食用芒果的功用与禁忌人群详解(芒果的功效与作用禁忌症)-饮食营养-祝由网

食用芒果的功用与禁忌人群详解

芒果是热带地区的一种水果，虽然在南方地区不产这种水果，但是它的受欢迎程度是很高的，因为芒果不仅口感非常浓香，而且营养物质含量也比较高。虽然很多人都非常喜欢吃芒果，但是对于芒果的功效与禁忌的人群，存在一定的疑问，接下来，小编将为大家展开介绍。

芒果的功用

吃芒果可以降血脂

芒果中的维生素C含量比起一般的水果要高出很多，不仅芒果的果肉具有丰富的维生素C，芒果叶中也有很高的维生素C，而且具有即便加热加工处理，其含量及营养也不会消失或者是被破坏的特点。经常食用芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，对于降低胆固醇、甘油三酯非常有效，还可以防治心血管疾病。

吃芒果可以明目

芒果中的营养物质对于眼睛也是很有帮助的，芒果中维生素A的含量高达38％，我们知道维生素A对眼睛有好处，因为维生素A是多种黏膜组织所必需的成分，如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜，并且可以促进分泌润滑黏液，因此要想明目，平时可以适当的吃些芒果。

吃芒果可以增强免疫力

要想自身的免疫力得到提升，在平时可以吃些芒果来帮忙，效果不错。芒果维生素C的含量也超过了桔子、草莓等水果，维生素C有助于增强免疫细胞活性，因此经常食用能够让人体的免疫力得到增强。

禁忌人群

1、糖尿病患者不宜吃芒果，因为在芒果中的富含的糖分较高，这类病人食用芒果会使血糖升高，对于病情不利。

2、很多人是属于过敏体质，那么也是不适合吃芒果的，因为芒果叶和芒果汁中都含有单羟基苯等物质，皮肤受到这类物质的刺激很容易引起过敏、皮炎等问题出现，所以易过敏的人要慎食。

3、哮喘患者在平时不可以吃芒果，这是因为在芒果中含有的单羟基苯等会对皮肤黏膜产生较大的刺激，而这种物质会导致支气管痉挛，诱发哮喘的发生，因此哮喘病人应避免食用芒果。

芒果带来的好处确实是非常多的，经常吃芒果的话，不仅能补充营养，还可以提高免疫力，增强体质，当然这建立在正确的食用基础上。芒果也并不是什么人都可以吃的，上文讲解的这些禁忌人群是需要注意的，如果患有病症的话，吃芒果反而会造成不利。

芒果的功效与作用禁忌症

芒果的功效与作用禁忌症，芒果是一种营养价值很高的水果，生活中许多人都喜欢吃芒果，芒果应该是我们日常的生活中都会吃到的吧，芒果的味道是特别好的，现在分享芒果的功效与作用禁忌症。

芒果的功效与作用禁忌症1 1、芒果具有益胃止呕、止晕止吐的功效

芒果能够对高血压引起的晕眩症、恶心呕吐、梅尼埃综合征、等有一定的疗效。

2、芒果具有健脑，降低胆固醇的功效

经常吃芒果可以不断补充体内消耗的维生素C，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。芒果中含有芒果苷，可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。

3、芒果具有防治高血压、动脉硬化的功效

芒果中含有维生素C、矿物质等，可起到防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

4、芒果具有防治便秘的功效

芒果中含有大量的'纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

5、芒果具有杀菌消炎的功效

芒果叶的提取物以及芒果未成熟的果实及树皮、茎都能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒、可治疗人体皮肤、消化道感染疾病的作用。

6、芒果具有美化肌肤的功效

由于芒果中含有大量的维生素，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

7、芒果具有防癌抗癌的功效

根据现代食疗观点来看，芒果中含有大量的维生素A、芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有防癌、抗癌的药理作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益

8、芒果具有祛疾止咳的功效

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。

9、芒果具有明目的功效

芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其胡萝卜素（维生素A原）含量占水果之首位，能够益眼同时具有明目的作用。

