种矿物质锰已被证明可以预防骨质疏松症与钙和铜结合使用。
腰果含有脂肪，但主要是不饱和脂肪，适量食用对 健康 有益。
真正的生腰果不能安全食用，因为它们含有一种叫做漆酚的物质，这种物质也存在于毒藤中。漆酚是有毒的，接触它会引发一些人的皮肤反应。
腰果仁通常在商店里以“生”的形式出售，但这些都是蒸过的。这样已经去除了毒素，可以安全食用。
根据品牌的不同，盐渍和烤腰果可能含有高水平的盐和脂肪，这可能不利于 健康 。最好先检查标签，少量食用这些坚果。
对坚果过敏的人应避免食用腰果，因为它们含有可能导致反应的强效过敏原，包括危及生命的过敏性休克。
总体而言，最好吃多样化的饮食，而不是专注于单一食物作为身体 健康 的关键，