知了猴是可以做成很多美味佳肴的,所以在我们生活中一直以来都比较受欢迎,用知了猴可以做成的美味佳肴有很多,那么具体该怎么吃呢?很多朋友有这样的疑问,下面本文将为大家介绍关于知了猴的一些吃法。
1、油炸知了猴
知了猴可以用来油炸,油炸知了猴是非常简单的,而且味道也是非常受欢迎的,首先要准备一口锅在锅里面放入适量的油,将油烧热,把准备的知了猴先清洗干净,加上一些调味料比如香精食用盐等,然后将其直接放到油锅里面炸成金黄色后,捞到盘子里放凉后就可以享用了,油炸知了猴不仅味道清香,而且看起来非常的有意思。
2、红烧知了猴
知了猴还能做成红烧口味的,红烧知了猴也是非常值得推荐的一道美味菜肴,首先要准备适量的优质知了猴,将其洗干净以后沥干水分备用,锅里面放入少量的植物油,将油先烧热再把处理好的知了猴放进去翻炒,翻炒均匀,火力适中,炒的过程中注意避免炒糊掉,所以时间和火候要控制好,最后放入调味料和红烧酱油,盖上锅盖焖几分钟后即可。
3、水煮知了猴
水煮知了猴也是很多地区经常会制做的,水煮知了猴做起来也并不复杂,首先要准备适量的优质知了猴,将其洗干净后直接放到锅里面,再倒入半锅水,放入一些调味料,为了使味道更加清香一些,可以加入一些八角和茴香,然后直接用大火将其煮沸后改用小火慢煮,直到将其煮熟煮透后即可享用,味道是非常新鲜的。
知了猴的吃法确实是很多的,以上这几种吃法都是可以尝试一下的,不仅制作很方便,而且吃起来的口味非常的有特点,希望本文的讲述能对大家提供有效帮助。
好吃的知了猴做法如下:
用料:知了猴一袋一百只、橄榄油4勺、盐五勺。
1、取知了猴、解冻后放入两勺盐浸泡半小时。
2、清洗干净、控干水分、放上橄榄油搅拌均匀。
3、放入空气炸锅内油炸。
4、加入盐粒、在烘烤两次。
5、然后就出锅。
1、食材:知了猴一碟,油少许,盐少许,孜然少许,辣椒面少许。
2、先要泡起来,洗净,最好泡一夜。特别是刚抓到的,泡起来可以防止变成蝉;
3、泡成这样啦,微微泛白。
4、建议用平底锅;倒入食用油,待红锅,将知了猴放入锅中。
5、小火慢慢的油煎。
6、等发现头部已经脆脆的了,就可以吃了。
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