芒果的功效与作用禁忌症2 芒果

别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖、果、漭果、闷果、蜜望、望果、面果、庵波罗果

禁忌人群：皮肤病、肿瘤、糖尿病患者忌食。

芒果的基本介绍：

芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L。），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

芒果的功效与作用：

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7、未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌；但也有报告在实验室中无抗疟或抗菌作用者。有报道食过量杧果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。

8、明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

9、防治心血管疾病

芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

10、祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

芒果的营养价值：

1、芒果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。

2、成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果的选购：

1、自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。

2、催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。

3、自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。

芒果的存储：

将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天。将没有成熟的，芒果放到一个纸盒子里，然后放在厨房的角落里，这样可以保存几十天，过一段时间要将他们放入冰箱里。

巧切芒果的方法：

1、先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2、按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3、取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4、把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

芒果的功效作用与禁忌

芒果的功效作用与禁忌，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，具有一定的药用价值，运用范围广，食物的功效和作用都是有迹可循的，药材和食材不可混淆，清楚芒果的功效作用与禁忌，才能更好地生活。

芒果的功效作用与禁忌1 芒果的功效作用：

1、益胃止呕、止晕止吐

芒果能够对高血压引起的晕眩症、恶心呕吐、梅尼埃综合征、等有一定的疗效。

2、健脑，降低胆固醇

3、防治高血压、动脉硬化

芒果中含有维生素C、矿物质等，可起到防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

4、防治便秘

芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

5、杀菌消炎

6、美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

7、防癌抗癌

根据现代食疗观点来看，芒果中含有大量的维生素A、芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有防癌、抗癌的'药理作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益

8、祛疾止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。

9、明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其胡萝卜素（维生素A原）含量占水果之首位，能够益眼同时具有明目的作用。

芒果的禁忌

1、过敏体质者不宜吃芒果

本公子有个姐姐，曾经吃完一个芒果布丁后没多久就出现了脸部红肿，一开始不明原因，后来去医院一查，发现是芒果过敏。对于芒果控来说，很多人并不知道芒果会致敏。芒果种含有很多致敏性蛋白、醛酸、果胶等，其会刺激皮肤黏膜从而引发过敏。本公子昨天又一个朋友，买了一个进口大芒，剥开皮就开始吃，导致芒果汁沾满了口周和脸颊，其实这是吃芒果的一个禁忌，因为芒果汁、芒果肉重含有较多的致敏物质，搞不好就会导致过敏。此外，在临床上，还有一些朋友即使没有吃芒果，只要接触到芒果也会致敏，这被称为芒果性皮炎。

2、哮喘者不宜吃芒果

在水果中，芒果可谓是饮食禁忌比较多的一种水果，原因多因其有湿毒、有致敏成分。哮喘患者之所以不能吃芒果，也是因为芒果可引起过敏，导致哮喘病发。无论是芒果的香气、还是芒果汁、芒果肉，即使量很少也可能导致哮喘病人过敏，诱发哮喘病，甚至危及生命，所以哮喘病人一定要避免食用芒果。

3、皮肤病患者不宜吃芒果

中医认为，脸部长痘多跟体湿相关，尤其中焦湿热最易长痘，其主要因为脾虚造成，而脾虚多因体湿造成，芒果驻湿、微寒，脾最怕湿冷，所以脸部反复长痘的朋友不宜吃芒果。此外，湿疹、疮疡流脓者亦不可食用芒果，因芒果含湿毒，会导致病情加重、恶化，所以皮肤病患者不宜吃芒果。

4、体湿者不宜吃芒果

所谓千寒易去，一湿难除，湿作为万病之源，无论是身材走样、皮肤状况不佳、晨起无精神、手脚冰凉、长期便溏等都去湿气相关。正如上段所说，芒果含湿毒、驻湿，故体湿者不宜吃水果。

芒果的功效作用与禁忌2 芒果怎么吃

一、香芒鸡柳盏

方法

1、芒果2个,鸡腿1个半;辅料：胡萝卜2根,鸡精,美极酱油,香油,胡椒粉各适量。

2、芒果切成两半，果肉挖出切成小丁，果皮待用。

3、胡萝卜切成小丁。