蓝莓怎么吃有营养

蓝莓怎么吃有营养

蓝莓是一种美味的水果，而且因为蓝莓的食疗功效是很强的，因此大家对蓝莓是比较喜爱的，不过吃蓝莓虽然不错，但是也不能乱吃，掌握吃蓝莓的方法，这样才可以让我们更好的摄入也有，一起和祝由网养生网看看具体蓝莓怎么吃比较好，可以更好的补充营养。

蓝莓怎么吃有营养

因为蓝莓的营养价值是很丰富的，而且吃的时候方法也比较多，我们把蓝莓洗干净之后选择直接吃就可以了，是可以在很大程度上补充营养物质的。

吃蓝莓的时候方法还有非常多。蓝莓酸奶就是其中不错的一个选择，首先要做的就是把食材都准备好，除了要使用蓝莓之外，还可以准备上一些酸奶和蜂蜜。加入苹果也是不错的选择，我们给苹果去掉皮，之后再去掉苹果的心，切成小块之后就可以备用。蓝毒同样需要洗净，我们把所有的食材一起搅拌，然后加入到酸奶中，然后倒入一些蜂蜜，这时候吃蓝莓就可以了。

蓝莓制作成果酱吃是非常好的选择。首先需要把柠檬洗干净，榨出柠檬中的果汁备用。蓝莓如果是冷冻的，那么要放在室温中，等到解冻之后再翻到锅中备用，锅里面还要加上水和柠檬汁，用中火把柠檬水煮开，这时候我们转成小火，然后锅中加上麦芽糖，继续开始熬煮，熬煮的时候我们必须要用不停的进行搅拌。等到麦芽糖完全溶化的时候，锅里面加上细砂糖，继续搅拌，煮到果酱汁变得比较浓稠的时候，这时候吃就可以了。

蓝莓的功效与作用

蓝莓的食疗功效是很强的，首先通过吃蓝莓是可以起到保护我们眼睛的效果，还可以很好的增强我们视力。而且因为蓝莓中，其中含有大量的花青素，对花青素来说，这种物质是可以有效的促进我们人体眼部健康，特别可以促进视网膜细胞中，视紫质这种物质出现再生成的效果，视紫质是非常特殊的物质，也是我们人体视力健康良好，一定不能缺少的物质。因为吃蓝莓是可以有效预防重度近视问题，还能保护好视网膜健康，是增进视力健康的水果。

蓝莓是可以帮助人体增强身体免疫力的，还可以很好的增强对传染病抵抗力，可以很好的预防疾病产生。而且蓝莓属于一种高纤维的水果，是可以给人体补充纤维素，在日常的饮食中摄入纤维效果是不错的。因为蓝莓是可以帮助我们对抗自由基的影响，其中活性氧和各种疾病都有预防效果，尤其是一些先天性免疫系统疾病，还有心血管等类型的疾病，都可以吃蓝莓来解决。因为蓝莓含有相当多的钾，而且钾元素是可以帮助我们人体保持液体平衡，再加上热量不高，所以说我们可以放心的吃些蓝莓。

蓝莓怎么洗才干净

吃蓝莓之前需要清洗好，首先在用清水对蓝莓新鲜冲洗的时候，不能破坏掉在蓝莓上面存在的白霜，在对蓝莓进行清洗的时候，我们只要用清水，对蓝莓稍微冲洗一下就可以了，只要把蓝莓表面存在的灰尘都清洗掉就可以了。一定要保证，蓝莓表皮上面存在的果粉是不能掉的，因为在蓝莓的果粉和果皮中，实际上都是含有大量花青素。

不过我们买到的蓝莓，实际上会难免有打农药的情况存在，因此买回来的蓝莓，我们应该用盐水对蓝莓进行浸泡和冲洗的工作，对于新鲜的蓝莓来说，可以直接放在盐水中，只需要浸泡十分钟左右的是时间就可以了，在浸泡的过程中，可以用手对蓝莓进行搅动，然后用清水继续冲洗，冲洗好蓝莓就可以吃了。

蓝莓一天吃多少为宜

吃蓝莓的时候需要注意适量，虽然说蓝莓吃起来的味道是酸甜可口的，而且其中的营养价值也特别高，但是不能因为蓝莓好吃，营养价值和适量功效强就大量的去吃，蓝莓属于一种偏凉性的水果，所以吃蓝莓的时候要适量，一般来说我们一天吃上十几二十粒的蓝莓就可以了，蓝莓我们不能吃太多。

