丝瓜怎么吃好吃,推荐两款丝瓜汤

丝瓜怎么吃好吃,推荐两款丝瓜汤

丝瓜是一种大家公认的养生食材，营养物质多，还能促进食欲，对于补充丰富的水分和矿物质有一定的好处，丝瓜怎么吃比较好你知道吗，很多人都不不知道应该怎么吃，下面的这两款食谱就是不错的选择，可以有很好的滋阴润燥解毒的功效。

丝瓜豆腐鱼头汤

材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。

做法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。这道食谱可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且也具有生津的功效，对于排毒来说有好处，特别是祛斑效果好，而且也可以有止咳的功效。

虾仁鸭蛋滚丝瓜汤

材料：鲜虾仁16~18只，鸭蛋2个，丝瓜500克，葱蓉、姜蓉各1茶匙。

做法：鸭蛋去壳，打匀;丝瓜洗净，去角皮、切斜块。热油镬爆香葱蓉、姜蓉，下丝瓜稍炒匀。加清水1250毫升(约5碗量)和虾仁，滚沸后，徐徐推入蛋液，下盐、麻油便可。

功效：暑热的夏日宜滚汤，更宜鲜香惹味开胃的滚汤，鲜虾仁鸭蛋滚丝瓜便是这样一个价廉味美的靓滚汤了。河虾鲜美肉嫩，益气滋阳;其中鸭蛋有润肺滋阴的作用，夏季吃这道食谱可以有很好的清热解毒凉血的作用。而且口感鲜美，这些食物相互搭配，清热解毒，还能有很好的滋阴的效果。

丝瓜怎么吃比较好，上面的这些养生的丝瓜汤，大家都不妨试试，营养物质比较高，可以起到促进食欲滋阴润燥的作用，同时也可以提高人体免疫力，生活中这样的养生食谱可以经常吃的，对于健康有好处，还能有很好的排毒的功效。

丝瓜是最家常的一种菜，丝瓜汤的做法有哪些？

丝瓜是最家常的一种菜，丝瓜汤的做法有哪些？

在炎炎的夏日，来一碗丝瓜汤，那可真是十分的爽快了。因为丝瓜汤，不仅具有清热解毒的功效，而且还可以使经脉疏通，活血化瘀等，而且这个丝瓜的汤汁更是可以清洁皮肤，具有美容的功效。几乎人人都可以喝丝瓜汤。那么丝瓜汤有哪些做法呢？

丝瓜汤的做法有很多种，都特别好喝，第1种就是丝瓜鸡蛋汤。需要丝瓜两根，鸡蛋三个，适量花生油盐和生姜，香葱等。其做法就是将丝瓜清洗干净后，把丝瓜皮刮去再次冲洗，然后切块，然后将鸡蛋打散备用。在锅中加入清水煮开，放入丝瓜和声僵尸再放一点油，然后开大合作煮到丝瓜的颜色变成翠绿色，然后将鸡蛋液快速倒入锅中，用勺子搅拌，大概20秒就可以出锅了。

第2种就是丝瓜花蛤汤。我们将花蛤用清水清洗干净。丝瓜先去皮洗净再切块。然后用清水煮沸，放入花蛤和少量料酒。再加入丝瓜，大火煮两分钟即可捞出。还有丝瓜鱼头汤。与前面两种差不多，就是加了一个鱼头。其做法就是将鱼头洗净并腌制，然后热锅倒油，放入腌制好的鱼头，用小火慢煎，然后再将切好的丝瓜放入锅中爆炒一下，再加入清水，煮至沸腾，即可捞出。还有丝瓜豆腐汤，将豆腐和丝瓜切好锅中加热放油加水烧开，然后放丝瓜再放豆腐水煮开后5分钟即可捞出。除了以上这些丝瓜汤，还有丝瓜，面筋汤，丝瓜番茄汤，丝瓜肉片汤，瑶柱丝瓜汤等等。

好啦，分享了那么多丝瓜汤都是十分美味可口的，你还不去试一试？在这炎炎夏日来上一晚还是十分惬意的。

丝瓜汤的做法大全

丝瓜汤

夏天用丝瓜烧汤吃，不仅味道鲜美，又不油腻，而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。

〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。

2.然后，在炒锅内倒两调匙精制油，等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒，再放入少量酒、盐、味精，如有鸡汤或肉汤，则再放入一些，烧煮五分钟后，即可上桌食用。

〖温馨提示〗另外，丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用，而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人，还具有很好的食疗作用。