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糯米的营养价值

时间: 2023-02-21 21:57:28

糯米的营养价值

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在我国的很多地区,糯米都被人们作为主食来吃,在有些地区也喜欢把糯米做成一些美味的食品,糯米的食用价值是很高的,但很多人不了解糯米的热量是多少,下面就让本文来为大家做出具体的介绍说明。

1、糯米的热量

糯米营养价值确实很高,不管是蛋白质还是糖类物质都比较丰富,它的热量也不算低,经过测定100克糯米中含有的热量为350大卡,如果自己比较注重减肥的话,那么吃一些糯米一定要控制好量因为高热量的食物吃多了会容易长胖,所以减肥的人尽量不要多吃糯米。按一般人群吃一些糯米,还是比较有益健康的。

2、糯米的营养分析

在糯米中含有的蛋白质含量非常充分,此外还含有一定量的脂肪和丰富的维生素物质,尤其是维生素b2和维生素b1,极为丰盛。糯米中还含有丰富的糖类物质和丰富的烟酸物质,淀粉含量也很高,所以如果在平时经常吃一些糯米的话,能够为身体提供的营养素还是挺多的,可以说糯米是补充营养的高手。

3、吃糯米的功用

经常吃糯米带来的保健功效也是非常理想的,如果自己的脾胃虚寒,那么吃一些糯米可以起到养胃健脾的作用,此外吃糯米还可以调理自己的肠胃,提升自己的食欲,对于出现腹胀腹泻的病症时也可以起到良好的缓解作用。体质虚弱或者是出现一些不适并证实都可以将糯米作为调养的食材来食用,不仅能起到一定的缓解效果,而且没有副作用。

通过讲述我们得知糯米的热量不算太高,当然也不算太低,如果注重减肥的话,尽量不要多吃,一般人群平时适当的吃一些糯米的话,对于我们的健康绝对是非常有益的。

糯米的营养价值

选用糯米可以做成很多特色的食谱,在我们生活中是比较受欢迎的,而且大家都知道吃糯米是比较有益健康的,那么糯米的营养价值到底有哪些呢?很多人对此并不清楚,下面就让本文来为大家展开具体的讲述说明。

1、糯米富含维生素B

在糯米中维生素b的含量是非常丰富的,要知道维生素b对于我们人体健康是非常重要的,尤其是对于我们的胃有很好的保护作用,可以温暖自己的胃,而且通过补充维生素d, 还能够起到补中益气的作用,因此对于那些脾胃虚寒的人来说,补充一些维生素b是非常有必要的,通过吃糯米就能够吸收很多的维生素b。

2、糯米富含钙元素

该元素对于我们人体健康的重要性,相信大家都应该是比较清楚的,通过补钙可以促进身体的骨骼发育,尤其是对于生长阶段的孩子来说,补充钙元素是非常有必要的,在平时饮食中多吃一些含钙高的食物很重要,而糯米就是一种含钙非常丰富的食材,所以通过吃糯米来补充钙元素,是比较有效可行的。

3、糯米富含蛋白质

在糯米中蛋白质的含量也是非常充分的,通过补充蛋白质可以有效提高人体的免疫力,并且可以让我们的皮肤变得更好,所以经常吃一些糯米来补充蛋白质是非常有益健康的,不仅如此,在糯米中还含有很多的铁元素,通过补充充足的铁元素能够起到预防贫血的作用,经常出现贫血的人是非常适合吃糯米来进行调理的。

糯米的营养价值确实是很高的,含有的各类营养素都是比较充足的,所以如果自己的体内缺乏营养,身体出现了一些不适的话,那么不妨通过吃糯米来补充营养,改善健康。

糯米的功效与作用

糯米吃起来非常的香糯可口,是一种极具特色的粮食,用糯米可以作为主食来吃,也可以做成很多可口的食品,那么糯米的功效与作用有哪些呢?很多人都想知道,下面就让本文带领大家一起来详细了解一下。

1、糯米可以滋补强身

糯米具有滋补强身的功效,这主要是因为在糯米中含有的各类营养物质都非常充足,不管是含有的蛋白质还是含有的碳水化合物都极为丰富,此外在糯米中还含有很多的微量元素,比如铁元素,钙元素,磷元素等等,都是比较充足的,通过补充这些营养元素,可以满足身体所需,能够让自己的体质变得更好。

