冬瓜皮的食疗方推荐,三道食谱做法

冬瓜皮的食疗方推荐,三道食谱做法

冬瓜大家都喜欢吃，但是很多人在烹饪的时候都会把冬瓜皮扔掉，其实冬瓜皮是可以吃的，而且也是一种很不错的中药材，可以利尿消肿，还能有很好的保健效果。冬瓜皮是可以吃的，下面的这些食疗方法不妨试试，对于身体健康有好处。

清炒冬瓜虾皮:

锅中底油,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里炒二分钟左右。加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。冬瓜皮可以和虾皮一起吃，对于利尿消肿有好处，而且也可以起到补钙的作用，是不错的一道开胃食谱。

鲜拌冬瓜皮:

将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。这道食谱可以经常吃，对于清热解毒利尿消肿来说起到了很好的作用，而且也可以起到减肥的功效。

冬瓜绿豆汤:

放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。冬瓜皮和绿豆一起吃，可以起到消肿利尿的作用，对于清热解毒取货有好处，特别是一些肥胖的人群最适合吃了，可以起到减肥瘦身的目的。

冬瓜皮能吃吗，答案是可以吃的，而且也可以有很多的食用方法，大家不妨试试，可以清炒或者是凉拌，煮汤都是不错的选择，可以清热解毒去火气，还能有提高人体免疫力的作用，大家不妨试试被你丢弃的冬瓜皮。

冬瓜皮的食疗方推荐 三道食谱做法

冬瓜大家都喜欢吃，但是很多人在烹饪的时候都会把冬瓜皮扔掉，其实冬瓜皮是可以吃的，而且也是一种很不错的中药材，可以利尿消肿，还能有很好的保健效果。冬瓜皮是可以吃的，下面的这些食疗方法不妨试试，对于身体健康有好处。

清炒冬瓜虾皮:

锅中底油,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里炒二分钟左右。加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。冬瓜皮可以和虾皮一起吃，对于利尿消肿有好处，而且也可以起到补钙的作用，是不错的一道开胃食谱。

鲜拌冬瓜皮:

将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。这道食谱可以经常吃，对于清热解毒利尿消肿来说起到了很好的作用，而且也可以起到减肥的功效。

冬瓜绿豆汤:

放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。冬瓜皮和绿豆一起吃，可以起到消肿利尿的作用，对于清热解毒取货有好处，特别是一些肥胖的人群最适合吃了，可以起到减肥瘦身的目的。

冬瓜皮能吃吗，答案是可以吃的，而且也可以有很多的食用方法，大家不妨试试，可以清炒或者是凉拌，煮汤都是不错的选择，可以清热解毒去火气，还能有提高人体免疫力的作用，大家不妨试试被你丢弃的冬瓜皮。

冬瓜皮的作用有哪些 冬瓜皮做法大全

冬瓜皮的作用以下几种
1、可以消除水肿: 冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治体虚浮肿，如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。
2、清热解暑: 冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮;若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
3、清热止咳：冬瓜皮可用于痰热内阻咳嗽的患者，常与清热化痰药同用。冬瓜皮止咳方：冬瓜皮五钱(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。
4、利湿排脓：冬瓜皮利湿排脓。用于肺痈，主要用法两种，一是常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用;二是常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
5、治跌扑伤损; 冬瓜皮可以治跌扑伤损。冬瓜皮治跌扑伤损方：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。
冬瓜皮做法大全:
做法一、冬瓜鲢鱼汤
材料：鲢鱼500克，冬瓜皮30克，盐3克，味精1克
做法：将鲢鱼去鳞及肠脏，与冬瓜皮加水同煮汤，加盐、味精，服食。
功效：补中气，通经下乳;
适用人群：适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。
做法二. 鲜拌三皮
冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成“鲜拌三皮”。
西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用.减肥功效可经常食用，具有清热利湿、减肥之效。
做法三. 冬瓜皮蚕豆瘦肉汤
材料：猪肉(瘦)100克,冬瓜皮80克，蚕豆（补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带）60克，盐3克
做法：
（1）将冬瓜皮、蚕豆洗净，猪瘦肉洗净，切件；
（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，调味即可。
养生功效：补肾健脾、利湿退肿；肾病水肿属水湿内停者，症见水肿，面色苍白，疲倦食少，小便不利，大便溏泄等；冬瓜皮用鲜品利湿之效更佳，用量宜加倍、若水肿甚者，可单用冬瓜皮，蚕豆煎水代茶淡饮；对蚕豆过敏者不宜饮用本汤。

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