铁棍山药的功效有哪些(铁棍山药有什么功效？)

铁棍山药的功效有哪些

铁棍山药是非常不错的一种中药材，在平时的生活中我们是会经常吃到铁棍山药的，对我们健康滋补还是很有好处的，大家对铁棍山药都是比较喜爱的，那么具体我们吃铁棍山药能够有哪些好处，下面就让那个我们一起看看铁棍山药的功效。

补中益气

在平时我们服用铁棍山药可以帮助养生，首先在铁棍山药中是含有微量元素，氨基酸以及矿物质的，同时这些由于物质的数量是达到了18种之多的，所以说我们吃铁棍山药就能够达到补中益气，健脾养胃，补肺肾的效果，具有固肾益精的作用，所以说铁棍山药是一种具有补中益气效果的食疗方法，对我们健康有帮助，可以很好的起到滋补的效果，所以说就推荐大家在生活中一定要多吃一些铁棍山药，可以让人体的免疫能力和抵抗疾病的能力得到有效的提升，而且对于身体的健康来说，也会产生更好的帮助，不容易出现感冒的问题，是可以帮助大家有效促进健康的，还可以很好的帮助大家增强身体素质。

养肺

同时在平时我们吃铁棍山药还可以帮助促进肺部健康，虽然说铁皮山药的皮处于褐色，但是由于铁棍山药内部的肉是白色的，而中医认为白色的食物对于我们的肺部健康会具有明显的帮助，所以说选择吃铁棍山药很不错，这是一种养肺最好的食物，对我们保护肺部健康有帮助，同时再加上铁棍山药本来就具有肺虚咳嗽的调理作用，如果我们在生活中因为感冒而引起了咳嗽的现象，那么适当性的使用一些铁棍山药，这样对大家健康是非常有帮助的同时还能够达到一定的治疗效果，同时对于脾胃的健康也可以达到全面的保障，所以大家在平时是应该坚持去吃铁棍山药的。

铁棍山药对大家健康来说是非常有好处的，这是非常健康的一种滋补食物，在平时坚持吃铁棍山药可以很好的帮助我们进行养生，特别对我们健康也有好处，所以说铁棍山药大家不能错过，是非常健康的一种滋补养生食物，对我们健康有帮助。

铁棍山药有什么功效？

1、补中益气

由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，有增强人体免疫力，益心安神等作用。铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。

2、调节体液

酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，将体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，山药就是很好的选择之一、

3、抗衰老

山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，这些具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。山药对女性的荷尔蒙水平也有着影响，含有合成女性荷尔蒙的先驱物质，因此，可以延缓女性的衰老。

扩展资料

山药的储存方法

1、常温通风避光阴凉处保存法

正宗焦作铁棍山药质地密实，鲜货结实，所以放在常温通风处保存，一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季的话天气炎热，最好两个月内吃完，防止发芽或者变质。

2、米酒浸泡断面法

新鲜的铁棍山药容易跟空气中的氧发生氧化作用，导致截面变坏。折断后暂时没吃完的铁棍山药，切口可以先泡泡米酒，然后以吹风机吹干，包好，放在阴凉墙角处即可保存数月时间。

3、冰箱冷藏保存法

为保持口感最好带皮保存，并且不要清洗铁棍山药上的泥土，吃时再洗净可以最大程度的保持其原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。

参考资料来源：人民网-山药发芽能吃吗？铁棍山药的5大作用

参考资料来源：人民网-铁棍山药有6大养生功效：减肥养肺抗衰老

吃铁棍山药的好处有哪些

吃铁棍山药的好处有哪些

吃铁棍山药的好处有哪些，铁棍山药作为山药的改良品种之一，不仅口感丰富，同时还具有很高的营养价值，总体来说是一种有益人体的食材，那么吃铁棍山药的.好处有哪些呢？不妨继续往下看看吧！

吃铁棍山药的好处有哪些1 1、铁棍山药营养价值

很多人知道多吃山药有好处，山药富含维生素、蛋白质、脂肪、糖类、胆碱、赖氨酸、淀粉酶等等，还有人体不可或缺的磷、铁、钙、碘等微量元素和无机盐成分。跟一般山药相比，铁棍山药含有淀粉、胆碱、糖蛋白、山药碱、粘液质、皂苷、碘质、多酚氧化酶、自由氨基酸、16种氨基酸、维生素C，以及钙、锰、锌、铜、铁等多样微量元素。

2、铁棍山药功效特色

特别是铁棍山药中黏蛋白量极大，这种多糖蛋白质的混合物能预防多种疾病，不仅有效避免脂肪在心血管上沉积，使血管保持弹性，避免动脉粥样硬化；还可以使皮下脂肪堆积减少，预防结缔组织萎缩，防治类风湿性关节炎以及硬皮病等胶原病发生。此外，铁棍山药还富含植酸、果胶、DHEA、糖蛋白、多巴胺、甘露聚糖、交酚氧化酶等20多种营养素。特别是果胶增强人体免疫力，有防癌抑制肿瘤的功效；DHEA又叫青春因子，主要功效就是增强免疫力、抗衰老以及改善性能力，十分符合现代人的养生要求。

3、铁棍山药其他作用

铁棍山药中富含的10多种微量元素和18种氨基酸以及其他的矿物质，使其具备了补肺肾、健脾胃、补中益气、固肾益精、健脾补虚，益心安神等多种功效。铁棍山药还能消渴生津，对治疗糖尿病很有帮助，鲜山药中的多种氨基酸、维生素以及矿物质，促进脂质代谢、防止动脉硬化，促进胰岛素功能正常等，能宁咳定喘和延缓衰老。铁棍山药所富含的钙质，对牙齿脱落、骨质疏松、伤筋损骨疗效显著，对高血压、肺结核、口疮溃疡、宝宝消化不良、小儿泄泻、遗尿症、肝炎、冻疮等都极有帮助，常吃可以益寿延年、耳聪目明。

吃铁棍山药的好处有哪些2 一、补中益气

铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说。

二、消渴生津

该山药有消渴生之功效中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。

三、保健

由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。

四、养颜

元代脾胃专家李景说“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。

五、特殊药理功能

山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。

药用及食用价值

铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素 C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。

山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!