说到基围虾应该是很多朋友的最爱,因为虾子的种类虽然很多,但是基围虾是其中最为具有特色的一种,那么基围虾怎么吃呢?很多朋友都这样问,下面就让本文来为大家做出相关的介绍说明,希望能给各位提供参考。
1、水煮着吃
基围虾可以直接用来水煮的,吃水煮基围虾是最为简单的一种吃法,首先把基围虾清洗干净,然后直接放到锅里面加入水和少量的食用盐,将其煮熟后就可以剥壳食用了。水煮基围虾最能够品尝到基围虾的原汁原味,而且也是最具营养的一种吃法,做起来也特别的方便,所以如果想吃基围虾的话,可以直接把它水煮着吃。
2、炒着吃
基围虾还可以用来炒着吃,把基围虾炒着吃,也是别具风味的,首先要准备适量的新鲜基围虾,然后将其彻底的清洗干净,最好是将头和尾去除,把虾仁取出来,然后再用来炒着吃,这样吃起来会比较方便,而且口味也特别的爽口,在炒的过程中可以放入少量的醋和少量的盐,以及少量的生抽,把基围虾炒着吃,可以品尝到清香的口感,也可以补充很多营养。
3、烧汤吃
基围虾还可以用来烧汤吃,将基围虾煲成汤,不仅营养价值很高,而且味道极其浓香,准备适量的基围虾清洗干净以后放入锅里面加入水,再加入少量的调味料,比如味精,醋,盐,香葱,生姜等等。然后用大火将其煮开,煮开以后再改用小火慢煮,直到将基围虾煲成浓汤后服用。
基围虾的吃法可以说是比较多的不同的吃法,有着不同的特点,以上这几种吃法大家都可以试一试,不仅做法方便,而且口味鲜香,希望本文的讲述能对大家有所帮助。
基围虾可以直接用来水煮的,吃水煮基围虾是最为简单的一种吃法,首先把基围虾清洗干净,然后直接放到锅里面加入水和少量的食用盐,将其煮熟后就可以剥壳食用了。水煮基围虾最能够品尝到基围虾的原汁原味,而且也是最具营养的一种吃法,做起来也特别的方便,所以如果想吃基围虾的话,可以直接把它水煮着吃。
2、炒着吃
基围虾还可以用来炒着吃,把基围虾炒着吃,也是别具风味的,首先要准备适量的新鲜基围虾,然后将其彻底的清洗干净,最好是将头和尾去除,把虾仁取出来,然后再用来炒着吃,这样吃起来会比较方便,而且口味也特别的爽口,在炒的过程中可以放入少量的醋和少量的盐,以及少量的生抽,把基围虾炒着吃,可以品尝到清香的口感,也可以补充很多营养。
3、烧汤吃
基围虾还可以用来烧汤吃,将基围虾煲成汤,不仅营养价值很高,而且味道极其浓香,准备适量的基围虾清洗干净以后放入锅里面加入水,再加入少量的调味料,比如味精,醋,盐,香葱,生姜等等。然后用大火将其煮开,煮开以后再改用小火慢煮,直到将基围虾煲成浓汤后服用。
基围虾的吃法可以说是比较多的不同的吃法,有着不同的特点,以上这几种吃法大家都可以试一试,不仅做法方便,而且口味鲜香,希望本文的讲述能对大家有所帮助。
基围虾是一种我们比较常见的海虾,有着非常高的营养价值并且非常的美味,那么关于基围虾的做法你了解多少呢?下面跟着我我们一起来了解一下基围虾怎么做好吃吧。
基围虾怎么做好吃
椒盐基围虾
主料:基围虾250克
调料:精盐20克,味精1克,花椒面5克,干细淀粉50克,料酒20克,精炼油1000克(耗50克)。
制作方法:
1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
2.基围虾洗净,放入少许精盐、料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用。
3.锅置旺火上,烧精炼油至八成油温,投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时,捞出装入盘内。
基围虾的简单做法
1、虾去除虾线,生姜去皮切片,大蒜拍扁切末,西兰花切成小朵。
2、把姜片、料酒、盐、虾倒入碗中,搅拌均匀,腌制10分钟。
3、烫熟西兰花,热油炸虾,炸至变红微缩,捞出沥油。
4、蒜末煸香,放入番茄酱、糖、黑胡椒、盐和水。
5、放入炸好的大虾,大火烧至收汁即可。
基围虾怎么去虾线
1、准备好一支牙签来挑虾线,用牙签从虾身的倒数第一节和倒数第二节中间穿过。
2、一手拿虾一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出来,一般靠近虾头的一边虾线先出来。
3、用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会拉出来。
4、顶部正中间有根超尖利的刺,一定要给剪掉,否则小心刺伤手或者嘴。
基围虾怎么清洗干净
首先,在吃之前要要先用水冲洗外壳,把虾线给挑出来,虾线怎么挑呢?从虾头数起第4或5节处用牙签横着挑就可以把虾线挑出。其次,一般请客的话,只要剥去虾身部分的虾壳,留下虾头和虾尾,在剥去虾身部分的背部剪开一条口子,去掉虾线,挑挤出虾头中胃的残留物。
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