怎么做好喝的杏皮水(杏皮水的做法)

怎么做好喝的杏皮水

目录怎么做好喝的杏皮水杏皮水的功效与作用杏皮水为什么要少喝如何处理杏子皮杏皮水也就是用杏子皮制作而成的，喝一些杏皮水就可以达到开胃作用，它的味道酸酸的，能够达到止咳润肺定喘作用，营养物质非常多，像维生素c，尼克酸，胡萝卜素，蛋白质等，下面祝由网养生网就给大家介绍一下怎么做好喝的杏皮水。

怎么做好喝的杏皮水

需要准备山楂，陈皮，甘草片，矿泉水，冰糖以及杏子，先把甘草片，陈皮，山楂，杏皮清洗干净，水分沥干，放进锅里面，加入适量的水，不要开火，先浸泡60分钟左右，然后再把火打开，用大火煮开，盖上盖子，小火再煮半个小时，加入适量的冰糖，继续用小火煮10分钟，一直到冰糖融化，就可以把火关掉，放到常温，放凉以后把杏皮水过滤出来，放到冰箱冷藏以后，就会让味道变得更好。

杏皮水的功效与作用

杏皮水里面含有硫氨素，胡萝卜素，蛋白质，维生素c，尼克酸，所以喝一些杏皮水就可以达到止渴生津润肺作用，出现喘促气短，嘴巴干燥，肺燥干咳等情况就可以适当的喝一些杏皮水来解决，当出现阴虚所引起的烦热或者肺结核引起的潮热，用这种方法解决都能达到很好的效果。

适当的喝一些杏皮水对肠炎菌痢等疾病也有一定的辅助治疗作用，不管是口干烦渴，还是津液不足引起的口干问题，都可以喝一些杏皮水来治疗。

杏皮水里面还含有无机盐，糖类，脂肪，蛋白质，多种维生素，是一种很好的滋补食品，经常用来解决咳嗽气喘问题。

杏皮水也有一定的药用价值，它里面含有类黄酮物质，能够让心肌梗死出现的几率减少，还可以达到预防心脏疾病作用，它里面还含有维生素b17，是一种很好的抵抗癌症物质，对于癌细胞有着很好的杀灭作用，而对于正常的细胞又不会有任何的伤害。

喝一些杏仁水对于咳嗽，肺病等疾病有着很好的治疗作用，能够润肠通便，止咳平喘，它里面的多酚类物质以及维生素c的含量也非常丰富，能够把身体里面的胆固醇含量降低，这样心脏疾病出现的几率自然也可以减少很多。

杏皮水为什么要少喝

杏皮水之所以不能喝得太多，主要因为它是寒性的食物，吃太多对肠胃方面造成的刺激还是非常大的，所以不要长时间喝，一次性也不要喝得太多。

如何处理杏子皮

生的杏子表面的绒毛是非常多的，而且果肉以及果皮的粘合程度也非常的紧密，摸起来比较难，可以用小的水果刀把皮削掉以后来吃，杏子如果还没有熟透，就不要直接生吃，它里面含有苦杏仁苷含量还非常高，进入胃里面就会转化成氢氰酸，是有一定毒性的，吃完以后可能会导致食物中毒。

熟的杏子果肉和果皮几乎都是分开的，和枇杷一样很容易就可以把外面的皮剥掉，直接吃里面的果肉就可以了，到底要不要剥皮并没有硬性规定，如果不想吃皮就可以剥掉，想吃也可以把它清洗干净以后直接连皮一起吃，但是它表面有一层绒毛，吃完以后可能会对咽喉部位造成刺激，对于过敏体质的人来说一定要注意，要把皮削掉或者剥掉以后再吃。

吃杏子还需要注意对孩子造成的毒副作用还是非常强的，所以生完孩子的女性，正在怀孕的女性以及儿童都不要吃杏子，杏子里面的糖分含量也比较高，吃完以后会让血糖的指数很快上升，所以一定不能吃得太多，避免胃肠里面的糖分增加而引发糖尿疾病，也会让身体变得过于肥胖。

杏子里面也有可能带一定的毒性，所以不能过量使用，否则也会导致中毒的情况出现，杏子还没有完全成熟之前也要避免，这个时候毒性比较强，会让食物中毒的情况出现。

上面给大家介绍的就是怎么做好喝的杏皮水，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，杏皮水的制作方法非常简单，根据以上的步骤来制作就可以了，如果有这方面的需求，就可以少量的喝一些来改善身体不舒服的症状。

杏皮水的做法

1.材料:杏(皮)100克，冰糖120克，矿泉水2000毫升。2.辅料:甘草片5-8片，陈皮5克，山楂10克。3.杏仁皮、山楂、陈皮、甘草片用水冲洗干净，控水。4.将洗净的杏皮、山楂、陈皮、甘草片放入汤锅中，加入2000毫升矿泉水，浸泡至少1小时，不用火。5.开大火，大火烧开，然后盖上锅盖转小火煮30分钟。6.30分钟后调入冰糖，继续小火煮10分钟至冰糖融化，关火至室温晾干。7.将杏干皮水过滤。

杏皮水的熬制方法

1.材料:杏干皮(杏干):红色(微酸)、黑色(微甜)、冰糖、水。 二、实践: 1.将杏皮切成小块，不要剁碎，用冷水泡一会儿，把水倒掉。这是为了洗尘。 2.倒入清水。清水的量要大，和杏皮的比例是3: 1或者多一点。 3.开小火边煮边搅拌，直到开锅，颜色逐渐变化，变得浑浊粘稠。当锅里的杏皮变软糯时，关火。这个过程是40分钟。 4.拿一个容器，用纱布和橡皮筋捂住嘴。之所以用纱布代替漏网，是因为纱布网比较细，过滤出来的水比较干净，可以阻挡细小的纤维。将煮好的杏皮水分几次过滤到容器中。 5.倒水后，将水倒入煮好的杏皮中，水量是上次的一半。 6.用中火煮沸，边煮边用勺子搅打杏子皮。然后，关火，再次过滤。 7.过滤后的杏皮水是橘黄色的，很好看。让它自然冷却。这时候可以加入适量的冰糖。 8.搅拌均匀后就可以喝了。喝之前先放冰箱半小时。味道更好。 杏皮茶是甘肃敦煌当地的招牌饮品。它是由当地的李广兴制成，用杏皮熬制而成。冰镇后，酸甜可口，解渴。味道和北京酸梅汤一样。