蓝莓吃起来的味道还是不错的，作为一种美味的水果，食疗功效也是很强，能够对我们健康也有帮助，所以说蓝莓成为了大家爱吃的食物，上面就给大家介绍了吃蓝莓的方法，在平时经常吃些蓝莓对我们健康还是很有帮助的。

蓝莓要怎么吃才能发挥最大的营养效果呢？

生吃或者榨汁

我觉得是蓝莓汁，直接将蓝莓与凉水打成汁。

泡酸奶、做冰激凌、泡麦片、做蛋糕

当然是不消耗本身营养价值的作法啦

1、蓝莓的表皮是有一层白霜的，那其实是他自身天然形成的果粉，富含丰富的花青素，对于延缓衰老和保护视力都很有好吃，一般蓝莓的品质越好，果粉会越多。

2、蓝莓其实是可以不洗直接吃的，但是碍于我们对于干净的认识，可以用少量清水冲洗或者是用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗。

3、蓝莓中其实还有些细小的蓝莓籽，很多人会觉得葡萄籽都吐，蓝莓籽也应该吐，其实蓝莓籽草莓籽可以和火龙果籽一样，都是可以直接吃下肚的，但是人体肠胃无法吸收所以还是会被排出，这里可以按自己的习惯来吃。

4、蓝莓虽说对身体好但是过犹不宜，一天摄入量在125g即可满足人体需求。除此之外要避免和钙片牛奶、芝麻等高钙食物一起吃。最少间隔3小时再食用为佳。

5、除此之外蓝莓在冷藏下保存时间也较长可以用来制作蛋糕或者甜点

烤起吃！巴适得很嘛！

适量

先扭一扭，舔一舔，在泡一泡

建议与牛奶泡着吃

蓝莓的吃法有哪些

蓝莓的吃法有哪些

蓝莓的吃法有哪些？蓝莓近年来大受欢迎，颇受年轻人喜欢，有逐渐成为一种日常水果的趋势，蓝莓的营养价值较高，口感酸甜，除了直接吃新鲜的蓝莓，还不断开发出更多的吃法，今天分享蓝莓的吃法有哪些。

蓝莓的吃法有哪些1 1、可以拿新鲜的.蓝莓直接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒了。

2、榨成蓝莓果汁，第一口你可能感觉非常酸，但喝几口后你会感觉口感特别好。

3、蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬。熬成浆状就好了，一般需要15分钟左右。直接拌白糖吃。

4、也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有搅拌机打成奶昔喝，相当美味！

5、当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分钟以后再吃。

6、豪华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。

8、蓝莓最方便的吃法莫过于鲜食，尤其是带果皮一起食用，因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。也可以将清洗干净的蓝莓切成丁，撒在酸奶中信用。酸奶富含蛋白质，蓝莓富含花青素，二者搭配可以使营养更加丰富。

吃蓝莓的时候一定要注意量，否则吃得太多会导致营养不良，而且会导致饮食不均衡，吃的太多对身体也不好。为了保证身体的健康吸收营养，每天吃4~6个就可以了，重量在60克左右较佳。

蓝莓的吃法有哪些2 一、蓝莓的吃法

1、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用：取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。

2、蓝莓配冰激凌：把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒， 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。

3、如果蓝莓较多一时吃不完，为防止腐败变质，你可以做成蓝莓酱。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。

4、直接生吃。野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。

5、如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。

6、放冰糖吃法：新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

二、吃蓝莓的好处

1、美白肌肤

蓝莓中含有很多的花青素、类黄酮物质，这两种物质都属于高抗氧化性物质，能清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，并且还有紧致肌肤、淡化色斑、消除皱纹等功效，尤其适合女性食用，有美白肌肤的作用。

2、改善睡眠

蓝莓中含有很多的花青素，能减缓细胞膜不受自由基的氧化，尤其是对脑部神经细胞的保护作用明显，能改善脑部组织功能更加稳定，提高人体氧含量，改善睡眠质量。

3、改善视力

蓝莓中的花青素可促使视网膜细胞中透紫质的再生成，从而预防重度近视、视网膜脱落情况的发生。蓝莓中的花青素还可以改善人们的眼干、眼涩、见风流泪以及老花眼等症状。它对于早期白内障、夜盲症、视网膜症都具有治疗效果。