腰果是什么

腰果是什么

腰果的味道，相信大家都应该是比较喜欢的，吃起来非常的香脆，而且在腰果中各类营养也很充足，当然也有不少的朋友对于腰果并不是十分的清楚，下面我们就来详细了解一下有关腰果的一些知识。

1、腰果是什么

腰果它是属于双子叶植物的一种，在我国腰果非常受欢迎，在款待客人时，经常会用一些腰果来作为共享的食物，腰果的外形是圆弧状的，像一个弯弯的小月亮。腰果也是坚果类中非常具有特色的一种，不仅营养价值很高而且其中的口味也很特别，所以腰果一直以来都是比较受人们所青睐的一种坚果佳品。

2、腰果的营养

在腰果中含有的维生素含量是比较丰富的，此外还含有很多的碳水化合物和很多蛋白质成分，这些营养物质对于我们的身体健康而言是非常有帮助的，通过补充此类营养元素可以增强我们的体质，所以如果自己的体内缺乏营养需要补充的话，那么在平时饮食中可以适当的吃一些腰果来帮忙，效果是比较理想的，而且吃起来的味道也很可口。

3、腰果的功用

吃腰果可以补充营养，让自己的体力保持充沛，并且还具有消除疲劳的作用，这主要归功于其中的维生素a成分，维生素a是非常优良的一种抗氧化剂，不仅能够改善疲劳，而且还可以让我们的皮肤变得更加的有光泽，让自己的气色变得更好，此外对于产后乳汁少的女性而言，吃一些腰果还具有催乳的作用，因此腰果是一种非常有益健康的食材佳品。

通过以上的讲述，大家对于腰果这种食材应该有了比较全面的了解了，这是一种非常营养的坚果，非常具有滋补的作用，平时可以经常吃一些坚果来调理自己的身体。

什么是腰果？

别名 槚

树

学名 Anacardium occidentale L.

英名 Cashew

漆树科（Anacardiaceae）腰果属（Anacardium）植物，世界四大著名干果之一。原产巴西东北部，16世纪引入亚洲和非洲，现已遍及东非和南亚各国，南、北纬20°以内地区多有栽培，但主要分布在15°以内的地区。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多。世界现有腰果面积170万hm2以上，年产果50万t上下。1958年以来我国曾大规模引种，但由于栽植不当，而且种植的都是实生树，又失于管理，产量很低，所存面积也少。现中国热带农业科学院的腰果丰产栽培研究，已取得良好进展，腰果的产量及种植规模将会逐步得到提高。

腰果是什么

腰果是一种营养丰富的坚果类食物，因为形状像肾形而得名，含有油脂、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙、钠等多种矿物质和维生素，既可以当零食来吃，也可以制成美味的菜肴，而且腰果还有一定的药用价值：
1、润肠通便：腰果中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便逐渐软化，起到通便的效果；
2、延缓衰老、美容养颜：腰果中富含维生素E以及多不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用，可以清除体内多余自由基，避免自由基过度氧化，从而起到延缓衰老、美容养颜的作用；
3、改善心血管状况：腰果中含有的不饱和脂肪酸有助于调节血脂、胆固醇，保护血管，因而对防治心血管疾病有一定的作用。
腰果的功效有很多，但是腰果中也含有多种过敏原，过敏体质的人群食用可能会出现过敏反应，所以一定要注意。此外，腰果属于高脂肪类食物，能量较高，虽然腰果中的脂肪酸属于好的脂肪，虽然吃了不易发胖，但是对于已经肥胖的人群而言，最好还是要控制食用量。