2、糯米可以养胃健脾

如果自己是属于脾胃虚寒的情况,那么在日常饮食中如果能适当的吃一些糯米的话,可以让自己的脾胃得到一定的养护,因为糯米是属于温性的食材,对于自己的脾胃健康是非常具有养护作用的,可以起到养胃健脾的作用。此外对于食欲不振或者是出现了腹泻腹胀的情况,也可以起到非常不错的缓解效果。

3、糯米可以缓解尿频

尿频的情况是非常常见的,出现了尿频的情况,那么尽早到医院接受必要的治疗是非常重要的事情,当然除此之外经常吃一些玉米的话,也能够起到缓解尿频的效果,因为糯米具有收敛止汗的功效,不仅对于出现虚汗的症状有良好的改善作用,对于尿频的病症,也能起到辅助治疗效果,所以不管是出现了尿频还是虚汗的话,都能够通过吃糯米来帮忙。

糯米的功效与作用确实是非常值得称赞的,对于我们身体健康能起到很好的帮助,可以改善很多的不适症状,希望通过本文的讲述能够让大家对糯米有更进一步的认识。

糯米的营养价值

1 糯米保健功效作用 糯米味甘,性温,归脾、胃、肺经,具有健脾养胃、固表止汗、收涩止泻之功效,主治虚寒胃痛、自汗盗汗等。其中,黑糯米具有健脾和胃、暖肝明目、活血补血之功效。此外,常吃黑糯米还有补肾的作用。中医理论中,有“黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说。

2 糯米的营养价值 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B族维生素等,营养价值较高。我们通常说糯米易滞的原因是其所含淀粉为支链淀粉,在肠胃中难以消化水解。

3 吃糯米要注意什么 宜:糯米性温,最适合冬天食用。

忌:①老人、小孩或病后消化能力弱者要慎用。②湿热痰火偏盛、发热、咳嗽、咳黄痰、黄疸、腹胀者不宜多食糯米。③糯米年糕中碳水化合物和钠的含量较高,肥胖、糖尿病、肾脏病、高血压病的人不宜多食。

4 糯米的食用方法

糯米鸡

广东有名的小吃糯米鸡,是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实蒸熟。糯米鸡中,糯米属温补强壮之品,同时有收敛的作用;鸡肉能温中补脾、益气养血、补肾益精,所以本品比较适宜体虚多汗、头晕眼花、夜尿多等脾肾亏虚之人食用。

腊味炒糯米饭

腊味炒糯米饭是粤菜中炒饭的经典之作,是以本地特产的优质腊味和冬菇、虾米、瑶柱等多种干货海味混合,再与糯米同炒。糯米是滋补品,能补虚、补血、健脾暖胃;腊味制于冬腊时节,以甘咸同入味,甘能补脾,咸能入肾而滋补肾水,故脾胃虚寒或肾阳虚衰者适之。因此,在冬天吃腊味糯米饭最好,有助于散湿驱寒,健脾温肾。

糯米煮粥

糯米煮粥时应根据不同病症加用不同的辅料。如阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣、陈皮适量煮粥食用;如脾胃虚弱导致的腹胀、倦怠、乏动,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;如脾胃虚弱导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。

糯米的营养价值和保健功效

说起糯米大家都不是很陌生的吧,而且营养物质是比较丰富的呢,可以有很好的保健的作用,比如说可以补充丰富的蛋白质,微量元素等等。你知道糯米的营养价值吗,来看看糯米的营养功效以及小常识吧。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。吃糯米可以有很好的补虚的作用,对于补血健脾胃有帮助,还可以有条理体质的效果呢,同时也可以健脾养胃。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。糯米的食用方法有很多,可以做汤啊或者是煮粥,还可以泡酒,可以有健脑益智,提高免疫力的效果。
糯米的营养价值以及保健功效,你也有所了解了吧,而且具有丰富的营养素哦,可以补充蛋白质,脂肪,而且还有滋补的作用,可以促进代谢,补血,是不错的养生之选。而且还可以有预防疾病的作用,健脑益智,大家可以利用起来。

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