有高血糖的患者在平时生活中对饮食是非常严苛的,不可以吃一些富含淀粉类高的食物,尤其是对于一些白大米或者板面等类型的食物,黑米也是作为稻米类一种珍贵的品种,它的营养价值是非常高的,那么高血糖患者可以吃一些黑米吗?
在日常生活中高血糖患者是不可以吃过多白米饭的,还有一些馒头等食物,因为他们作为一种细粮,含有的淀粉是非常高,淀粉葡萄糖转化成糖类,可能造成血糖患者的血糖剧烈波动,从而加重疾病,虽然黑米也是作为稻米类的一个品种,但是血糖高是可以适量的吃一些黑米的,因为黑米中所富含的淀粉要低于普通的大米,这也就不会造成淀粉转化成糖类,造成血糖的剧烈波动,而且黑米中所富含的一些硒,还可以调节身体中糖类的正常代谢,黑米中富含的膳食纤维含量非常多,促进肠胃的蠕动,减少肠胃对糖类的过度吸收,并且还可以预防脂肪的堆积。
黑米中富含的营养成分也比较多,比如说含有非常丰富的微量元素,还有一些矿物元素,碳水化合物等,吃一些黑米可以良好补充糖尿病病患者体内所需的一些营养成分,还可以对身体有非常多的滋补效果,比如说可以起到补血滋养的功效,黑米中所富含的一些矿物元素,比如说钾元素,可以促进身体中的新陈代谢,调节体液平衡,保持糖尿病患者一些功能的正常运转,综上来说,糖尿病患者是可以适当的吃一些黑米的,并且对身体健康非常有帮助。
上就是小编为大家介绍的糖尿病可以吃黑米吗,虽然黑米作为一种稻米食物,但是它含有的淀粉含量低,糖尿病患者是可以适当的吃的,对身体健康也有帮助。
血糖高吃 黑米 好吗 2、黑米的作用
2.1、抗衰老、预防动脉硬化
黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。
2.2、低血糖
黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
2.3、控制血压、减少患心脑血管疾病
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险,所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
3、黑米的营养价值
血糖高吃什么好
1、洋葱:洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。
4、黄膳:黄鳝性味甘温,具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素A和B两种物质,有降低血糖的作用。
血糖高不能吃什么
1、红薯:因为味道香甜、营养丰富,红薯一直受到人们的喜爱,同时,最新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用,但不容忽视的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好不吃红薯。
3、蜜饯:酸酸甜甜的蜜饯,老少皆宜。但对于高血糖人而言,这绝对要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因而含糖量极高,同时,还含有其他对身体有害的物质,因此,高血糖人,尤其是一些爱吃零食的女性患者,请务必远离蜜饯,与蜜饯类似的还有果酱。
血糖高能吃黑米但不能多吃。 黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品 种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有 生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。因为含糖较高,过多会造成糖尿病加重,所以对于血糖高患者可以少量使用,但不宜过量。
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